叶面喷施生态纳米硒对生菜品质的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20190540

浙江农业科学 ›› 2019, Vol. 60 ›› Issue (5): 803-806.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20190540

叶面喷施生态纳米硒对生菜品质的影响

刘嘉兴, 李旭芬, 石玉, 郭慧玲, 侯雷平, 张毅^*

山西农业大学园艺学院山西省设施蔬菜提质增效协同创新中心,中国太谷 030801

收稿日期:2019-03-16 出版日期:2019-05-11
作者简介:刘嘉兴(1994—),男,硕士研究生,研究方向为蔬菜栽培生理与品质调控,E-mail: 494533099@qq.com。

Received:2019-03-16 Online:2019-05-11
Contact: 张毅,副教授,博士,从事设施蔬菜栽培研究工作,E-mail: harmony1228@163.com。
Supported by:
山西省重点研发计划重点项目(201703D211001-04-03); 山西省高等学校教学改革创新项目(J2016029)

摘要/Abstract

摘要： 本试验以意大利生菜为试材,以1 500 mg·kg^-1生态纳米硒为硒源,分别稀释为100、200、400、600和800倍的硒溶液对生菜进行叶面喷施,研究不同浓度生态纳米硒对生菜营养品质的影响。结果表明,适宜浓度的纳米硒可显著提高生菜的叶绿素、可溶性蛋白、还原糖和V_C的含量,降低生菜的硝酸盐含量。综合考虑,对生菜叶面喷施稀释400倍生态纳米硒的品质正调控效应最好。

关键词: 生菜, 叶面喷施, 生态纳米硒, 品质指标

中图分类号:

S625.1

刘嘉兴, 李旭芬, 石玉, 郭慧玲, 侯雷平, 张毅. 叶面喷施生态纳米硒对生菜品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2019, 60(5): 803-806.

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