浙江农业科学 ›› 2020, Vol. 61 ›› Issue (7): 1351-1355.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20200727
肖淑贤1, 方玉强2, 李飞鹤3, 侯沁文4, 雷振宏3, 王玉龙1, *, 王旭峰1
摘要： 通过自然存放、常规密封及气调密封3种方式分别贮藏6、12、18个月后, 测定党参、黄芪、地黄、款冬花4种药材的性状、含水量和主要成分含量, 探究不同贮藏方式下药材品质随贮藏时间的变化规律。结果表明, 在贮藏方式和时间交互作用下, 党参、地黄、款冬花的水分含量差异显著, 黄芪水分含量差异不显著。3种贮藏方式的浸出物含量均随时间的增加而减少, 而气调仓储降低最少。相关性表明, 党参的浸出物与苍术内酯Ⅲ的变化呈显著正相关。随着贮藏时间的增加, 苍术内酯Ⅲ和浸出物含量有所下降, 所以贮藏时间至少为18个月。黄芪在自然存放和常规密封状态下, 12个月的毛蕊异黄酮葡萄显著高于18个月, 气调贮藏方式的毛蕊异黄酮葡萄随着时间增加而降低, 但差异不显著, 且含量降低最少;黄芪宜采用气调密封贮藏, 贮藏时间至少为18个月。地黄在3种贮藏方式和贮藏时间交互作用下, 梓醇差异均不显著, 毛蕊花糖苷差异显著;随着时间增加, 毛蕊花糖苷不断降低, 气调贮藏和常规密封显著高于自然存放, 自然存放最多存放18个月。贮藏6个月时, 3种贮藏方式的款冬酮低于药典标准, 所以款冬花冬季采收后的自然存放和气调贮藏均不宜超过6个月。
中图分类号:
