浙江农业科学 ›› 2020, Vol. 61 ›› Issue (11): 2319-2324.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20201140

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国内外大白菜农药残留限量对比分析研究

任霞霞(), 孙彩霞*(), 于国光, 刘玉红   

  1. 浙江省农业科学院 农产品质量标准研究所,浙江 杭州 310021
  • 收稿日期:2020-08-16 出版日期:2020-11-11 发布日期:2020-11-11
  • 通讯作者: 孙彩霞
  • 作者简介:孙彩霞(1981—),女,山东泰安人,副研究员,硕士,主要从事农产品质量安全研究工作,E-mail: suncaixia0571@126.com
    任霞霞(1992—),女,山西大同人,硕士,主要从事农产品质量安全研究工作,E-mail: 1361934475@qq.com
  • 基金资助:
    农产品质量安全标准化生产示范创建(“一县一品一策”)重大专项(ZJNY2020001);中国农科院课题

  • Received:2020-08-16 Online:2020-11-11 Published:2020-11-11

摘要:

大白菜是我国重要的蔬菜。我国大白菜种植分布面积广、产量高、耐贮运、供应期长、营养丰富,不仅在蔬菜生产和日常消费中占首要地位,而且在均衡市场供应、稳定蔬菜价格等方面举足轻重。韩国和日本实施的肯定列表制度对我国农产品的出口具有制约作用,本文将我国与日本、韩国的大白菜农药残留限量进行了比对,发现中、日、韩三国对农药的种类要求差异较大,共同关注的农药有41种,占比12.1%,其中杀虫剂33种,杀菌剂6种,除草剂2种,仅有百草枯和氯丹的残留限量一致。本研究为我国出口大白菜生产中农药的使用提供参考依据。

关键词: 大白菜, 农药最大残留限量, 对策, 中日韩

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