浙江农业科学 ›› 2021, Vol. 62 ›› Issue (4): 771-773.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20210439

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超声辅助法提取青钱柳多糖

鲍若晗(), 王云冰   

  1. 台州科技职业学院,浙江 台州 318020
  • 收稿日期:2021-02-10 出版日期:2021-04-11 发布日期:2021-04-02
  • 作者简介:鲍若晗(1987—),女,浙江台州人,实验师,硕士,从事功能性产品研究与开发,Email: zjhybrh@163.com
  • 基金资助:
    台州市科技计划(1801ny11)

  • Received:2021-02-10 Online:2021-04-11 Published:2021-04-02

摘要:

采用超声铺助提取法提取青钱柳多糖,通过单因素实验分别考察了提取时间、提取温度、液料比对多糖提取率的影响,并通过BBD(Box-Behnken)实验对青钱柳多糖提取工艺进行了优化。结果表明,当料液比为20∶1,提取时间为50 min,提取温度为60 ℃时青钱柳多糖提取率最高,达到16.5%;采用活性炭对提取液进行脱色处理,结果表明,活性炭脱色效果不明显,且对多糖有较大的吸附。

关键词: 青钱柳, 多糖, 超声辅助法, 活性炭脱色

中图分类号: