浙江农业科学 ›› 2022, Vol. 63 ›› Issue (2): 299-304.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20212061

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铁皮石斛鉴定方法与技术的研究进展

陈文强1(), 汪小福2, 陈笑芸2, 彭城2, 徐俊锋2, 蔡健1,*()   

  1. 1.阜阳师范大学 生物与食品工程学院,安徽 阜阳 236037
    2.浙江省农业科学院 农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室,浙江 杭州 310021
  • 收稿日期:2021-11-17 出版日期:2022-02-11 发布日期:2022-02-22
  • 通讯作者: 蔡健
  • 作者简介:蔡健(1965—),男,安徽阜阳人,教授,博士,研究方向为植物遗传育种,E-mail: fycaijian@163.com
    陈文强(1995—),男,浙江台州人,硕士,研究方向为植物学,E-mail: 15958699677@163.com
  • 基金资助:
    国家基金面上项目(31772098)

  • Received:2021-11-17 Online:2022-02-11 Published:2022-02-22

摘要:

铁皮石斛为兰科石斛属多年生草本植物,具有滋阴除热、生津养胃等功效。目前铁皮石斛市场上存在严重的掺假造假现象,迫切需要进一步发展铁皮石斛的鉴定方法和技术。本文对铁皮石斛现有的组织形态、显微鉴定、理化分析鉴定和DNA分子生物学鉴定等主要方法和技术进行阐述,介绍了各鉴定方法和技术的发展历程及最新进展,着重分析了基于理化性质和DNA分子生物学的铁皮石斛鉴定,对其优缺点进行比较。分析了目前铁皮石斛鉴定方法与技术存在的问题,对其发展趋势进行了展望,以期为铁皮石斛鉴定技术的发展提供新的思路和途径。

关键词: 铁皮石斛, 鉴定, 理化性质, 分子标记

中图分类号: