平衡碳氮技术对烤烟上部烟叶产质量的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20220137

摘要/Abstract

摘要：

为筛选适宜贵阳烤烟生产的有机肥种类,提高烤烟上部烟叶产质量,本试验共设置4个处理,即CK为不施用有机肥,T1为每667 m²添加生物炭100 kg,T2为每667 m²添加菜籽饼肥40 kg,T3为每667 m²添加发酵油枯20 kg。结果表明,平衡碳氮技术(施用有机肥)可改善烤烟农艺性状,烤烟上部烟叶的产量、产值、上等烟比例和中上等烟比例等经济性状均较好,同时提高烤烟上部烟叶外观质量,增加烤后烟叶总糖、还原糖和钾含量,降低烟碱和总氮含量,协调化学成分,提升感官质量,利于改善抽吸品质,提高烤烟质量,特别是T3处理发酵油枯效果最佳。

关键词: 平衡碳氮, 烤烟, 上部烟叶, 产质量

中图分类号:

S572

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图/表 6

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处理	株高/cm	叶片数	茎围/cm	节距/cm	倒三叶面积/cm²	倒六叶面积/cm²	顶叶面积/cm²
CK	87.71 b	11.04 d	8.54 b	3.91 a	762.24 d	939.38 c	556.43 c
T1	92.15 a	11.46 c	8.65 b	3.75 b	844.75 c	1 040.07 b	610.34 b
T2	93.44 a	11.87 b	8.67 b	3.73 b	877.15 b	1 045.78 b	642.56 a
T3	96.43 a	12.05 a	9.08 a	3.72 b	913.13 a	1 117.28 a	659.56 a

处理	株高/cm	叶片数	茎围/cm	节距/cm	倒三叶面积/cm²	倒六叶面积/cm²	顶叶面积/cm²
CK	87.71 b	11.04 d	8.54 b	3.91 a	762.24 d	939.38 c	556.43 c
T1	92.15 a	11.46 c	8.65 b	3.75 b	844.75 c	1 040.07 b	610.34 b
T2	93.44 a	11.87 b	8.67 b	3.73 b	877.15 b	1 045.78 b	642.56 a
T3	96.43 a	12.05 a	9.08 a	3.72 b	913.13 a	1 117.28 a	659.56 a

处理	667 m² 产量/kg	667 m² 产值/元	均价/ (元·kg^-1)	上等烟比例/%	中上等烟比例/%
CK	28.12 c	762.05 d	27.10 b	36.15 c	85.84 c
T1	30.67 bc	824.41 c	26.88 b	44.38 b	90.80 b
T2	33.24 b	1 071.00 b	32.22 a	46.17 b	92.76 ab
T3	47.93 a	1 546.22 a	32.26 a	51.56 a	95.24 a

处理	667 m² 产量/kg	667 m² 产值/元	均价/ (元·kg^-1)	上等烟比例/%	中上等烟比例/%
CK	28.12 c	762.05 d	27.10 b	36.15 c	85.84 c
T1	30.67 bc	824.41 c	26.88 b	44.38 b	90.80 b
T2	33.24 b	1 071.00 b	32.22 a	46.17 b	92.76 ab
T3	47.93 a	1 546.22 a	32.26 a	51.56 a	95.24 a

处理	颜色	成熟度	叶片结构	身份	油分	色度	组织特征	柔韧度	光泽度	总分
CK	7.0	7.0	6.5	6.0	5.5	5.5	4.5	4.5	5.0	51.5
T1	7.0	7.5	7.0	6.5	6.0	6.0	4.5	4.5	5.0	54.0
T2	7.5	7.0	6.5	6.5	6.0	5.0	5.0	5.0	5.0	53.5
T3	7.5	7.5	7.5	7.0	6.5	5.5	5.0	5.5	5.0	57.0

平衡碳氮技术对烤烟上部烟叶产质量的影响

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处理	总糖/%	还原糖/%	烟碱/%	总氮/%	钾/%	氯/%
CK	16.06 c	14.12 c	3.68 a	2.65 a	1.47 b	0.09 a
T1	19.99 b	16.60 b	3.67 a	2.56 a	1.57 a	0.10 a
T2	22.07 a	18.98 a	3.13 c	2.43 b	1.63 a	0.11 a
T3	22.66 a	19.14 a	3.38 b	2.38 b	1.50 b	0.10 a

处理	两糖比	糖碱比	氮碱比	钾氯比
CK	0.88 a	3.83 c	0.72 b	17.32 a
T1	0.83 a	4.52 b	0.70 b	15.84 b
T2	0.86 a	6.08 a	0.78 a	14.91 b
T3	0.84 a	5.67 a	0.70 b	14.32 b

处理	香气质	香气量	透发性	杂气	细腻度	柔和度	圆润感	刺激性	干燥感	余味	总分
CK	11.0	11.0	5.0	5.0	4.5	5.0	4.5	4.5	4.5	4.5	59.5
T1	12.0	11.5	5.0	5.0	5.0	5.5	5.0	5.0	4.5	4.5	63.0
T2	12.0	12.0	5.0	5.0	5.0	5.5	5.0	5.0	5.0	5.0	64.5
T3	12.5	12.5	5.0	5.5	5.5	5.0	5.0	5.0	5.0	5.0	66.0

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