有机氮部分替代化学氮对烤烟产质量及化学成分的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20230539

摘要/Abstract

摘要：

为明确有机氮(腐熟牛粪中的有机氮)替代化学氮的最佳比例,减少化学氮肥施用量,该研究采用田间试验,分析了有机氮部分替代化学氮对烤烟农艺性状、产质量以及烤后烟常规化学成分的影响。结果表明:在农艺性状方面,20%和40%的替代比例能够显著促进烟株的生长发育,综合农艺性状优于对照常规施肥CK和60%替代比例;在经济性状方面,40%替代比例的综合经济性状最优,20%替代比例次之,但2个处理差异不显著;在烤后烟化学成分方面,20%替代比例处理的化学成分及各成分之间的协调性较好。综合农艺性状、经济性状、化学成分协调性3个方面的表现,20%有机氮替代化学氮的综合表现最佳,40%替代比例次之。

关键词: 腐熟牛粪, 烤烟, 有机氮, 化学氮, 替代, 农艺性状, 经济性状, 化学成分

Abstract:

To clarify the optimal ratio of organic nitrogen (organic nitrogen in decomposed cow manure) to replace chemical nitrogen, reduce the amount of chemical nitrogen fertilizer applied, this study used field experiments to analyze the effects of partial substitution of organic nitrogen for chemical nitrogen on the agronomic traits, yield and quality, as well as the conventional chemical components of flue-cured tobacco. The results showed that in terms of agronomic traits, the 20% and 40% substitution ratios could significantly promote the growth and development of tobacco plants, and the comprehensive agronomic traits were superior to the control conventional fertilization CK and the 60% substitution ratio; In terms of economic traits, the comprehensive economic traits with a 40% substitution ratio were the best, followed by a 20% substitution ratio, but the difference between the two treatments was not significant; In terms of chemical composition of flue-cured tobacco, the chemical composition treated with a 20% substitution ratio and the coordination between various components were better. The comprehensive performance of 20% organic nitrogen substitution was the best, followed by the 40% substitution ratio, in terms of agronomic traits, economic traits, and chemical component coordination.

Key words: decomposed cow manure, flue-cured tobacco, organic nitrogen, chemical nitrogen, substitution, agronomic traits, economic traits, chemical composition

中图分类号:

S572

孙玉晓, 田建伟, 杨海洲, 刘焰, 聂斌, 张宁新, 王刚, 尹忠春, 彭五星. 有机氮部分替代化学氮对烤烟产质量及化学成分的影响[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(6): 1340-1345.

SUN Yuxiao, TIAN Jianwei, YANG Haizhou, LIU Yan, NIE Bin, ZHANG Ningxin, WANG Gang, YIN Zhongchun, PENG Wuxing. Effects of partial replacement of chemical nitrogen with organic nitrogen on the yield, quality, and chemical composition of flue-cured tobacco[J]. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences, 2024, 65(6): 1340-1345.

图/表 13

表1 团棵期不同处理农艺性状

Table 1 Agronomic traits of different treatments at the rosette stage

处理	株高/ cm	有效叶片数	最大叶长/cm	最大叶宽/cm	叶面积/ cm²
CK	45.13 c	11.80 c	45.93 c	21.18 c	617.24 c
T1	56.00 a	13.60 b	53.57 b	28.22 a	959.20 a
T2	59.87 a	14.60 a	57.40 a	25.67 ab	934.91 a
T3	50.20 b	12.67 bc	50.64 b	23.91 b	768.25 b

表2 封顶期不同处理的农艺性状

Table 2 Agronomic traits of different treatments at the top-cutting period

处理	株高/cm	茎围/cm	有效叶片数	中部最大叶			上部最大叶
处理	株高/cm	茎围/cm	有效叶片数	叶长/cm	叶宽/cm	叶面积/cm²	叶长/cm	叶宽/cm	叶面积/cm²
CK	120.07 ab	8.68 c	18.53 b	76.80 c	25.33 c	1 234.32 b	65.33 bc	18.47 bc	765.62 b
T1	125.20 a	10.87 a	19.87 a	80.07 b	29.60 a	1 503.81 a	69.13 a	19.63 b	861.03 a
T2	124.27 a	10.17 b	19.40 ab	85.60 a	27.23 b	1 478.95 a	66.60 ab	17.90 c	756.41 b
T3	109.60 b	9.13 c	17.13 c	72.60 d	23.47 d	1 081.14 c	62.40 c	21.33 a	844.51 ab

表3 不同处理对经济性状的影响

Table 3 Effects of different treatments on economic traits

处理	上等烟比例/%	中上等烟比例/%	产量/ (kg·hm^-2)	产值/ (元·hm^-2)	均价/ (元·kg^-1)
CK	51.77 bc	84.00 b	2 325.15 b	60 872.43 b	26.18 c
T1	73.24 a	87.35 ab	2 763.75 a	79 291.99 a	28.69 b
T2	73.90 a	93.67 a	2 524.95 ab	79 561.17 a	31.51 a
T3	49.24 c	87.56 ab	1 907.85 c	47 562.70 c	24.93 c

图1 中部叶总氮、烟碱含量

Fig.1 Total nitrogen and nicotine contents in middle leaves

图2 上部叶总氮、烟碱含量

Fig.2 Total nitrogen and nicotine contents in upper leaves

图3 中、上部叶氮碱比

Fig.3 Ratio of nitrogen content and nicotine content in the middle and upper leaves

图4 中部叶总糖、还原糖含量

Fig.4 Content of total sugar and reducing sugar in middle leaves

图5 上部叶总糖、还原糖含量

Fig.5 Contents of total sugar and reducing sugar in upper leaves

图6 中、上部叶两糖比

Fig.6 Ratio of reducing sugar content to total sugar content in middle and upper leaves

图7 中、上部叶钾含量

Fig.7 Potassium content in middle and upper leaves

图8 中、上部烟叶氯含量

Fig.8 Chlorine content in middle and upper tobacco leaves

图9 中、上部叶钾氯比

Fig.9 Ratio of potassium content to chlorine content in middle and upper leaves

图10 中、上部叶糖碱比

Fig.10 Ratio of sugar content and nicotine content in middle and upper leaves

[1]	徐兴阳, 钱发聪, 罗云, 等. 昆明烟区农家肥的基本特性与安全性现状研究[J]. 西南农业学报, 2020, 33(8): 1748-1753.
[2]	张四伟, 李根原, 朱利群, 等. 不同有机肥与烟草专用肥配施对烤烟生长、土壤微生物量、产质量及黑胫病的影响[J]. 江西农业学报, 2015, 27(11): 39-43.
[3]	高福宏, 孙兴权, 陈月舞, 等. 不同肥源农家肥施用时间对烤烟生长及产质量的影响[J]. 云南农业大学学报(自然科学), 2012, 27(5): 727-732.
[4]	李健铭, 刘青丽, 李志宏, 等. 不同有机肥料对烤烟氮素吸收和产值的影响[J]. 江苏农业科学, 2022, 50(9): 83-88.
[5]	刘国顺. 烟草栽培学[M]. 北京: 中国农业出版社, 2003: 74.

[1]	蔡金华. 小麦种质资源农艺性状的相关及聚类分析[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(6): 1316-1319.
[2]	徐有祥, 朱真令, 王昱妃, 周凌霄. 化肥有机替代对鲜食玉米产量品质及土壤肥力的影响[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(6): 1329-1332.
[3]	蔡毅, 杨建, 杨洋, 程智敏, 谢冰, 唐明, 杨懿德, 鄢敏. 烤烟新品种在宜宾烟区的综合性状评价[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(6): 1346-1350.
[4]	康辉, 陈思原, 罗云霞, 张宝, 马扬扬, 周航, 陈红丽, 杨艾勇. 烤烟提钾降氯技术研究进展[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(6): 1351-1357.
[5]	钱鑫, 王圣毅, 王肖娟, 薛金玲, 包芳俊. 随水滴施CO₂水溶液对加工番茄农艺性状和产量的影响[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(5): 1037-1041.
[6]	张江浩, 孙伟华, 陈飞, 沈盟, 姚祥坦. 榨菜新品种引种比较试验[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(5): 1165-1168.
[7]	沈立, 龚亚明, 刘娜, 冯志娟, 卜远鹏, 王斌, 张古文. 菜用大豆新品种浙农20号的选育及栽培技术要点[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(5): 1174-1178.
[8]	张志红, 张古文, 李正泉, 刘娜, 冯志娟, 卜远鹏, 王斌, 龚亚明. 菜用大豆新品种浙农秋丰4号在龙游的试种表现及主要栽培技术[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(5): 1179-1183.
[9]	郭莹, 李志瑛, 翟荣荣, 叶靖, 王文颇, 叶胜海, 王健. 浙江省9个晚粳稻代表品种的农艺性状分析[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(4): 756-759.
[10]	宋幼良, 张侃, 周幸愿. 适宜江西余江地区的优质晚粳稻新品系筛选[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(4): 767-770.
[11]	宋林光, 刘银萍, 李育, 宋剑松, 汪军妹, 岳文浩, 刘磊, 蔡康锋. 浙江省大麦新品种比较分析[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(4): 903-907.
[12]	王冬群, 成美玲, 王飞, 秦方锦, 范雪莲, 方旭丰. 菜用大豆浙鲜9号不同肥料及配比对农艺性状与产量的影响[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(4): 916-919.
[13]	张小青, 张雅荣, 董文利, 李晓婷, 张文彪, 索明春, 王振宇, 刘亚玲. 15个苜蓿品种在内蒙古中部地区的综合评价[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(4): 971-978.
[14]	谢小聪, 郑晓康, 徐欣欣, 李小丽, 施黎云, 包日在. 有机肥部分替代化肥对玉米产量和氮素利用率的影响[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(3): 541-544.
[15]	张文军, 熊橙梁, 张庆富, 姚未远, 夏滔, 郭松, 杨柳. 肥料增效剂对烤烟生长发育及上部烟叶产质量的影响[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(2): 314-319.