浙江农业科学 ›› 2023, Vol. 64 ›› Issue (10): 2544-2548.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230695

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辣椒秸秆粉对獭兔生长性能、养分消化率及皮张质量的影响

程菊芬(), 谢传奇, 徐杏, 周昕, 丁林豪, 周卫东*()   

  1. 浙江省农业科学院 畜牧兽医研究所,浙江 杭州 310021
  • 收稿日期:2023-07-04 出版日期:2023-10-11 发布日期:2023-10-24
  • 通讯作者: 周卫东(1968—),男,浙江绍兴人,研究员,博士,从事畜牧工程研究,E-mail:zhouwd@mail.zaas.ac.cn
  • 作者简介:程菊芬(1966—),女,浙江金华人,高级畜牧师,硕士,从事畜牧兽医研究,E-mail:nkycjf@126.com
  • 基金资助:
    宁波市科技计划项目(2010C1030)

  • Received:2023-07-04 Online:2023-10-11 Published:2023-10-24

摘要:

本文旨在探讨辣椒秸秆在动物獭兔中的使用,包括其营养价值、添加量和使用方法等方面。选择50日龄美系獭兔160只(公母各80只),分成4组,连续饲喂含0(对照组)、10%(试验Ⅰ组)、20%(试验Ⅱ组)和30%(试验Ⅲ组)的辣椒秸秆粉日粮45 d,测试不同日粮对獭兔生长性能、养分消化率及皮张质量的影响。结果显示,辣椒秸秆对试验兔日均采食量无显著影响(P>0.05);10%试验组日增重、料重比、腹泻次数等指标均优于对照组,降低单位增重成本11.7%;20%试验组各指标值与对照组接近(P>0.05),30%试验组则显著下降(P<0.05)。10%试验组的粗蛋白消化率等指标高于对照组,20%试验组的结果与对照组基本一致,30%试验组的粗蛋白消化率、粗纤维消化率等指标低于对照组或10%试验组。不同的添加量对试验兔的屠宰性能与生皮质量,没有产生实质性影响。综上所述,辣椒秸秆可以作为动物饲料的一种替代品,具有一定的营养价值,日粮中添加10%辣椒秸秆粉,对獭兔的日增重、饲料转化率、主要营养物质的表观消化率、健康水平等均有提升作用,降低增重成本,对屠宰性能与毛皮质量无不良影响。

关键词: 獭兔, 辣椒秸秆, 生长性能, 表观消化率, 胴体品质, 皮张质量

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