叶面补硒对红美人硒含量的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20231008

浙江农业科学 ›› 2024, Vol. 65 ›› Issue (2): 350-353.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20231008

叶面补硒对红美人硒含量的影响

李小城¹^,⁴(), 许宝玉², 张成浩²^,^*(), 玉佳灵³

1.温岭曙光现代农业有限公司,浙江台州 317507
2.浙江省农业科学院农业装备研究所,浙江杭州 310021
3.延边大学农学院, 吉林延边 133000
4.浙江农艺师学院,浙江杭州 310021

收稿日期:2023-10-16 出版日期:2024-02-11 发布日期:2024-02-28
通讯作者: 张成浩,男,副研究员,主要从事设施农业装备与技术研究,E-mail:zhchhao2008@163.com。
作者简介:张成浩,男,副研究员,主要从事设施农业装备与技术研究,E-mail:zhchhao2008@163.com。
李小城(1991—),男,主要从事果树、蔬菜栽培技术管理,E-mail:1530487424@qq.com。

Effect of foliar selenium supplementation on selenium content in Hongmeiren

Xiaocheng LI¹^,⁴(), Baoyu XU², Chenghao ZHANG²^,^*(), Jialing YU³

1. Wenling Shuguang Modern Agriculture Co., Ltd., Taizhou 317507,Zhejiang
2. Institute of Agricultural Equipment Research, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021,Zhejiang
3. Agricultural College of Yanbian University,Yanbian 133000,Jilin
4. Zhejiang Agronomist College, Hangzhou 310021,Zhejiang

Received:2023-10-16 Online:2024-02-11 Published:2024-02-28
Contact: Chenghao ZHANG

摘要/Abstract

摘要：

硒是人体必不可少的微量元素之一。在贫硒地区实现富硒果品的生产是功能型果品生产的重要目标。尽管如此,无机硒大多对人类健康有害,生产安全的富硒果品的方法已成为关键。浙江是柑橘的主要产区,同时也是贫硒地区,因此,富硒红美人柑橘拥有巨大的市场潜力。本实验采用了叶面喷施的补硒方式,研究了叶面补硒对红美人果实硒含量的影响,评价了果实的含硒量是否安全。结果表明,喷施亚硒酸钠溶液可提高红美人果实的硒含量;每隔15 d叶面喷施植物硒元素营养液(1次、2次、3次),连续喷施3次果实硒含量最多。

关键词: 叶面喷施, 红美人, 硒含量

Abstract:

Selenium is one of the essential trace elements in the human body. The production of selenium rich fruits in selenium poor areas is an important goal of functional fruit production. Nevertheless, most inorganic selenium species are harmful to human health, and the method of producing safe selenium rich fruits has become crucial. Zhejiang Province is a major citrus production area and also a selenium poor area, so selenium rich Hongmeiren has huge market potential. This experiment used foliar spraying to supplement selenium, studied the effect of foliar selenium supplementation on the selenium content of Hongmeiren fruit, and evaluated whether the selenium content of the fruit was safe. The results showed that spraying sodium selenite solution could increase the selenium content of Hongmeiren fruit, spraying plant selenium nutrient solution on the leaf every 15 days (once, twice and three times), and continuously spraying three times to obtain the highest selenium content in the fruit.

Key words: foliar spraying, Hongmeiren, selenium content

中图分类号:

S666

李小城, 许宝玉, 张成浩, 玉佳灵. 叶面补硒对红美人硒含量的影响[J]. 浙江农业科学, 2024, 65(2): 350-353.

Xiaocheng LI, Baoyu XU, Chenghao ZHANG, Jialing YU. Effect of foliar selenium supplementation on selenium content in Hongmeiren[J]. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences, 2024, 65(2): 350-353.

图/表 4

参考文献 10

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样品名称	样品编号	称重/ g	样品中Se含量/ (mg·kg^-1)	平均值±标准差
T0	1	2.012 0	0.000 8	0.000 9±0.000 1 b
	2	2.066 0	0.001 0
	3	2.003 0	0.000 8
T1	1	2.044 2	0.008 0	0.008 0±0.000 0 a
	2	2.047 2	0.008 0
	3	2.102 1	0.008 0

样品名称	样品编号	称重/ g	样品中Se含量/ (mg·kg^-1)	平均值±标准差
T0	1	2.012 0	0.000 8	0.000 9±0.000 1 b
	2	2.066 0	0.001 0
	3	2.003 0	0.000 8
T1	1	2.044 2	0.008 0	0.008 0±0.000 0 a
	2	2.047 2	0.008 0
	3	2.102 1	0.008 0

处理	单株坐果数	单株产量/kg	单果质量/g
T0	181±43	67.9±12.2	191.5±11.4
T1	193±25	72.3±9.1	197.6±31.8
T2	194±31	71.0±10.2	192.4±12.9
T3	192±34	70.0±9.8	195.2±25.1
T4	196±28	71.8±9.2	192.4±12.9

处理	单株坐果数	单株产量/kg	单果质量/g
T0	181±43	67.9±12.2	191.5±11.4
T1	193±25	72.3±9.1	197.6±31.8
T2	194±31	71.0±10.2	192.4±12.9
T3	192±34	70.0±9.8	195.2±25.1
T4	196±28	71.8±9.2	192.4±12.9

处理	皮厚/mm	果实纵径/mm	果实横径/mm	裂果数
T0	1.93±0.13	64.05±2.67	74.69±2.59	13±4
T1	2.09±0.16	64.13±2.82	75.60±4.63	10±3
T2	2.03±0.16	65.09±2.72	75.20±3.52	10±5
T3	2.04±0.16	66.50±3.27	75.47±5.47	10±4
T4	2.09±0.15	67.18±3.06	74.08±4.39	9±3

叶面补硒对红美人硒含量的影响

Effect of foliar selenium supplementation on selenium content in Hongmeiren

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处理	糖度	酸度	糖酸比
T0	11.2	0.71	15.87
T1	11.2	0.63	17.74
T2	11.3	0.69	16.53
T3	11.4	0.66	17.12
T4	11.3	0.65	17.41

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