不同基料配比对双孢蘑菇栽培基质性质和产量的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20230061

摘要/Abstract

摘要：

选择不同稻草、麦秆、玉米芯配比的培养料进行双孢蘑菇栽培试验,测定分析基质理化性质、双孢蘑菇产量、投入产出比等指标,筛选出适宜当地栽培的双孢蘑菇基质配方。结果表明:双孢蘑菇基料配方T2(干稻草38%、麦秆0%、玉米芯19%、牛粪38%、其他5%)的pH值、有机质、全氮、全磷与全钾的含量均表现出较高水平。且T2的基料配方的投入产出比最高,达143.17%;生物转化率高达31.48%。对比基料配方T3,将玉米芯比例控制在20%左右经济效益最好,生物转化率最高,达到了资源利用率最大化。

关键词: 双孢蘑菇, 培养料配方, 产量, 投入产出比, 生物转化率

中图分类号:

S646

张维玲, 张硕, 汪峰. 不同基料配比对双孢蘑菇栽培基质性质和产量的影响[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(5): 1215-1219.

图/表 9

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处理	干稻草/%	麦秆/%	玉米芯/%	牛粪/%	其他/%
CK	28.5	28.5	0	38	5
T1	19.0	38.0	0	38	5
T2	38.0	0	19	38	5
T3	47.0	0	10	38	5

处理	干稻草/%	麦秆/%	玉米芯/%	牛粪/%	其他/%
CK	28.5	28.5	0	38	5
T1	19.0	38.0	0	38	5
T2	38.0	0	19	38	5
T3	47.0	0	10	38	5

处理	pH值	电导率/ (μS·cm^-1)	有机质含量/ (g·kg^-1)	全氮含量/ (g·kg^-1)	全磷含量/ (g·kg^-1)	全钾含量/ (g·kg^-1)	碱解氮含量/ (mg·kg^-1)	速效磷含量/ (mg·kg^-1)	速效钾含量/ (mg·kg^-1)
CK	6.58 a	5 340 c	399 a	15.58 a	3.68 ab	7.4 a	541.8 c	683.4 c	6 550 a
T1	6.56 a	5 434 b	361 b	13.29 a	3.44 b	7.8 a	492.1 d	552.7 d	5 825 b
T2	6.66 a	4 884 d	333 c	15.49 a	4.32 a	7.6 a	589.4 b	711.1 b	5 375 d
T3	6.60 a	5 620 a	316 d	14.87 a	3.50 b	8.2 a	661.5 a	797.6 a	5 625 c

处理	pH值	电导率/ (μS·cm^-1)	有机质含量/ (g·kg^-1)	全氮含量/ (g·kg^-1)	全磷含量/ (g·kg^-1)	全钾含量/ (g·kg^-1)	碱解氮含量/ (mg·kg^-1)	速效磷含量/ (mg·kg^-1)	速效钾含量/ (mg·kg^-1)
CK	6.58 a	5 340 c	399 a	15.58 a	3.68 ab	7.4 a	541.8 c	683.4 c	6 550 a
T1	6.56 a	5 434 b	361 b	13.29 a	3.44 b	7.8 a	492.1 d	552.7 d	5 825 b
T2	6.66 a	4 884 d	333 c	15.49 a	4.32 a	7.6 a	589.4 b	711.1 b	5 375 d
T3	6.60 a	5 620 a	316 d	14.87 a	3.50 b	8.2 a	661.5 a	797.6 a	5 625 c

处理	pH值	电导率/ (μS·cm^-1)	有机质含量/ (g·kg^-1)	全氮含量/ (g·kg^-1)	全磷含量/ (g·kg^-1)	全钾含量/ (g·kg^-1)	碱解氮含量/ (mg·kg^-1)	速效磷含量/ (mg·kg^-1)	速效钾含量/ (mg·kg^-1)
CK	7.03 a	8 315 a	297 c	19.70 a	3.49 b	12.0 a	987.0 a	1 009.7 a	11 275 c
T1	6.70 b	7 458 c	432 a	18.42 a	3.57 b	12.6 a	815.5 b	788.5 c	12 000 a
T2	6.43 d	7 546 b	391 b	17.63 a	4.21 ab	12.6 a	658.0 d	784.5 d	11 250 d
T3	6.53 c	7 302 d	429 a	17.52 a	4.71 a	12.0 a	738.5 c	806.8 b	11 850 b

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CK	7.19 a	6 191 a	319 d	14.56 b	4.98 a	11.4 b	686.0 b	833.2 b	9 750 b
T1	6.93 b	5 273 b	345 c	14.30 b	3.96 c	11.0 c	550.0 d	664.7 c	9 650 d
T2	6.67 c	7 193 c	409 a	17.70 a	4.86 b	10.8 d	777.0 a	855.0 a	10 400 a
T3	6.76 c	8 016 c	374 b	12.52 c	5.04 a	11.9 a	574.0 c	644.4 d	9 675 c

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