浙江农业科学 ›› 2019, Vol. 60 ›› Issue (12): 2311-2315.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20191241

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杭州市余杭区代表性蔬菜残留农药的风险评估

秦丽, 沈适存, 俞卫甫   

  1. 杭州市余杭区农产品质量安全检验检测站,浙江 杭州 311100
  • 收稿日期:2019-10-14 出版日期:2019-12-11
  • 作者简介:秦丽(1984—),湖北荆门人,农艺师,硕士,从事农产品检测工作,E-mail:qinli8523390@163.com。

  • Received:2019-10-14 Online:2019-12-11

摘要: 开展余杭区代表性蔬菜基地检出农药残留风险评估,为蔬菜食用安全、质量监管提供科学依据,对余杭区3个基地44批次蔬菜样品、22批次土壤样品、4批次灌溉水样进行农药残留检测。结果表明,蔬菜样品中农药检出率为47.7%,超标率为2.3%。检出的24种农药残留慢性膳食摄入风险为0.007%~30.040%,15种农药急性膳食摄入风险为0.002%~19.190%,均属可接受范围。

关键词: 农药残留, 蔬菜, 风险评估, 余杭

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