不同播种期对金玉甜1号农艺性状和品质的影响
[潘彬荣1, 2 
, 许立奎1, 2 , 岳高红1, 2 , 梅喜雪2 , 刘永安1, 2, * , 张宗宸1, 2 , 周志辉1, 2 ]
, 许立奎, 张宗宸引用本文
潘彬荣, 许立奎, 岳高红, 梅喜雪, 刘永安, 张宗宸, 周志辉. 不同播种期对金玉甜1号农艺性状和品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2017,(1):24-26 
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不同播种期对金玉甜1号农艺性状和品质的影响
作者简介:潘彬荣(1976—),男,副研究员,硕士,从事甜玉米小麦遗传育种推广研究工作,E-mail:wzpbrong@126.com。
摘要
为克服甜玉米供应容易出现淡旺季,延长其供应时期,本研究以甜玉米品种金玉甜1号为对象,在春季分7期播种,在采收期对其农艺性状(株高、穗位、鲜穗重、净穗重、穗长、行数、行粒数、秃尖长、穗粗、粒深、百粒重)以及品质(总糖含量、含水量)进行调查。结果表明,金玉甜1号在第1期和第2期农艺性状表现较好,第3期和第4期表现最好,第5期表现稍差,第6期表现较差,而第7期则表现最差。另外,随着播期的推迟,金玉甜1号的生育期、吐丝到最佳采收时间都有缩短的趋势,但其品质却几乎不受播期的影响。
关键词:
金玉甜1号; 播期; 农艺性状; 品质
中图分类号:S513
文献标志码:B
文章编号:0528-9017(2017)01-0024-03
doi: 10.16178/j.issn.0528-9017.20170108
甜玉米又称水果玉米, 因其籽粒含糖量明显高于普通玉米, 味甜如水果而得名。其营养丰富、风味独特, 深受消费者喜爱。近几年, 随着优质、高产甜玉米新品种的不断育成[1, 2], 以及农业产业结构调整, 甜玉米逐步成为浙江省重要的旱粮作物, 种植面积不断扩大[3]。
温州地区地处浙南, 热量较为充足, 甜玉米可分为春、秋两季栽培。然而, 在实际生产中, 温州地区甜玉米以春季播种为主, 而秋播甜玉米因台风天气较多, 其播种面积相对较少。另外, 温州地区甜玉米播种期较集中, 造成采收期也较集中。特别是春播甜玉米, 通常在清明节过后播种, 其采收期温度较高, 采收时间非常短, 错过最佳采收期, 很快就失去经济价值, 而秋播甜玉米, 其收获期温度相对较低, 采收期比春播甜玉米要长得多。因此, 春季分期播种是延长甜玉米供应期、稳定甜玉米生产的关键。为此, 本研究开展了甜玉米春季分期种植试验, 以期为延长温州地区甜玉米供应时期, 克服淡旺季, 提高经济效益提供数据支持。
1 材料与方法
1.1 材料
本研究以金玉甜1号为对象, 该品种为温州市农业科学研究院选育的超甜玉米品种[1], 该品种具有熟期早、产量高、品质优等优点, 于2013年被定为浙江省区域主推品种。
1.2 方法
1.2.1 处理设计
本研究于2015年在温州市种子种苗科技园进行, 试验播期分为7期。其中, 第1、2、3期分别于2月13日、2月19日、3月2日在大棚中营养钵育苗, 分别于3月25日、4月10日、4月11日定植于覆盖有地膜的垄上; 第4、5期分别于3月7日和4月16日直播于覆盖有地膜的垄上; 第6、7期分别于5月2日和5月28日露地直播于垄上。各播期小区长为20 m, 垄宽1 m, 沟宽0.2 m, 双行种植, 行距0.70 m, 株距0.33 m, 重复3次。
1.2.2 性状及品质测量
各播期甜玉米分别于吐丝后19、21、23和25 d采样1次, 3个小区各随机采收3个果穗, 并调查其株高和穗位。采样后2 h内调查其鲜穗重、净穗重、穗长、行数、行粒数、秃尖长、穗粗、粒深等穗部性状, 并每穗中部取20~30粒种子, 用烘干法测定其含水量, 用3, 5-二硝基水杨酸法(DNS)测定其总糖含量[4], 以含糖量最高, 含水量适中(72%~78%)为最佳采收期[5]。
1.3 数据分析
采用SPSS软件对数据进行统计分析, Duncan法进行多重比较。
2 结果与分析
2.1 对株高和穗位高的影响
由图1可知, 第1期的株高和穗位高最高, 分别为222.53和70.13 cm; 第2期有所降低, 第3、4期又开始增加, 第5、6、7期的株高和穗位高依次降低。至第7期, 金玉甜1号的株高和穗位高最低, 分别为151.33和41.67 cm。从整体上看, 随着播期的推迟, 金玉甜1号的株高和穗位高在降低。相比第1期, 第7期的株高和穗位高分别降低71.20和28.47 cm, 差异均达到显著水平。
 | 图1 不同播期对金玉甜1号株高和穗位高的影响 |
2.2 对穗部性状的影响
由表1可知, 金玉甜1号鲜穗重和净穗重随播期的变化都较大, 且二者变化趋势一致。第2期的鲜穗重和净穗重较第1期稍有下降, 第3, 4期的鲜穗重和净穗重较第2期增加明显。第5、6和7批的鲜穗重和净穗重又逐批下降。总体来说, 金玉甜1号的鲜穗重和净穗重随播期先增加后减少, 前5期鲜穗重和净穗重较大, 分别在210.00和150.00 g以上, 后2期较小。其中, 鲜穗重和净穗重最大的第4期, 其数值分别是鲜穗重和净穗重最小第7期的2.15和2.53倍, 其间差异均达显著水平。
 | 表1 不同播期对金玉甜1号穗部性状的影响 |
播期对金玉甜1号穗长的影响不大, 各播期之间差异不大, 虽然穗长最长的第4期和穗长最短的第7期间差异达显著水平, 但二者仅相差1.58 cm。与之相反, 穗行数随播期的变化较大, 第1批穗行数最多, 为14.44行, 第2批减少, 第3、4批穗行数增加, 第5、6、7批的穗行数又依次减少; 至第7批, 其穗行数最少, 为10.00行, 比第1批减少4.44行, 与第1期穗行数的差异也达显著水平。金玉甜1号的行粒数在前6期相对稳定, 在34.63~36.83粒; 而第7期的行粒数较前6批显著减少, 仅为27.33粒。
金玉甜1号前4期的秃尖较短, 其中第4期秃尖长为0, 而第5、6、7期的秃尖较长, 其中第5期的秃尖最长, 为1.81 cm, 与前4期秃尖长度间的差异达显著水平。金玉甜1号的穗粗在前6期相对稳定, 在4.13(第5期)~4.50 cm(第4期), 第7期的穗粗较前6期显著减少, 仅为3.43 cm。同样, 金玉甜1号的粒深在前6期也相对稳定, 在1.01~1.20 cm, 而第7期的粒深较前6期显著减少, 仅为0.84 cm。金玉甜1号的百粒重随播期呈现M型变化趋势, 其中第3期和第4期的百粒重数值较大, 而第7期百粒重的数值则显著小于前6期的数值。
2.3 对品质的影响
由图2可知, 不同播期对金玉甜1号最佳采收期总糖含量和含水量的影响不大, 总糖含量最高的第5期, 其数值比总糖含量最低的第4和6期仅高出2.05%, 含水量最高的第1期, 其数值比含水量最低的第5期仅高出4.63%, 这与金玉甜1号固有的遗传特性有关。
 | 图2 不同播期对金玉甜1号总糖含量和含水量的影响 |
2.4 对生育期及采收期的影响
甜玉米为喜温作物, 在表层土壤(5~10 cm)温度恒定在10~12 ℃时才可播种。因此, 春季提早播种时通常于温室内育苗, 至3月中下旬, 室外温度适宜时再移到大田中。表2表明, 金玉甜1号第1和2期的最佳采收时间均为6月3日, 这可能是由于第1期幼苗其前期有效积温较低造成的, 说明金玉甜1号春季促早收获也是有一定时间限制的。另外, 随着播期的推迟, 金玉甜1号的生育期逐渐缩短, 由第1期的111 d缩短为第7期的 69 d, 相差42 d。同时, 随着播期的推迟, 金玉甜1号最佳采收期由吐丝后23 d(第1~4期)变为吐丝后21 d(第5~7期), 这可能是因为后3期的采收期正值高温季节所致。不过, 各期的最佳采收期分布在6月3日至8月5日, 达到延长甜玉米供应时期的效果。
| 表2 不同播期对金玉甜1号生育期及采收期的影响 |
3 小结
随着播期的推迟, 金玉甜1号的株高、穗位高、穗行数、鲜穗重和净穗重在总体上有下降的趋势, 而秃尖长有增加的趋势。同时, 金玉甜1号的穗长、行粒数、穗粗、粒深和百粒重基本均呈现出前6期相对稳定而第7期显著减少的趋势。不过, 播种期对金玉甜1号的品质(总糖含量、含水量)影响不大。综合考虑, 金玉甜1号在第1和2期的表现较好, 第3和4期表现最好, 第5期表现稍差, 第6期表现较差, 而第7期则表现最差。虽然金玉甜1号的品质受播期的影响不大, 但其生育期、吐丝到最佳采收时间却随播期的推迟有缩短的趋势, 采收时期分布在6月3日至8月5日, 甜玉米的供应时期得到延长。
The authors have declared that no competing interests exist.
参考文献:
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