1.1.1 材料

试验于2013— 2015年连续3年在金华市婺城区石门(金华市农业科学研究院试验基地)、金华市金东区傅村镇溪口村、兰溪市马涧镇进行。所有试验田均为砂质壤土, 肥力中等, 地势较缓, 灌溉条件良好。

供试马铃薯品种为兴佳2号和中薯3号, 两品种均采用脱毒种薯。兴佳2号脱毒种薯由张家口市农业科学研究院提供, 中薯3号脱毒种薯由中国农业科学院蔬菜花卉研究所提供。

1.1.2 处理设计

试验以品种为处理, 采用大区对比, 顺序排列, 每个品种种植667 m²。筑畦栽培, 畦带沟宽1.2 m, 双行种植, 行距0.6 m, 株距0.27 m, 密度为61 800株· hm^-2。3个试点的播种、施肥及田间管理等栽培措施全部采用当地习惯的覆膜栽培方式进行, 并按试验方案统一管理。

1.1.3 测定内容与方法

参照《马铃薯种质资源描述规范和数据标准》^[3]记载相关植物学特征与生物学特性数据, 马铃薯收获后, 随机选取10株考察薯形、单薯重、单株结薯数等性状, 实收测产。

1.2.1 产量表现

由表1可以看出, 不同年份不同试点兴佳2号产量及其构成因素的表现有所不同。兴佳2号的产量, 除2014年兰溪马涧和金东傅村2点外, 其余年份和试点都比对照中薯3号增产; 2013— 2015年3年的平均产量比对照分别增产19.58%、0.35%和23.84%, 除2014年外, 其余年份增幅较大; 金东傅村、兰溪马涧、婺城石门3地3年各点的平均产量比对照分别增产11.62%、9.98%和22.17%, 说明兴佳2号较对照有绝对的产量优势。2014年兰溪马涧和金东傅村减产的原因可能是该年度雨水偏多, 地块排水不畅影响出苗所致。从产量构成因素来看, 兴佳2号平均单薯重为97.14 g, 商品薯率为88.70%, 分别比对照增加21.78 g和8.76百分点; 而其单株结薯数为7~8个, 略少于中薯3号的9~10个, 由此可以看出兴佳2号大中薯比例较高, 商品薯率明显高于中薯3号。综上所述, 兴佳2号连续多年、多点产量表现除个别年份受特殊天气影响表现较差外, 均表现优良, 而且该品种商品薯率较高, 有较高的推广价值。

表1

表1

表1 2013— 2015年3个试点马铃薯兴佳2号产量及其构成因素表现 试点 年份 品种名称 单薯重/g 单株结薯数 商品薯率/% 产量/(t· hm-2) 兰溪马涧镇马涧村 2013 兴佳2号 99.3 7.4 86.39 52.800 中薯3号(CK) 77.9 9.3 75.70 39.200 2014 兴佳2号 82.8 6.5 93.07 48.224 中薯3号(CK) 89.3 6.0 96.08 51.579 2015 兴佳2号 79.7 9.0 88.96 35.521 中薯3号(CK) 51.8 13.0 70.75 33.304 金东傅村镇溪口村 2013 兴佳2号 172.5 4.8 97.53 41.403 中薯3号(CK) 105.7 6.2 82.85 39.334 2014 兴佳2号 110.4 6.8 70.59 45.028 中薯3号(CK) 120.8 8.0 80.00 57.961 2015 兴佳2号 84.3 8.0 90.60 43.929 中薯3号(CK) 68.6 7.0 75.50 29.886 婺城石门 2013 兴佳2号 83.1 10.5 89.47 49.617 中薯3号(CK) 45.1 13.8 85.59 41.771 2014 兴佳2号 84.5 9.0 92.10 48.684 中薯3号(CK) 71.3 8.2 84.90 37.491 2015 兴佳2号 77.7 7.3 89.56 31.509 中薯3号(CK) 47.7 11.1 68.06 26.730

表1 2013— 2015年3个试点马铃薯兴佳2号产量及其构成因素表现

1.2.2 特征特性

兴佳2号属中熟品种, 浙中区域种植出苗至成熟87 d左右, 比中薯3号迟熟3 d左右; 该品种株型直立, 茎秆绿色, 较中薯3号粗壮, 叶片深绿色, 复叶及小叶均比中薯3号大; 生长势强, 结薯集中, 块茎有别于中薯3号的扁圆形, 其薯形为长椭圆形, 大且整齐, 黄皮黄肉, 表皮光滑, 芽眼浅, 商品薯率高, 品质与中薯3号相当。在试验中还发现, 该品种较中薯3号抗晚疫病, 但块茎易感疮痂病, 连作地块应采取相应的预防措施。

整地时应深耕, 耕作深度25~30 cm。本地区雨水较多, 应作畦, 双行栽培畦宽约1 m, 单行栽培50 cm左右, 畦沟宽20~30 cm, 确保排灌方便。兴佳2号为高产品种, 结合耕地施用腐熟农家肥15 t· hm^-2左右, 复合肥(氮磷钾有效养分含量均为15%)750 kg· hm^-2左右, 与耕层土壤充分混匀^[4]。

2.2.1 种薯催芽

播种前15~30 d将冷藏或物理、化学方法人工解除休眠的种薯置于15~20 ℃、黑暗处平铺2~3层。当芽长至0.5~1 cm时, 将种薯逐渐暴露在散射光下壮芽, 每隔5 d翻动1次。在催芽过程中淘汰烂、病薯和纤细芽薯。催芽时避免暴晒、雨淋和霜冻。

2.2.2 切块

播前3~5 d进行切块, 切块大小以每块重约25~30 g、带有1~2个芽眼为宜。切刀每使用10 min后或切到病、烂薯时, 用5%的高锰酸钾溶液或75%酒精浸泡1~2 min或擦拭消毒。切后用加有多菌灵(约为种薯重量的0.3%)或甲基托布津(约为种薯质量的0.6%)的草木灰或石灰粉拌种, 并进行摊晒, 以加快伤口愈合, 勿堆积过厚, 以防烂种。

春播, 促早栽培播期为1月中下旬, 露地栽培播期为2月中下旬; 秋播以8月下旬到9月上旬为宜, 浙中地区该时节温度偏高, 宜露地栽培。播种密度控制在5.25万~6.75万株· hm^-2, 行距60~65 cm, 株距27~30 cm。

2.4.1 中耕除草

播种盖土后, 用50%乙草胺或40%扑草净2 250 g· hm^-2, 加水750 kg· hm^-2喷洒土壤表面, 齐苗后及时中耕除草, 封垄前进行最后一次中耕除草。

2.4.2 水肥管理

雨后及时清沟排水防渍害。视苗情追肥, 追肥宜早不宜晚, 宁少毋多。追肥方法可沟施、点施或叶面喷施。

2.4.3 病害防治

本区病害主要为晚疫病和疮痂病等。兴佳2号晚疫病抗性较强, 若发现应及时清除中心病株, 发病初期喷银法利稀释600倍液, 纯药剂用量为1 125~1 500 mL· hm^-2, 每7~10 d用药1次, 连续喷施3次, 注意切忌雨天喷施。疮痂病应以预防为主, 应用无病种薯, 多施有机肥料, 并保持土壤pH值在 5.5~7.0。

2.4.4 虫害防治

本区主要害虫为金针虫、地老虎、蝼蛄等地下害虫。苗期防治可用毒饵诱杀, 用750~1 050 mL· hm^-2的50%辛硫磷乳油1 000倍液, 加少量清水后, 与炒香的棉籽饼或菜籽饼75~105 kg· hm^-2拌均匀, 于傍晚撒在苗根附近地面上诱杀。

当商品薯单薯重70 g以上时, 根据市场行情早收、抢收, 春播地膜覆盖一般收获日期为5月中下旬, 露地栽培一般为6月上中旬, 秋播一般在11月中下旬。收获应在晴朗天气为宜, 挖出薯块应晾干表皮水分再回收。不同品种应分开收获, 并按大小分级。贮藏最佳温度为3~5 ℃, 并注意遮光, 以防薯块变绿。