青花菜台绿3号的选育、特征特性及栽培技术
何道根1, 朱长志1, 张志仙1, 檀国印1, 任永源2, 高旭1
1.台州市农业科学研究院,浙江 临海 317000
2.浙江勿忘农种业股份有限公司,浙江 杭州 310020

作者简介:何道根(1971—),男,浙江临海人,副研究员,从事青花菜遗传育种研究工作, E-mail:daogenhe@163.com

摘要

青花菜新品种台绿3号为杂交一代新品种,由台州市农业科学研究院选育,2016年通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定。台绿3号长势较强,株形半直立,叶片数较少;花球高圆形,紧实,蕾粒中细,球茎较粗、不易空心;单球质量0.66 kg,产量约21 t·hm-2;中熟偏迟,从定植到采收85~95 d;耐寒性强,球色低温不发紫。适合浙江、湖北、云南等地秋冬季及甘肃兰州、河北张家口等西北地区夏秋季种植。

关键词: 青花菜; 台绿3号; 选育; 特征特性; 栽培技术
中图分类号:S635 文献标志码:B 文章编号:0528-9017(2017)02-0205-02 doi: 10.16178/j.issn.0528-9017.20170204

我国青花菜生产用种绝大多数是从日本等国进口, 如目前的主栽品种优秀、绿雄90、炎秀等, 而国内选育的品种由于商品性和产量都不及国外品种, 难以在生产上大面积推广应用, 因此国外公司利用各种手段不断提高种子价格, 垄断种子供给, 这种状况不利于国内青花菜产业可持续发展。台州市农业科学研究院经过10多年的研究选育出了3个熟期不同的青花菜新品种, 其中台绿3号中熟偏迟、花球颜色低温不发紫、花球商品性好。

1 选育过程

青花菜台绿3号为杂交一代新品种。其母本为胞质雄性不育系CMSB8-9-1-5-4-8-1, 是以从日本引进的青花菜雄性不育品种优秀(F1)为不育源, 以从日本引进的青花菜品种B8(F1)为原始材料经多代自交选育而成的自交系, 通过多代回交转育而成的胞质雄性不育系。母本田间表现早熟, 株形较平坦, 叶片近圆形, 叶柄较短, 蜡质较多, 花球蕾粒中细, 不育株率和不育度均为100%, 异交结实率高。父本B19-8-1-5-8-5-2是以从日本引进的绿雄90(F1)为原始材料通过多代自交选育而成的自交系, 田间表现为晚熟, 株形直立, 叶片狭长, 叶柄较长, 叶片蜡质中等, 花球蕾粒极细。2010年春配制杂交组合, 同年秋季进行种植。2011、2012年继续种植观察, 田间表现较好。2013— 2014年在临海、宁海、萧山等地进行品种比较试验, 同时在浙江临海、河北张家口、甘肃兰州、云南昆明、北京等地试种示范。2016年1月通过浙江省非主要农作物品种审定委员会审定, 定名为台绿3号。

2 特征特性
2.1 丰产性

2013— 2014年品种比较试验结果(表1)表明, 台绿3号的产量为19.176~24.946 t· hm-2, 2013年平均产量为21.310 t· hm-2, 2014年平均产量为19.972 t· hm-2, 2年的平均产量为20.642 t· hm-2。在2年3点的品种比较试验中, 台绿3号都比对照品种耐寒优秀增产, 平均增产5.1%, 差异达到极显著水平。

表1 2013— 2014年青花菜台绿3号的产量表现t· hm-2
2.2 品质

2015年1月春季委托农业部农产品质量监督检验测试中心(杭州)对台绿3号、耐寒优秀的营养品质进行检测。根据检测报告(表2), 台绿3号的水分含量为88.2%, VC含量为956 mg· kg-1, 可溶性总糖含量为2.94%, 粗纤维为0.8%。各项品质指标与对照品种相近, 而VC含量略高于对照。

表2 青花菜台绿3号和耐寒优秀的品质表现
2.3 植物学性状

台绿3号生长势较强, 植株半直立, 株高67.7 cm, 开展度78.8 cm× 89.0 cm, 侧枝数3.3个。最大叶长68.7 cm, 宽25.5 cm, 茎粗5.0 cm, 叶片数较少, 长椭圆形, 叶色深绿。花球高圆, 纵径10.0 cm, 横径15.2 cm, 单球质量0.66 kg; 花球紧实, 蕾粒中细, 球色低温不发紫, 花球商品性好, 球茎较粗、不易空心。中熟偏迟, 从定植到采收85~95 d, 耐寒性强。

3 栽培技术
3.1 适宜种植区域

台绿3号适合长江流域、云南秋冬季及甘肃和河北夏秋季种植。

3.2 播种期

台绿3号中熟偏迟, 耐寒性强, 耐热性一般, 不宜过早播种, 一定要在合适的播期播种。浙江秋冬季栽培适宜播期是8月下旬至9月上旬, 甘肃和河北可以在5— 7月播种。

3.3 育苗

采用穴盘育苗或者土床育苗。穴盘育苗可采用72孔或128孔穴盘, 基质可选用金色3号等商品基质, 搭盖小拱棚, 晴天中午盖上遮阳网, 注意水分管理。

土床育苗选择地势高、不淹水、排灌方便、土壤肥沃, 2年内未种过十字花科蔬菜的田块, 1 hm2大田需苗床约600 m2。播前进行翻耕晒土, 施入适量基肥, 喷洒药剂预防地下害虫、苗期病害及杂草。要精细播种, 做好苗期管理, 培育壮苗。

3.4 整地和定植

选择排灌方便有机质丰富的砂壤土或冲积土地块种植。移栽前15 d 翻耕, 施腐熟的有机肥15 t· hm-2或商品有机肥4.5 t· hm-2、复合肥225 kg· hm-2、大粒硼30包· hm-2, 撒施后整地, 要求深沟高畦。选择5~6片叶壮苗进行定植, 种植密度3.75万~4.50万株· hm-2。定植前1天将苗床浇透水, 利于带土拔苗, 做到带土带肥带药移栽。栽种深度以不埋住子叶为宜。

3.5 田间肥水管理

除施足基肥外, 移栽成活后要及时追肥。追肥以氮肥为主, 并施适量的磷钾肥。如肥料不足, 会造成植株营养生长不良, 花球小, 蕾粒变粗, 商品性降低。追肥分3~4次进行, 第1次在定植后 7~10 d 施尿素150 kg· hm-2; 以后隔10~15 d 追施复合肥225 kg· hm-2、尿素150 kg· hm-2。结球后重施结球肥, 施复合肥和尿素各450~900 kg· hm-2

浇水可以结合施肥进行。缓苗期要保持较高的土壤湿度, 成活后要控制浇水, 之后保持土壤见干见湿, 无雨天一般5~6 d 浇1次水。特别在结球期要保持土壤湿润, 要求供水均匀充足。采收前7 d要控制浇水, 减少花球含水量。大雨后要及时排水, 切勿积水, 并及时喷杀菌剂, 以防病害的发生与蔓延。在封垄前要及时中耕除草, 防止土壤板结影响根系生长。

The authors have declared that no competing interests exist.

参考文献:
[1] 何道根, 何贤彪, 陈银龙, . 青花菜台绿1号的选育、特征特性及栽培技术[J]. 浙江农业科学, 2013(1): 24-25. [本文引用:1]
[2] 何道根, 张志仙, 朱长志, . 青花菜台绿2号选育、特征特性及栽培技术[J]. 浙江农业科学, 2016, 57(2): 164-165. [本文引用:1]
[3] 李景奇, 徐筋燕, 章红运, . 播种期和密度对青花菜台绿1号产量的影响[J]. 浙江农业科学, 2016, 57(3): 339-341. [本文引用:1]