作者简介:王柱国(1982—),男,浙江湖州人,助理研究员,从事农村职业教育研究工作。
本文立足于服务地方型园艺技术专业建设,介绍了湖州园艺产业发展概况,阐述了区域农业产业发展与涉农类专业课教学改革的整体关系,并对以湖州广播电视大学为代表的电大园艺技术专业发展现状进行分析,提出通过改革园艺技术专业的课程体系、加大校企合作力度及深化与农民学院的合作模式来助推湖州地区农业发展。
电大在专业设置上要求以就业为导向, 为地方经济长足发展输送专业技能人才。园艺产业近几年来已经成为我国农业和农产品的支柱产业, 逐步成为“ 十二五” 期间农业结构调整和农民增收的亮点, 在推进新型城镇化征途中促进了城乡绿化美化发展[1]。电大园艺技术专业属于涉农专业, 其建设与发展应根据区域产业布局、产业结构、岗位变迁及学校自身的专业情况不断进行调整。因此, 服务地方型的园艺技术专业建设显得尤为重要。
湖州市花卉苗木的栽培历史比较悠久, 早在20世纪80年代就开始了花卉苗木的商品化生产, 但较分散, 种植规模不大, 形不成产业群。随着生产专业化、规模化程度不断提高, 园艺产业已成为湖州市农业的主导产业之一, 对优化农村产业结构、美化城乡环境、促进农民增收起积极作用。
随着农业产业结构的调整, 湖州园艺产业已形成绿化苗木、盆景树、容器苗、高档盆花、鲜切花、栽培基质等几十个大类数百个品种。全市花卉苗木种植面积已达12 707 hm2, 占全省12.4%, 年产值达8亿元, 占全省9.8%, 产业已初具规模。
湖州全市三县两区范围内, 形成了吴兴区埭溪镇、南浔区南浔镇、德清县武康镇、安吉县孝丰镇、长兴县泗安镇为中心的种植板块, 区域特色日益显著。这些区域的花卉苗木种植面积占全市种植总面积的80%以上, 其中长兴县的花卉苗木种植面积占全市的61.4%, 并呈现出一定的辐射效应, 较好地带动了周边乡镇花卉产业的发展。同时, 围绕这一主导产业, 房地产行业、木雕根雕、园艺景观、休闲观光旅游等一系列相关产业正在延伸发展。
湖州市的花卉苗木产业对科技的依赖性不断加强, 木本花卉生产和科研均处于全省领先水平。在科学技术是第一生产力的推动下, 盆花和鲜切花生产过程中, 新科技新设备备受关注, 花农的科技创新意识不断加强。
相关部门的科研成果也不断突破。湖州市林业技术推广站主持的“ 湖州市绿化苗木培育及主要病虫害防治技术研究” 获浙江省林业厅科技兴林三等奖; 安吉县林业局参与完成的“ 耐热优质百合新品种选育及产业化关键技术研究” 荣获2007年度浙江省科学技术进步三等奖。
随着产业结构调整和城乡建设的进一步发展, 湖州市园艺产业发展迅猛, 花卉苗木种植业已经成为农业增产和农民增收的重要渠道。2014年湖州市三县两区花卉苗木年销售收入达8亿元, 拉动了一大批农民的脱贫致富。由于园艺产业本身的附加值较高, 产业结构调整的步伐也比较快, 湖州市花卉苗木产业已由数量扩张型向质量效益型转变, 作为一项“ 朝阳产业” 正朝着理性化方向发展。
随着科技创新的不断发展, 新产品、新技术、新工艺逐渐引入到农业生产中, 实现了农业的蓬勃发展。新型产业结构与不完善的专业技术之间的矛盾, 正制约着区域农业产业的进一步发展。而解决这个矛盾的重任历史性地落在高等院校涉农专业的身上。电大教学改革要依托当地产业, 引领当地产业, 服务当地产业, 做到产教结合, 才能彰显出涉农类专业的生机活力, 专业才能得到长足稳定的发展。
区域农业在与电大涉农类专业发展上, 呈现出以下态势:一是区域农业发展与电大涉农专业发展匹配性较好; 二是区域农业与电大涉农类专业关系密切; 三是电大涉农专业与区域农业发展协调性有待提高[2]。涉农类专业的改革发展与区域农业协调发展存在着密不可分的关系, 两者相互依赖、互相制约。湖州广播电视大学“ 一村一” 园艺技术专业作为湖州地区唯一的高校涉农专业, 承担着为湖州及周边地区输送大批有技术、会经营、懂管理的高素质人才的艰巨任务, 为农业产业结构调整提供技术支撑, 推动农业产业向现代化方向发展。另一方面, 区域农业产业发展需要大批农业技术人才, 涉农产业的多样化、集约化经营加快了涉农类专业改革发展的步伐。
与其他专业相比, 涉农专业存在着办学规模偏小、招生人数偏多、耕地面积多而专业点少、专业设置与产业规模不够匹配等问题[2]。对于存在的这些问题, 在今后的专业发展过程中, 要加强学校和企业之间合作的深度和广度, 依托专业办企业, 依靠企业强专业。完善创新创业教育和实践课程体系, 为教师提供直接面向市场的科研和实践载体, 加强师资力量建设, 提高教师的教学能力和实践水平。学习借鉴农民学院的办学理念和办学方式, 深化与农民学院的合作交流, 逐步形成“ 产学交融” 的新型办学模式, 提高园艺技术专业在湖州地区的知名度和品牌形象, 进一步推进湖州地区农业产业的长足发展。
园艺技术专业作为涉农专业的重要组成部分, 为了促进湖州地区区域现代化农业的进一步发展, 湖州广播电视大学于2011年9月成立园艺技术教研室。教研室成员4名, 均为80后的专任教师, 并获得硕士学位, 其中3名教师具备讲师职称。园艺技术专业自2011年成立以来, 三届毕业生全部获得花卉园艺师三级(高级)证书, 为浙江及周边地区园艺产业发展输送了一批高素质技能人才。2015年8月, 随着我校二级分院整合发展, 园艺技术教研室并入湖州广播电视大学艺术设计学院。4年多时间里, 园艺技术专业得到了一定的发展, 但还有一些亟待解决的问题。
本校园艺技术专业的课程设置缺乏核心特色课程, 且人才培养方案在制定的过程中, 对区域产业和企业需求的核心技能了解仍不够, 课程安排得过多, 过分注重课程设置的完整性, 课程交叉重复过多, 学生的核心技能得不到体现。比如《花卉生产技术》《设施园艺》《园林植物栽培实训》等课程之间, 无论是授课方式还是内容都有过多重复, 学生得不到更多层面的知识, 在学习过程中觉得枯燥无味, 影响了学业的提高。
园艺技术专业是一个服务地方特色明显的专业。园艺技术教研室在开展工学结合、校企合作等方面虽做多方面努力, 但仍缺乏有力的校企合作实训平台。在用工和就业的关系上, 存在合作异化的趋向。湖州地区对园艺专业产生影响力的企业规模与数量均不足, 对学院专业建设的参与度也不够, 尚未对相应专业起到有效的支撑作用。
在专业发展过程中, 除了缺乏《园艺产品营销》《花店管理》《苗圃建设》等创新创业类选修课程之外, 创新创业教育的实践平台也利用不足。目前, 在教学及实训过程中, 学院现有的实习基地, 不能满足开展大学生创新创业教育的需求, 校园内的实训基地并没有从真正意义上转变为用于学生实践的创新创业园。另外, 校外的创新实践平台也没能及时引入校园及专业内部, 学生接触不到新的行业发展动态。
园艺技术专业主要培养花卉分类与栽培、盆景与插花技艺、室内植物装饰、植物景观设计、园林设计及施工, 符合园艺产业生产管理服务第一线的高等技术应用性人才[3, 4]。要从行业、企业的人才需求出发, 充分了解园艺产业第一线对毕业生的知识及技能需求, 从行业和企业的核心需求来制定人才培养方案和课程标准。
课程体系设置需体现模块化教学方式。第一模块主要是专业基础课模块, 如《观赏植物学》《植物生理学》; 第二模块主要是专业课模块, 可以设置《园林树木栽培学》《花卉生产技术》《园林计算机辅助设计》等; 第三模块主要是技能课程模块, 如《花艺设计》《植物配置与造景》; 第四模块主要是综合实习的课程模块, 如《园林工程》《设施园艺》《庭院设计》等。模块化的课程体系可有效避免课程内容之间的交叉重复, 学生对自己所学知识和技能要求也更明确。
园艺技术专业属于涉农专业, 与区域农业要进一步协调发展, 校企合作非常重要。本校园艺技术教研室成立以来, 先后与德清阳光农业生态有限公司、德清新天地花卉园艺有限公司、浙江森禾种业股份有限公司、浙江虹越花卉有限公司等签订了学生实习的相关协议, 为毕业生顺利实习提供了一定保障。在以后的校企合作过程中, 除了实习就业外, 更要加大院校和企业之间的合作规模和深度。例如在相关企业建立稳定的学生实习实训基地, 为在校学生了解行业最新动态、学习专业技能提供一定的平台; 可与企业合作开展相关的科研项目, 为教师提供直接面向市场的科研载体; 将园林园艺企业的相关负责人吸收到我校园艺技术专业建设委员会中, 为专业发展服务地方产业建言献策; 还可外派教师进入企业挂职锻炼, 了解行业发展的更多信息, 多方面加强企业对专业建设的参与度。
一方面, 完善校内创新创业平台的建设。针对园艺技术专业创新创业教育缺乏的现状, 增加《园艺产品营销》《创业教育》等选修课程, 利用园艺实训基地和创业园的园艺馆, 鼓励大学生创新创业。充分利用湖州广播电视大学校内实训基地“ 蔷薇园” , 开展一系列园艺植物的栽培、管理及销售工作, 让学生从植物种植管理岗位走上创新创业道路。又如, 通过《花艺设计》课堂, 借助花艺实训室, 开展鲜花及干花系列工艺品的设计创作, 通过创业园园艺馆进行销售。另一方面, 加强校外创业平台建设。如电大农民大学生通过参观农民大学生创业基地, 了解湖州地区具有区域特色的农业产业, 学习借鉴经验, 交流学习心得, 为高园艺技术专业服务区域农业打下坚实基础。
2010年4月, 湖州市依托湖州广播电视大学办学资源成立湖州农民学院。湖州农民学院自办学以来, 围绕“ 创业就业技能明显增长, 现代农业推进明显体现, 农民群众素质明显提升, 美丽乡村建设明显推进” 的目标要求, 扎实推进各项工作, 积极开展创新实践, 在创业基地培养、师资团队建设、农民素养提升、学院定向办班等具体工作实践中取得显著成效。园艺技术专业的培养目标与农民学院的办学理念在一定程度上趋同, 都是为了助推区域农业产业的可持续发展。
为了更好地实现园艺技术专业助推湖州地区农业产业协调发展的目标, 利用学校优势, 园艺技术教研室要深化与农民学院的合作模式, 推动电大园艺技术专业与地方园艺产业深度融合发展。一方面, 园艺技术专业教师积极参与到农民学院的教学活动中, 更好地了解湖州地区园林园艺产业的发展和新动态; 另一方面, 建立园艺技术专业校外实训基地。可将湖州农民学院的农民大学生的创业基地作为园艺技术专业的教学实习基地。在农民大学生创业基地内, 带动园艺技术专业学员了解农业产业, 学习借鉴经验, 交流学习心得, 为电大园艺技术专业服务区域农业打下坚实基础。
The authors have declared that no competing interests exist.
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