引用本文
姚国富, 林文韬. 西红花球茎药剂处理对贮藏期腐烂病的防治作用[J]. 浙江农业科学, 2017,(5):845-846
[J]. ZHEJIANG NONGYE KEXUE,2017,(5): 845-846  
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西红花球茎药剂处理对贮藏期腐烂病的防治作用
姚国富, 林文韬
天台县农技推广总站,浙江 天台 317200

作者简介:姚国富(1963—),男,浙江天台人,高级农艺师,从事中药材生产技术推广工作,E-mail:ygf628@163.com。

基金项目: 台州市农业技术推广基金会(201503)
摘要

球茎腐烂病是西红花贮藏期间的主要病害,一旦感病,球茎腐烂,不能开花和繁殖,严重制约西红花生产。本试验选择4种杀菌剂,在西红花球茎上匾前,进行不同浓度、不同浸泡时间的药剂处理。结果显示,选择25%吡唑醚菌酯2 000倍液,对球茎进行浸泡1 h,能取得较好效果。同时通过4次调查,西红花贮藏期间球茎腐烂病主要发生在夏季高温的6月下旬至8月下旬。

关键词: 西红花; 药剂处理; 贮藏期; 腐烂病
中图分类号:S567 文献标志码:B 文章编号:0528-9017(2017)05-0845-02 doi: 10.16178/j.issn.0528-9017.20170538
Abstract
Keyword:

西红花(Crocus sativus L.)又名番红花、藏红花等, 是鸢尾科番红花属多年生草本植物, 为名贵中药材, 具有活血化瘀、凉血解毒、消肿止痛、养血通经、解郁安神等功效[1]。西红花球茎在贮藏期间, 常发生球茎腐烂病而造成减产, 一般病球率在10%~20%, 高的可达30%以上。张国辉等[2]调查显示, 农户种植的腐烂病病球率高达60%, 严重制约西红花生产。匡开源等[3]在2000年就提出, 药剂浸球对腐烂病菌有一定的抑制作用。因此从当前推广的高效低毒低残留的农药中选择几种杀菌剂, 进行不同浓度、不同浸泡时间药剂处理试验, 旨在为生产应用提供技术依据。

1 材料与方法
1.1 基本情况

试验于2015年进行, 设在天台县坦头镇大余村天台恬红西红花专业合作社。西红花大田球茎收获为5月中旬, 于室内贮藏1个多月后, 选择中等大小的完整球茎960只, 每处理60只, 于2015年6月26日药剂浸种, 浸种后分别上匾, 配浓度时采用二次稀释法。

1.2 处理设计

试验设药剂(A)、浓度(B)、浸泡时间(C)3个因素。各因素设4个水平, A1~A4分别为20%三唑酮乳油(盐城利民农化有限公司), 32.5%苯甲嘧菌酯悬浮剂(杭州宇龙化工有限公司), 25%咪鲜胺乳油(江苏辉丰农化股份有限公司), 25%吡唑醚菌酯乳油(广东德利生物科技有限公司); B1~B4分别为500、1 000、1 500、2 000倍液; C1~C4共4个处理分别为1、3、5、7 h。试验采用3因素4水平正交试验法[4], 正交表选用L16(45)。

1.3 调查方法

药剂处理上匾后, 每隔1个月左右调查烂球茎情况, 累计计算发病率, 并对数据进行方差分析和差异性测定。

2 结果与分析
2.1 腐烂病

从表1中烂球茎合计看出, 西红花在贮藏期间, 球茎腐烂发病的时期主要在前期的7— 8月, 6月下旬至7月下旬总烂球茎66只, 占总烂球茎的46.4%; 7月下旬至8月下旬烂球茎52只, 占36.6%, 二者合计达83%; 而后2个月, 烂球茎24只, 仅占17%。因此可以得出, 西红花贮藏期间球茎腐烂主要发生在夏季高温的6月下旬至8月下旬, 高温高湿有利于该病发生。

通过对表1中4次调查的发病率进行方差分析, 除第1次(7月22日)各处理间均无显著差异外, 其余3次只有因素A(不同药剂)存在显著或极显著差异, 而因素B(不同浓度)、C(不同浸泡时间)无显著差异。

表1 药剂处理对球茎贮藏期腐烂病的影响

第4次(10月23日)方差分析结果表明, 杀菌剂A对西红花烂球茎发生有显著影响(F=10.25* * )。同时对A、B、C因素各水平平均数进行多重比较表明, A1与A3、A4发病率存在极显著差异; A1与A2发病率存在显著差异, A2与A3、A4发病率无显著差异(表2), B、C因素各水平平均发病率无差异。各因素的最优水平为A4、B4、C1。即选择25%吡唑醚菌酯2 000倍液, 对球茎进行浸泡1 h, 能取得较好效果。

表2 A因素各水平的发病率
2.2 安全性

药剂浸球茎后, 分别于10月下旬和11月上旬对西红花球茎发芽和开花进行观察, 4种杀菌剂均未发现对发芽和开花有不良影响, 与其他未进行药剂处理的生长一致, 因此本试验4种杀菌剂和处理是安全的。

3 小结与讨论

试验表明, 在西红花球茎上匾前用杀菌剂浸泡球茎, 对减轻贮藏期球茎腐烂病的发生有效果。当然在选择药剂时, 尽可能选择渗透性好、药效长的杀菌剂。本试验所选的4种杀菌剂中, 以吡唑醚菌酯(凯润)为最好, 平均发病率只有8.7%, 其次是咪鲜胺。浸泡浓度和时间对球茎腐烂影响不大, 只要按照杀菌剂推荐的使用浓度进行稀释, 浸泡1 h应能达到一定效果, 这与包士忠等[5]研究提出的西红花球茎在贮藏期间腐烂病主要由镰刀菌(Fusarium.sp)侵染引起, 采用低毒低残留杀菌剂在球茎贮藏之前进行球茎处理, 能明显抑制或减轻腐烂病的发生相吻合。

本试验通过4次发病率调查得出, 西红花贮藏期球茎腐烂病主要发生在球茎上匾后的6月下旬至8月下旬, 也与包士忠等[5]5月初至8月份这段贮藏期内容易发生腐烂病相似。这期间高温高湿利于发病, 因此要尽可能地降低培育房内温湿度。

室内培育房、培育架、匾等年年使用, 必然会积累大量病菌, 为贮藏期球茎腐烂病发生提供初次侵染的菌源。因此在西红花球茎收获后进入培育房前, 应对培育房、培育架、匾等室内一切物品进行消毒处理, 可选用0.01%~0.05%的硫酸铜喷洒。

The authors have declared that no competing interests exist.

参考文献:
[1] 王健敏, 陆中华, 张真. 浙江中药材[M]. 北京: 中国农业出版社, 2012. [本文引用:1]
[2] 张国辉, 龙安辉, 贺定翔. 藏红花球茎腐烂病的调查及初步分析[J]. 中国农学通报, 2007, 23(6): 516-518. [本文引用:1]
[3] 匡开源, 许振光, 陈泉生, 等. 沪郊西红花球茎腐烂病害的发生和药剂防治[J]. 上海农业科学, 2000, 16(增刊): 41-45. [本文引用:1]
[4] 明道绪. 田间试验与统计方法[M]. 北京: 科学出版社, 2008. [本文引用:1]
[5] 包士忠, 孙品兰, 沈雁君, 等. 贮藏期西红花球茎腐烂病发生及防治初报[J]. 中国农学通报, 2005(1): 286-311. [本文引用:2]