6个新型辣椒品种的性状分析

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王光锋, 甘良, 孙志伟, 何晶晶, 卢红霞. 6个新型辣椒品种的性状分析[J]. 浙江农业科学, 2017,(8):1337-1339 复制到剪切板

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6个新型辣椒品种的性状分析

王光锋¹, 甘良², 孙志伟¹, 何晶晶², 卢红霞^2,^*

1.浙江浙农农业科技有限公司,浙江杭州 310015

2.浙江农资集团有限公司,浙江杭州 310053

通信作者:卢红霞,农艺师,从事农业产业化及技术推广指导工作,E-mail:769242153@qq.com。

作者简介:王光锋,本科,从事蔬菜栽培技术与推广工作,E-mail:66576729@qq.com;甘良,硕士,从事农化服务与技术工作,E-mail:1302850465@qq.com。并列第一作者。

摘要

通过试种瑞克斯旺的6个辣椒品种,对其开花情况、株型及果实外形和产量进行比较分析,以筛选适合浙江地区种植的辣椒品种。结果表明,37-74品种的始花节位较低,开花率较高,株高和主茎高较大,果形适中,单株产量1 580.8 g,小区产量达154.2 kg,较和椒1号高54.2%,可作为早熟大株型品种。37-701和37-79品种可作为中晚熟品种,属较大株型品种,且小区产量均达175 kg。

关键词: 辣椒; 株型; 产量

中图分类号:S641 文献标志码:A 文章编号:0528-9017(2017)08-1337-03 doi: 10.16178/j.issn.0528-9017.20170815

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辣椒(Capsicum frutescens L.)是一种重要的茄果类蔬菜, 其色泽鲜艳、营养丰富^[1], 具有适应性强、产量高、用途广、栽培方式多样、栽培季节较长等特征^[2], 近年来在浙江省的种植趋势逐渐扩大。据浙江省农业厅农业统计资料显示, 近年来浙江省辣椒年种植面积达2万hm², 年产量可达50万t。浙江省当前辣椒市场品种较为单一, 且以杭椒系列为主, 较为符合杭州当地人的消费习惯, 但浙江省作为全国外来人员最多的省份之一, 各地人们的口味均有不同, 因此, 应积极加速浙江省辣椒品种的多样化, 筛选适合本地区种植栽培的优质、丰产的品种, 以满足浙江省当前多样化的消费习惯。本课题组从瑞克斯旺(中国)种子有限公司(荷兰瑞克斯旺种苗集团)引进6个辣椒品种并在杭州地区对其丰产性、商品性进行比较, 旨在筛选出更适合本地区栽培的品种, 为丰富浙江辣椒市场提供科学的素材。

1 材料与方法

1.1 材料

供试材料有浙江省农业科学院赠与的和椒1号(杭椒类型); 其余为15-612(82类型)、37-701(74类型)、37-74(大羊角类型, 淡绿色)、37-79(大羊角类型, 淡绿色)、37-82(大羊角类型, 浓绿色)、37-90(大羊(牛)角类型, 鲜绿色), 以上均来自瑞克斯旺(中国)种子有限公司。试验于2016年在浙江农资集团现代农业科技示范园(杭州余杭瓶窑)试验大棚中进行。大棚规格为60 m× 8 m, 壤土偏黏性土壤。

1.2 方法

在浙江浙农农业科技有限公司育苗工厂内采用穴盘统一育苗, 待辣椒植株长至3叶期时, 选取长势均一的幼苗, 采用地膜覆盖栽培。棚宽8 m, 共起4垄, 每垄栽植2行, 不同品种辣椒幼苗随机组合排列移植并做好标记, 移植株距50 cm, 设置2次大区重复种植, 常规栽培管理。植株定植后, 每个参试品种随机选取45株, 记录其始花节位、主茎高及不同时期的株高、开花率, 并对成熟果实的果长、果肩宽、果肉厚度及单果重等进行测量。

1.3 数据分析

采用SPSS 18.0和Excel 2013进行数据统计分析, 处理间显著性差异采用单因素方差分析评价, 平均值多重比较采用最小显著极差法(LSD)。

2 结果与分析

2.1 株高

株高是反应农作物生长势的重要农艺性状, 且与植株产量和抗倒伏能力存在一定的遗传相关^[3]。辣椒定植到棚室内后, 分别在定植第26和第63天对各植株地上部分株高进行测定。

如表1所示, 定植当日, 各品种间株高较为一致, 无明显差异。定植第26天, 大羊角类型的37-74、37-79的株高表现为最高; 15-612、37-701和37-90的株高与和椒1号齐平, 品种间无显著性差异; 37-82的株高较和椒1号偏矮。定植第63天, 瑞克斯旺各品种株高均高于和椒1号株高, 其中以15-612和37-79的株高表现最为显著, 较和椒1号高31.3~33.4 cm。

表1 供试辣椒材料在不同定植时期的株高

2.2 始花节位和主茎高

辣椒的始花节位是反应辣椒成熟性的重要性状^[4], 而主茎高是影响植株株型的主要植物学性状^[5]。观察不同品种植株始花节位时发现, 参选瑞克斯旺品种中, 37-90、37-82、37-79和37-701的始花节位与和椒1号相当, 均位于第8节位左右; 15-612和37-74品种植株的始花节位为7.6(表2)。在主茎高的测定结果中, 定植第63天, 瑞克斯旺各品种主茎高均较和椒1号更高, 尤以37-74和37-79最为显著。

表2 供试辣椒材料的始花节位和主茎高

2.3 开花率

在辣椒植株定植后第26和第63天, 分别记录各品种植株的首花开花情况, 并计算其开花率。如表3所示, 定植第26天时, 各品种首花开花率表现出较大差异, 以15-612品种的开花率最高, 高达44.9%; 37-701和37-74次之; 37-82和37-90开花率最低, 均较低于和椒1号。定植第63天时, 各品种间开花率仍存在较大差异, 且仍以15-612的开花率最高, 37-79次之, 和椒1号仅为20.0%, 为参选品种中开花率最低的品种。

表3 供试辣椒材料不同时期的开花率

2.4 单株结果数及单果重

辣椒单果重和单株结果数直接影响到辣椒产量, 从而影响农民的经济收入。表4显示, 参试品种单株结果数和单果重均有较大差异。其中, 和椒1号结果数最多, 单株结果数可达30.3个, 而其单果重最小, 仅为28.1 g; 单株结果数最低的是15-612, 其单果重却达116.2 g; 在单果重比较中, 以羊角椒类型37-74和37-79最为显著, 位于各引进瑞克斯旺品种之首; 在综合考虑单株结果数和单果重时, 计算折合后单株总果重发现, 仍以羊角椒类型37-74的单株结果总重最大, 每株高达1 580.8 g, 而37-82的折合单株总果重仅为826.2 g, 与和椒1号单株总果重相当。

表4 供试辣椒材料的单株结果数及单果重

2.5 果实外形

辣椒果实外形在一定程度上影响其商品性, 影响顾客对辣椒果实的直观挑选。参试品种辣椒果实生长至一定时期时, 对其果肩宽、果实长度和果肉厚度进行测定。

表5表明, 不同参试品种果实果肩宽大小不一, 呈显著性差异。以15-612和37-82果实果肩宽最大, 达5.4 cm以上; 37-701、37-74和37-79果实果肩宽次之; 和椒1号的果实果肩宽最小, 仅为2.2 cm。果实长度方面, 以37-79的果实长度最为明显, 长达29.5 cm; 其余5个瑞克斯旺引进品种的果实长度为23.3~26.0 cm; 而和椒1号的果实长度最短, 仅为17.9 cm。同理分析果肉厚度时发现, 15-612的果实肉质厚度最厚, 达5.3 mm; 其余几个瑞克斯旺品种中, 除37-90果肉厚度为3.5 mm外, 均超过4.2 mm; 而和椒1号的果肉厚度仅为3.5 mm, 果肉较薄。

表5 供试辣椒材料的果实外形

2.6 小区产量

从采果期开始, 记录每次采摘质量, 直至拔秧结束, 统计每个种植区域的产量。

如表6所示, 各品种中, 37-701和37-90小区产量最高; 37-79小区产量次之; 37-74和37-82的小区产量处第4~5位; 和椒1号的小区产量最低, 仅为100.5 kg。

表6 供试辣椒材料的小区产量

3 小结与讨论

辣椒是日常消费较多的茄果类蔬菜, 为一年生草本植物, 其V_C含量在蔬菜中位居第一。浙江地区当前辣椒种植品种较为单一, 当地种植的品种无法满足多样化的消费市场。在引进的6个辣椒品种试种中, 不同品种植株移栽后, 对其始花节位、开花率、株高、主茎高、单株结果数、单果重及果实外形进行考量。对比分析可知, 和椒1号属杭椒类型, 始花节位中等, 但开花率较低; 株高和主茎高较小, 属株型偏小的品种; 单株结果数最多, 但其折合单株产量较低。37-74品种植株的始花节位较低, 花着生最早, 且早期开花率较高, 可作为早熟品种; 株高和主茎高在各参选品种中位居前列, 属株型较大的品种; 单株结果数中等偏上, 折合单株总果重最大, 单株产量高, 达1 580.8 g, 小区产量也高达154.2 kg, 较和椒1号小区产量高54.2%; 果实的果肩宽、果长及果肉厚度适中, 较迎合市场需求。37-701和37-79的辣椒植株开花节位较高, 不同测定时间的开花率均居中, 可作为中晚熟品种; 其株高、主茎高与37-74相似, 均属株型较大的品种, 且小区产量高。

The authors have declared that no competing interests exist.

参考文献:

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萨仁高娃, 胡文忠, 姜爱丽. 辣椒营养保健功能及辣椒食品的研究进展[J]. 食品工业科技, 2012, 33(15): 371-375.

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赵倩. 大棚辣椒栽培方式及辣椒嫁接抗疫病效果研究[D]. 陕西: 西北农林科技大学, 2012.

为了寻找最适宜的栽培方式，为大棚辣椒的优质高产提供理论依据。本文以秦椒1号为供试品种，采用完全随机区组试验，研究了穴距、行距、定植方式对大棚辣椒农艺性状、光合特性及产量品质的影响；鉴定了秦椒1号及其父母本的抗病性，并对秦椒1号的嫁接抗疫病效果进行了研究。获得以下结果： 1.栽培方式为穴距35cm、行距为窄行50cm/宽行70cm时植株的株高、茎粗、叶绿素含量以及干物质分配均达到较高水平。在此方式下双株定植时植株的株高最大，为70.8cm。单株定植时茎粗最大，为10.32mm，下层叶绿素含量最高，并且植株地上部分和地下部分干物质含量最大，分别达到54.64g和8.18g。 2.植株上层叶片的光合速率、蒸腾速率和气孔导度均大于下层叶片，CO2浓度低于下层叶片；栽培方式对植株上层叶片的光合速率、CO2浓度、蒸腾速率、气孔导度的影响差异均不显著。定植方式对下层叶片光合作用影响最大，且单株定植时植株的光合作用最强。行距和穴距对下层叶片光合特性的影响差异不显著。 3.穴距对单株产量的影响无显著差异。行距为窄行50cm/宽行70cm，定植方式为单株时，辣椒的单株结果数和单株产量较高。穴距、行距、定植方式、穴距×定植方式的互作和行距×定植方式的互作对辣椒总产量的影响差异显著。穴距35cm×窄行50cm/宽行70cm×双株定植时辣椒总产量最高，为6838.9kg/667m~2，单株定植时产量为6315.7kg/667m~2，单位面积上用苗量较前者减少一半，综合经济效益最好。 4.各栽培方式对辣椒果实干物质含量、辣椒红素的影响差异不显著。定植方式为单株时辣椒的Vc含量和可溶性蛋白含量高于其它处理，穴距和行距对他们的影响无显著性差异。 5.选用辣椒疫霉菌Ph1生理小种（PC）、Ph2生理小种（PG-1）、Ph3生理小种（HX-9）作为侵染病原菌，采用离体叶片接种法分别对B3、B42、秦椒1号进行抗病性鉴定。结果如下：B3高抗Ph1生理小种、感Ph2生理小种、抗Ph3生理小种。B42抗Ph1生理小种，感Ph2和Ph3。秦椒1号抗Ph1生理小种，感Ph2和Ph3，其发病率和病情指数介于B3和B42之间。 6.以秦椒1号为接穗，采用劈接法进行嫁接获得秦椒1号自根嫁接苗和以CM334为砧木的嫁接苗。选用辣椒疫霉菌Ph3生理小种（HX-9）作为侵染病原菌，用离体叶片接种法对两种嫁接苗和未嫁接的秦椒1号进行抗性鉴定，结果如下：以CM334为砧木的嫁接苗抗病性提高，在接种48h后，发病率比未嫁接时减少了10.8%，病情指数降低了4.2，表现为中抗辣椒疫霉菌Ph3生理小种。自根嫁接苗发病率和病情指数均比未嫁接时提高，抗病性降低。

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早熟性状是辣椒(Capsicum spp.)重要的农艺性状，早熟是辣椒保护地专用品种主要育种目标之一，正确了解和掌握辣椒早熟性状遗传规律以及辣椒栽培种种间和种内遗传多样性，是辣椒熟性育种的基础。为此，本文从早熟性状遗传分析、目标基因分子标记以及辣椒属栽培种分子标记聚类和表型聚类等多个方面进行了研究，以期为辣椒熟性遗传改良提供理论参考。主要研究如下： 1、辣椒早熟性状遗传研究应用植物数量性状主基因+多基因混合遗传模型对辣椒(Capsicum annuum L.)特早熟自交系B与晚熟自交系吉林长椒杂交组合P、F、 P、B、B和F<...

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刘华, 张新友, 韩锁义, 等. 花生主茎高、侧枝长的遗传分析及QTL检测[J]. 中国油料作物学报, 2013, 35(5): 508.

Main stem height and lateral branch length of peanut are two important traits controlling plant shape. Recombinant inbred lines (RILs, Zheng9001×Zheng8903) were planted in Sanya, Hainan Province and Yuanyang, Henan Province. Main stem height and lateral branch length in the two environments were analyzed with mixed major gene and polygene inheritance model. Composite Interval Mapping (CIM) implemented in WinQTLcart2.5 was used to identify QTL of these two traits. The results indicated that the genetic models of both traits in Hainan were consistent with model C (C-0), the multi-gene genetic model with multiple gene effects and environmental effects, and the polygenic heritability of main stem height and branch length were 46.18% and 50.14% respectively. The genetic model of main stem height in Yuanyang was consistent with model E-1-0, two additive epistatic major genes-additive epistatic polygene model, and the genetic heritability of major genes and polygene were 45.49% and 21.98% respectively. The genetic model of branch length in Yuanyang was the same as that in Sanya, and the genetic heritability was 88.19%. Four and six QTL controlling main stem height were detected based on the phenotypic data collected in Sanya and Yuanyang respectively, and their phenotypic variance was 5.81%-18.00%. Five and eight QTL controlling branch length were detected based on data collected in Sanya and Yuanyang respectively, and their phenotype variance was 5.61%~25.12%. Based on the present study, it could be concluded that main stem height and branch length were controlled by polygene, which should be taken into account in the genetic improvement of plant shape.

主茎高、侧枝长是影响花生株型的主要植物学性状。本研究以重组自交系群体（郑9001×郑8903）为材料，利用在三亚和原阳两个环境下采集的表型数据，采用主基因+多基因混合遗传模型开展了花生主茎高和侧枝长的遗传分析，并利用WinQTLcart2.5软件采用复合区间作图法（CIM）进行了上述性状的QTL定位分析。遗传分析结果表明，在海南环境条件下主茎高和侧枝长均符合多基因遗传模型（C-0），其多基因遗传率分别为46.18%和50.14%；在河南原阳环境条件下主茎高符合两对加性上位性主基因+加性上位性多基因遗传模型（E-1-0），主基因多基因遗传率分别为45.49%和21.98%，侧枝长符合多基因遗传模型，其遗传率为88.19%。在三亚、原阳环境条件下检测到的与主茎高相关的QTL分别为4个和6个，对表型变异的贡献率为5.81%~18.00%；检测到的与侧枝长相关的QTL位点分别为5个和8个，对表型变异的贡献率分别为5.61%~25.12%。主茎高和侧枝长的多基因模型和QTL定位初步揭示出，花生主茎高和侧枝长主要受多基因效应影响，对株型性状的遗传改良具有一定参考价值。

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