椒江区大棚茄子-水稻水旱轮作栽培及效果
[周洪1 
, 包崇来2 , 朱鹏飞1 , 徐佳1 ]
, 包崇来引用本文
周洪, 包崇来, 朱鹏飞, 徐佳. 椒江区大棚茄子-水稻水旱轮作栽培及效果[J]. 浙江农业科学, 2017,(9):1579-1580
Doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20170925
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椒江区大棚茄子-水稻水旱轮作栽培及效果
作者简介:周 洪(1982—),女,浙江台州人,农艺师,从事蔬菜瓜果农技推广工作,E-mail:distinyzh@126.com。
摘要
为缓解大棚茄子的连作障碍,在椒江区进行水旱轮作栽培试验示范。在不拆除大棚的前提下,从品种选择、茬口安排、机械应用、田间管理等环节介绍大棚茄子-水稻水旱轮作的技术要点,并从经济效益等方面分析该技术对增加农民收入、稳定粮食生产的效果。
关键词:
水旱轮作; 大棚茄子; 椒江
中图分类号:S641.1
文献标志码:B
文章编号:0528-9017(2017)09-1579-02
茄子是椒江区重要的经济作物, 已有三十多年的栽培历史。从20世纪90年代开始, 大棚茄子逐渐成为主要的栽培方式。2016年栽培面积0.031万hm2, 年产量1.1万t, 年产值0.49亿元。近年来, 椒江区农作土地面积逐年减少, 大棚茄子连作或与近缘作物轮种现象较为普遍, 导致黄萎病、青枯病等土传病害发生严重, 茄子植株生长发育不良, 烂果、残次果占比高, 商品果产量低, 严重影响了大棚茄子生产的可持续发展[1]。大棚茄子进行水旱轮作, 既能缓解茄子的连作障碍[2], 又能为后作留下较高的肥效, 从而降低生产成本, 增加农民收入, 达到稳粮增效的目的。2015— 2017年我们在章安街道华景村3.333 hm2大棚茄子基地进行水旱轮作试验示范, 在不拆除钢架大棚的条件下进行茄子-水稻轮作, 取得了较好的效果。现将有关结果总结如下。
1 茬口安排
水稻5月中旬开始播种育秧, 6月上旬插秧定植。综合考虑6月上旬茄子收获价格和茄子植株长势, 可适当延迟插秧时间, 最迟可在6月中旬定植。10月中下旬水稻成熟后采用小型收割机收割, 收割后集中烘干稻谷。
大棚茄子于9月上中旬播种育苗, 10月下旬定植, 次年2月上旬开始采收。
2 小型机械应用
单栋钢架大棚由于棚架高度和宽度的原因, 无法进行大型机械操作, 利用小型机械可极大地提高种植效率, 节约人工。小型机械主要有小型旋耕机、小型水稻插秧机和小型水稻收割机, 具体规格、费用和使用情况如表1所示。
 | 表1 小型机械的规格、费用和使用情况 |
3 水稻栽培
3.1 品种选择
延长茄子收获期、缩短水稻生长期可增加经济效益, 故水稻最好选用生育期短、产量高的品种, 如甬优1140等。
3.2 科学施肥
茄子田肥力高, 种植水稻可不施基肥、分蘖肥。如后期水稻叶色转淡, 可酌情追施1次穗肥。
3.3 病虫害防治
主要做好二化螟、三化螟、稻纵卷叶螟和稻飞虱的防治工作, 二化螟、三化螟和稻纵卷叶螟可用氯虫苯甲酰胺防治, 稻飞虱可用吡蚜酮防治。
4 茄子栽培
4.1 品种选择
选择优质抗病、市场畅销的大棚茄子品种, 如浙茄1号、长生709、紫妃等。
4.2 育苗定植
采用32孔穴盘育苗, 大规格穴盘育苗可适当延长茄子移栽期, 以便灵活机动安排定植时间。
4.3 剪枝抹芽
水稻收获后茄子移栽较晚, 茄子剪枝更新时间会相应推迟。相对常规剪枝方法, 采用高节位修剪方法可有效缩短茄子采摘停歇期, 增加产量。具体在前期整枝时, 预先在四门斗位置留下4~6个侧芽, 当茄子采收完八面风, 或者植株长势见颓时进行剪枝。四门斗以下侧芽抹除。此后, 每采收一批茄子, 根据不同植株长势进行轮换枝头修剪, 前提是该侧枝上有侧芽。这种方法比门茄、对茄上方剪枝, 缩短茄子生产间隔时间, 增加茄子挂果数量。
4.4 水肥管理
轻底肥, 重追肥, 配合有机肥和菌肥等生物肥, 采用水肥一体化技术进行滴灌。剪枝前后根据植株长势, 采用水溶性肥料进行追肥。适量浇水, 土壤保持不泛白即可。基肥推荐使用高质量有机肥(如生物菌有机肥、硅藻肥等)1 200 kg· hm-2, 含微量元素的复合肥(如含N 12%、P2O5 12%、
K2O 17%的镁立硼复合肥)750 kg· hm-2; 追肥每次用水溶性肥料(含N 14%、P2O5 6%、K2O 40%及微量元素)150 kg· hm-2, 挂果期可每半月施1次, 全生育期一般追肥6次, 具体可视植株长势而定。
4.5 病虫害防治
茄子病害主要有灰霉病、疫病、黄萎病和青枯病等。灰霉病用40%嘧霉胺悬浮剂1 500倍液喷雾, 或使用20%腐霉利烟剂防治; 疫病在发病初期可用72% 霜脲锰锌可湿性粉剂500~800倍液, 或用70%丙森锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治; 黄萎病和青枯病在发病初期拔掉病株, 穴施石灰水后再进行补种。
虫害主要有蚜虫、螨类、蓟马和潜叶蝇。蚜虫可用25%吡虫啉可湿性粉剂4 000倍液喷雾, 或22%氟啶虫胺腈悬浮剂2 000倍液喷雾防治; 螨类可用73%克螨特乳油2 000~3 000倍液, 或22%氟啶虫胺腈悬浮剂2 000倍液喷雾防治; 蓟马可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液, 或6%乙基多杀菌素悬浮剂 1 500倍液防治; 潜叶蝇可用75%灭蝇胺可湿性粉剂2 500倍液, 或1%阿维菌素可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治。
5 效果
5.1 病害
水旱轮作后大棚茄子的病害发生率明显降低, 尤其是土壤连作造成的卷叶现象消失; 黄萎病发生率在轮作后也下降明显, 但继续连作大棚茄子, 发生率又明显回升; 早疫病发生率较低, 轮作后也没有发现病株(表2)。
| 表2 大棚茄子水旱轮作的病害发生情况 |
5.3 经济效益
2015— 2016年示范区产值18.246万元· hm-2, 其中, 茄子产量37.913 t· hm-2, 产值15.425万元· hm-2; 水稻产量8.775 t· hm-2, 产值2.821万元· hm-2; 成本(包括物料、人工、电费等)11.100万元· hm-2, 其中, 人工成本6.450万元· hm-2; 经济效益为7.146万元· hm-2。2014年基地大棚长季节茄子种植, 平均产量34.815 t· hm-2, 产值15.425万元· hm-2, 成本10.200万元· hm-2, 经济效益5.225万元· hm-2。因此, 水旱轮作后经济效益增加36.8%。
The authors have declared that no competing interests exist.
参考文献:
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