引用本文
吴文明, 黄贝, 吴韶辉, 温明霞, 黄振东, 王鹏. 有机叶面肥对柑橘生长和果实品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2020,61(1):65-66  
doi: 10.16178/j.issn.0528-9017.20200123
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有机叶面肥对柑橘生长和果实品质的影响
吴文明1, 黄贝2, 吴韶辉2, 温明霞2, 黄振东2, 王鹏2,*
1.衢州市柯城区农业农村局,浙江 衢州 324000
2.浙江省柑橘研究所,浙江 台州 318026
通信作者：王鹏(1981—),男,山东肥城人,助理研究员,博士,主要从事柑橘生理生化研究,E-mail:peter_wang81@163.com。

作者简介:吴文明(1979—),男,浙江义乌人,高级农艺师,硕士,主要从事柑桔选育种和栽培技术推广工作,E-mail:156550787@qq.com。

基金项目: 国家重点研发计划(2017YFD0202000); 浙江省重点研发计划(2018C02023)
摘要

在柑橘果实膨大期施用有机叶面肥,分析其对柑橘树势,及果实品质、产量的影响。结果表明:与喷清水的对照相比,喷施有机叶面肥能增加叶片厚度、叶片面积和叶绿素含量,显著促进枝梢生长,增加枝梢长度、粗度和节数。在果实品质方面,喷施有机叶面肥可增加柑橘果实VC含量,提高单果重和产量。

关键词: 柑橘; 有机叶面肥; 树势; 品质; 产量
中图分类号:S147.2;S666 文献标志码:B 文章编号:0528-9017(2020)01-0065-02

叶面施肥是农业生产上强化作物营养、防治某些缺素症、调控作物生长发育的一种有效措施[1]。与根部追施相比, 叶面肥具有养分吸收率高、肥料用量少、环境污染风险小等优势, 特别是在植物根部吸收能力受阻或出现营养元素缺乏、需要改善品质等关键时期, 施用效果更加明显。研究表明, 喷施叶面肥能有效补充植物营养, 增加植物产量或提高品质[2]。有机水溶叶面肥是以天然物质作为原料, 通过化学、物理或生物的方法, 提取出生物活性物质制成的一种黑褐色具有活性物质的叶面肥料[3], 其成分是多种组分的混合物, 主要包括多糖、酚类多聚化合物、甘露醇、甜菜碱、植物生长调节物质、矿质元素, 以及多种氨基酸, 不仅能有效促进植物生长发育、提高作物产量品质[4], 而且还不会造成环境污染。

柑橘果实营养丰富, 风味甜美。科学合理的施肥方法对提高树体的营养水平、产量和品质具有重要作用, 其中, 地面施肥必不可少。在柑橘生长季节, 尤其是在果实生长发育时期, 适当进行叶面施肥, 及时补充树体营养, 可提高产量, 改善品质, 适宜作为地面施肥的一种辅助方法; 但是, 有机水溶叶面肥在柑橘上的应用研究报道较少。为验证其实际使用效果, 特选用2种有机水溶叶面肥对柑橘进行喷施, 以期为有机水溶叶面肥在柑橘上的推广施用提供依据。

1 材料与方法
1.1 供试材料

供试柑橘为椪柑, 树龄10 a, 株行距3 m× 4 m, 较丰产。该品种树较直立, 枝梢细密, 果肉橙黄色, 组织紧密, 有香气, 化渣性好, 品质优良。一年施肥2次:春肥在2月下旬至3月上旬施, 株施菜籽饼肥2.5 kg+三元复合肥(N、P2O5、K2O的质量分数均为15%, 下同)1.0 kg; 壮果肥在6月下旬至7月上旬施, 株施三元复合肥1.5 kg。试验橘园位于柯城区华墅乡宇发家庭农场, 土壤类型为黄壤土, 肥力中等, 土壤基本理化性状:有机质23.40 g· kg-1, 碱解氮52.90 mg· kg-1, 有效磷30.00 mg· kg-1, 速效钾160.00 mg· kg-1, pH值6.78, 有效锰20.60 mg· kg-1, 有效锌1.87 mg· kg-1。供试有机水溶肥:肥料1, 液体氨基酸≥ 180 g· L-1, K2O≥ 40 g· L-1; 肥料2, 有机质≥ 45%, K2O≥ 17%。

1.2 处理设计

共设3个处理:处理1, 叶面喷施清水, 作为对照(CK); 处理2, 在二次生理落果结束后的柑橘果实膨大期, 每隔20 d, 分别于2018年6月16日、7月6日、7月25日叶面均匀喷施肥料1的1 500倍液; 处理3, 叶面喷施肥料2的1 500倍液, 施用时间、次数与处理2相同。选择树势均匀一致的27株橘树, 划分为9个小区, 以每3株橘树作为1个处理小区, 每个处理重复3次, 随机区组排列。

1.3 调查项目

试验前取0~30 cm土层基础土样, 常规方法测定土壤pH值、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、有效锰与有效锌含量。试验田由专人管理, 除喷施叶面肥外, 试验小区其他栽培管理措施一致。于9月28日调查树势, 统计枝梢数量、长度、粗度及节数, 测量叶片面积、周长、厚度和叶绿素含量; 于11月2日统计结果数量, 测量果实质量、大小、糖度、酸度, 及VC含量。

1.4 数据分析

所有试验数据在Excel 2010上进行整理, 在SPSS 19.0上进行方差分析。对有显著差异的处理, 采用LSD法进行多重比较。

2 结果与分析
2.1 对柑橘树体生长的影响

从表1可以看出, 2种叶面肥均能增强树势, 显著促进枝梢的生长。与CK相比, 叶面施用肥料1后, 枝梢长度、茎粗、节数和发梢数分别增加了20.1%、12.4%、16.1%、15.0%; 叶面施用肥料2后, 枝梢长度、茎粗、节数和发梢数分别增加了13.0%、9.3%、11.2%、17.3%。2个叶面肥处理间各指标均无显著差异。

表1 不同处理对枝梢性状的影响

如表2所示, 叶面施用肥料1能显著增加柑橘叶片面积、叶绿素含量、叶片周长与叶片厚度, 与CK相比分别增加了13.6%、11.0%、18.2%、17.4%; 叶面施用肥料2能显著增加柑橘的叶片面积、叶绿素含量和叶片厚度, 但对叶片周长无显著影响。

表2 不同处理对枝梢叶片性状的影响
2.2 对柑橘果实的影响

从表3可以看出, 施用2种叶面肥能明显提高柑橘果实的内在品质。与CK相比, 叶面施用肥料1后, 柑橘果实的VC含量显著提高21.1%; 叶面施用肥料2后, 柑橘果实的VC含量显著提高23.3%。各处理在其他指标上差异未达显著性水平。

表3 不同处理对果实内在品质的影响

由表4可知, 施用2种叶面肥均能显著提高柑橘果实的单果重、大小和产量。与CK相比, 叶面施用肥料1后, 柑橘的单果重和单株产量分别提高了13.7%和32.5%, 果实纵径和横径分别提高了8.1%和8.6%; 叶面施用肥料2后, 柑橘的单果重和单株产量分别提高了8.3%和21.5%, 果实纵径和横径分别提高了5.1%和6.6%。

表4 不同处理对果实外观品质和产量的影响
3 小结与讨论

叶面施肥作为一种便捷高效的辅助施肥措施, 在现代农业生产中应用越来越广。叶片是植物进行光合作用、合成有机物的场所, 是根系从外界吸收水和矿质营养的动力来源[5]。叶面积、厚度、质地等直接影响叶片功能, 进而影响树体生长[6]。本研究发现, 在柑橘果实膨大期喷施2种有机叶面肥均可增加叶片厚度、叶片面积和叶绿素含量, 有效提高叶片功能。此外, 还可显著促进枝梢生长, 增加枝梢长度、粗度和节数, 对增强树势具有积极作用。施肥影响植物营养生长, 也影响其生殖生长。本研究发现, 喷施有机叶面肥在一定程度上能协调营养生长和果实发育的关系, 在增加果实VC含量的同时, 还可显著增加单果重和果实产量。

综上, 在柑橘果实膨大期施用有机叶面肥, 能够在增强树势的同时, 提高果实产量, 改善品质。

有机叶面肥可作为传统土壤施肥的补充, 对于当前柑橘生产上化肥减施工作具有重要意义, 在柑橘优质果生产上可以推广使用。

参考文献:
[1] SILVA JÚNIOR M B, POZZA E A, RESENDE M L V, et al. Foliar fertilizers for the management of phoma leaf spot on coffee seedlings[J]. Journal of Phytopathology, 2018, 166(10): 686-693. [本文引用:1]
[2] 张春明, 兰汝佳, 甘淳丹, 等. 新型微量元素型叶面肥对春小麦旗叶衰老、籽粒产量和品质的影响[J]. 生态与农村环境学报, 2019, 35(1): 121-127. [本文引用:1]
[3] 石其伟. 含海藻酸可溶性叶面肥在黄瓜上的应用效果[J]. 浙江农业科学, 2015, 56(7): 1007-1008. [本文引用:1]
[4] 齐兴国, 桑茂鹏. 海藻酸叶面肥在黄瓜中的应用效果研究[J]. 现代农业科技, 2018(21): 64-65. [本文引用:1]
[5] DE OLIVEIRA S M, PIEROZAN JUNIOR C, LAGO B C, et al. Grain yield, efficiency and the allocation of foliar N applied to soybean canopies[J]. Scientia Agricola, 2019, 76(4): 305-310. [本文引用:1]
[6] 李燕婷, 李秀英, 肖艳, 等. 叶面肥的营养机理及应用研究进展[J]. 中国农业科学, 2009, 42(1): 162-172. [本文引用:1]