糯稻产加销农文旅一体化发展模式的探索与实践

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20220628

浙江农业科学 ›› 2022, Vol. 63 ›› Issue (12): 2979-2982.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20220628

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糯稻产加销农文旅一体化发展模式的探索与实践

夏良永¹^,³(), 陆艳婷², 翟荣荣², 叶靖², 巫明明², 朱国富², 张小明², 叶胜海²^,^*()

1.绍兴良根生态农业开发有限公司,浙江绍兴 312000
2.浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所,浙江杭州 310021
3.浙江农艺师学院,浙江杭州 310021

收稿日期:2022-06-07 出版日期:2022-12-11 发布日期:2022-12-09
通讯作者: 叶胜海
作者简介:叶胜海(1978—),男,浙江松阳人,研究员,硕士,主要从事水稻育种工作,E-mail: shenghaiye@163.com。
夏良永,浙江绍兴人,本科,从事稻米生产、加工等工作,E-mail:564361179@qq.com。

Received:2022-06-07 Online:2022-12-11 Published:2022-12-09

摘要/Abstract

摘要：

产加销农文旅一体化发展模式在乡村振兴战略实施中具有重要作用。本文以绍兴良根生态农业开发有限公司为例,剖析了基于糯稻产业的产加销农文旅一体化发展模式与途径,包括糯稻种植、黄酒酿制、黄酒销售和酒文化传播的农文旅一体化的全过程,通过品种筛选、施用有机肥、绿色防控等提升黄酒专用糯米品质,以产加销融合发展提升公司整体经济效益,开展农文旅一体化实现提质增效,实现稻米产业的复合型全产业链发展,值得示范推广。

关键词: 糯稻, 产加销, 农文旅, 发展模式

中图分类号:

S511
F327

夏良永, 陆艳婷, 翟荣荣, 叶靖, 巫明明, 朱国富, 张小明, 叶胜海. 糯稻产加销农文旅一体化发展模式的探索与实践[J]. 浙江农业科学, 2022, 63(12): 2979-2982.

品种	评分
品种	色	香	味	格	总分
浙糯106	9.0	21.0	41.5	12.0	83.5
浙糯优1号	9.5	23.5	45.0	13.0	91.0
绍糯9714	9.0	21.5	40.0	12.5	83.0

品种	评分
品种	色	香	味	格	总分
浙糯106	9.0	21.0	41.5	12.0	83.5
浙糯优1号	9.5	23.5	45.0	13.0	91.0
绍糯9714	9.0	21.5	40.0	12.5	83.0

处理	播种期 (月-日)	移栽期 (月-日)	667 m² 基本苗/万	667 m² 有效穗/万	每穗总粒数	每穗实粒数	千粒重/ g	667 m² 理论产量/kg	667 m² 实际产量/kg
生物有机肥	05-26	06-11	4.2	19.6	117.6	110.2	28.1	606.9	569.2
常规化肥	05-26	06-11	4.3	18.9	116.5	108.5	27.8	570.1	556.3

处理	播种期 (月-日)	移栽期 (月-日)	667 m² 基本苗/万	667 m² 有效穗/万	每穗总粒数	每穗实粒数	千粒重/ g	667 m² 理论产量/kg	667 m² 实际产量/kg
生物有机肥	05-26	06-11	4.2	19.6	117.6	110.2	28.1	606.9	569.2
常规化肥	05-26	06-11	4.3	18.9	116.5	108.5	27.8	570.1	556.3

处理	容重/(g·cm^-3)	总孔隙度/%	有效氮/%	有效磷/%	有效钾/%
生物有机肥	1.1	66.7	0.35~0.57	0.47~0.68	0.25~0.35
常规化肥	1.4	26.5	0.25~0.38	0.32~0.52	0.21~0.31

糯稻产加销农文旅一体化发展模式的探索与实践

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处理	蛋白质/%	糙米率/%	精米率/%	碱消值/级	胶稠度/mm	直链淀粉/%
生物有机肥	7.0	85.1	75.6	7.0	100	1.5
常规化肥	9.1	82.3	72.3	7.0	100	1.8

构成	产值/万元	占比/%
糯米销售	33.0	30.6
黄酒销售	58.0	53.7
农文旅	12.0	11.1
其他	5.0	4.6

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处理	叶瘟/级	穗瘟/级	白叶枯病/级
生物有机肥	3.0	3.2	3.5
常规化肥	4.0	4.1	4.0

处理	叶瘟/级	穗瘟/级	白叶枯病/级
生物有机肥	3.0	3.2	3.5
常规化肥	4.0	4.1	4.0