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  《浙江农业科学》是浙江省农业科学院和浙江大学主办,浙江省农业科学院主管的综合性农业科技期刊。本刊是《中国农业文摘》、《中国生物学文摘》、《中国科学文献数据库》、《中国科技期刊数据库》、《中国生物学文献数据库》、中国知网《中国期刊全文数据库》、《中国科技论文与引文分析数据库》和《万方数据资源系统(ChinaInfo)数字化期刊群》收录期刊。多次被中国农学会、中国期刊协会农业期刊分会评为全国优秀农业期刊和华东地区优秀期刊,且多次被浙江省科技期刊编辑学会评为优秀期刊。
2026年, 第67卷, 第5期 刊出日期:2026-05-11 上一期   
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第67卷第5期目次
2026, 67 (5):  0-0. 
摘要 ( 4 )   PDF(1284KB) ( 7 )  
相关文章 | 计量指标
瓜果类
浙樱粉1号高效制种及纯度鉴定技术
刘晨旭, 朱丽娜, 李素娟, 张子鑫, 万红建, 王荣青, 阮美颖, 叶青静, 周国治, 李志邈, 刘丕杰, 程远, 姚祝平
2026, 67 (5):  1081-1087.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250914
摘要 ( 9 )   HTML ( 1 )   PDF(532KB) ( 5 )  

浙樱粉1号为浙江省农业科学院选育的高品质、单性结实樱桃番茄品种,在浙江省广泛栽培。浙樱粉1号制种产量不高、制种过程中机械混杂等问题制约了该品种的进一步推广应用。因此,研究该品种的高效制种及纯度鉴定技术,降低制种成本,提高种子纯度,对于扩大浙江省自主选育番茄品种在全国范围内的影响力具有重要意义。本研究系统探讨了不同整枝方式(单株双秆、双株单秆、双株双秆)与不同施肥处理(T1,施用平衡型水溶肥;T2,在T1处理的基础上用高钾型水溶肥替代部分平衡型水溶肥;T3,在T2处理的基础上增施钙肥)对浙樱粉1号制种产量及相关农艺性状的影响。同时,基于重测序获得的单核苷酸多态性(SNP)数据,开发了基于竞争性等位基因特异性PCR(KASP)的SNP分子标记,建立了高通量、低成本的浙樱粉1号种子纯度快速鉴定技术。结果表明,单株双秆配合T3施肥处理的种子产量显著(p<0.05)高于其他处理,每667 m2种子产量可达11.76 kg。此外,本研究开发的3个KASP-SNP分子标记均可对浙樱粉1号杂交种的遗传纯度进行精准鉴定。

数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
浙东地区不同口感型番茄品种的品质鉴定及相关分析
梁丽伟, 陈银根, 徐伟航, 郑积荣, 王宏
2026, 67 (5):  1088-1091.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250470
摘要 ( 12 )   HTML ( 2 )   PDF(387KB) ( 6 )  

为筛选出品质优良且符合消费者偏好的口感型番茄品种,本研究以11个口感型番茄品种为试验材料,系统测定了番茄果实外观性状和营养品质等关键指标,并结合感官评价对各品种进行综合评估。结果显示,不同品种的单果重、果肉厚度、硬度等外观指标差异显著(p<0.05)。营养品质方面,可溶性固形物含量以杭杂614(8.83%)最高,糖酸比以杭杂612(10.92)最高。感官综合评分中,杭杂614(8.4分)、杭杂604(8.3分)表现突出,果肉软糯、风味浓郁。相关分析显示,感官评分与心室数、糖酸比分别呈极显著(p<0.01)和显著正相关(相关系数分别为0.810、0.675),与果肉厚度呈极显著负相关(相关系数为-0.889)。综上,杭杂614和杭杂604综合口感优良,心室数多、糖酸比高、果肉较薄,适合在浙东地区推广应用。

数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
生物有机肥用量对设施番茄产量与营养品质的影响
白颂华, 邵玉静, 沈坚, 倪进庄, 楼玲, 金鑫, 顾万帆
2026, 67 (5):  1092-1096.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20260168
摘要 ( 10 )   HTML ( 0 )   PDF(449KB) ( 7 )  

本试验以设施番茄为材料,探究了生物有机肥用量对设施番茄产量及营养品质的影响。结果表明,设施番茄施用不同用量的生物有机肥后,其株高、产量、营养品质、综合效益均有所提升,当生物有机肥施用量为9 t·hm-2时,番茄的商品产量、综合效益最高,分别为124.53 t·hm-2、41.97万元·hm-2;当生物有机肥施用量为12 t·hm-2时,番茄的植株生长、营养品质表现最佳。

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远缘杂交培育双单倍体丝瓜及其鉴定
马夏彬, 叶卢亮, 端木李玲, 陈卫民, 郭勤卫, 钱春桃, 倪维晨
2026, 67 (5):  1097-1102.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250303
摘要 ( 7 )   HTML ( 0 )   PDF(677KB) ( 5 )  

本研究基于远缘杂交诱导技术创制丝瓜双单倍体,为丝瓜优良品种的培育和遗传改良提供理论依据。试验以丝瓜杂交品种TL 01(2n = 26)为母本,与葫芦科5种不同父本杂交,对获得的杂交后代进行倍性鉴定,并自交获得自交一代,通过简单重复序列(simple sequence repeats,SSR)标记鉴定其是否为双单倍体。结果表明,在5个杂交组合中,共收获12粒饱满种子,仅西瓜诱导获得的种子收获2株再生植株,编号T-1和T-2,其中T-1植株自交收获63粒后代。利用SSR标记鉴定自交一代,发现6对SSR标记在自交一代单株间的带型一致,表明该再生植株为双单倍体。双单倍体丝瓜育性得到恢复,可以利用种子繁殖。

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不同磷肥处理对丝瓜生长发育、产量及品质的影响
牛骧, 丁兰, 孙玉燕, 尹雨钦
2026, 67 (5):  1103-1111.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250885
摘要 ( 9 )   HTML ( 0 )   PDF(544KB) ( 8 )  

本研究以春丝2号和浙丝301为试验材料,探究了不同磷肥处理对丝瓜生长发育、产量及品质的影响。结果表明,不同磷肥处理对丝瓜主要农艺性状指标和产量的影响较小;过磷酸钙处理能够显著(p<0.05)降低浙丝301的第一雌花节位;不同磷肥处理对2品种的根、茎、叶片生物量无显著影响,磷酸一铵处理后,春丝2号根和叶片的全磷含量最高,过磷酸钙处理后,浙丝301叶片的全磷含量最高。此外,过磷酸钙处理能够显著提高春丝2号的粗蛋白含量。综上,磷肥种类对丝瓜营养生长、产量和果实品质的影响存在差异,综合各项指标,丝瓜种植中施用过磷酸钙的效果更佳。

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增施钾肥对设施辣椒生长和养分含量的影响
傅鸿妃, 郭赛赛, 聂智星, 郑积荣
2026, 67 (5):  1112-1116.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250499
摘要 ( 8 )   HTML ( 0 )   PDF(450KB) ( 5 )  

为探究钾肥对辣椒生长的影响,以杭椒早秀为材料,研究追肥阶段不同钾肥施用量对辣椒农艺性状、产量和养分含量的影响,并对施钾量、辣椒养分含量进行相关分析。结果表明,施钾量(以K2O计,下同)180 kg·hm-2条件下辣椒叶片的氮、磷、钾含量分别比施钾量120 kg·hm-2(CK)条件下显著(p<0.05)提高3.39、0.17、0.49 mg·g-1,辣椒果实的氮和磷含量分别比CK显著提高1.68和0.18 mg·g-1,辣椒茎的磷含量比CK显著提高0.25 mg·g-1,辣椒根的磷含量比CK显著提高0.20 mg·g-1。施钾量240 kg·hm-2条件下辣椒果实横径比CK显著增加1.67 mm,果形指数比CK显著减小1.33,氨基酸含量比CK显著降低9.17 μmol·g-1,与施钾量180 kg·hm-2相比抑制了辣椒叶片对氮、磷、钾的吸收和积累,可能是钾肥施用过量所致。

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野壮1号砧木与西瓜京嘉301的嫁接适宜性
江于良, 龚尧, 缪云春, 王成, 原白玉, 张路, 赵昱铖, 钟闽
2026, 67 (5):  1117-1122.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20260053
摘要 ( 8 )   HTML ( 0 )   PDF(422KB) ( 7 )  

本研究以西瓜品种京嘉301为接穗,系统评估其与葫芦砧木(京欣砧壮、京欣砧谛)、南瓜砧木(京欣砧3号、思壮7号)和野生西瓜砧木(野壮1号)的嫁接适宜性。试验在浙江省杭州市余杭区的连作西瓜大棚进行,综合比较不同砧木的表现。结果表明,野生西瓜砧木(野壮1号)嫁接存活率最高(93.33%),畸形果率最低(24.73%),中心糖度(13.4%)优于对照实生苗,但其对叶斑病的抗性较弱。南瓜砧木虽能促进节间数增加,但嫁接存活率和抗病性相对较差。葫芦砧木在单瓜重和枯萎病的抗性方面表现突出。综上,野壮1号砧木在保障嫁接存活率、优化果实品质方面优势明显,是适合京嘉301的优良嫁接砧木,但也需结合当地气候与病害情况针对性选择。

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西瓜品种京嘉301的综合性状评价
龚尧, 赵昱铖, 江于良, 原白玉, 钟闽, 张路, 王成, 缪云春
2026, 67 (5):  1123-1128.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20260052
摘要 ( 6 )   HTML ( 0 )   PDF(465KB) ( 7 )  

本研究以西瓜品种京嘉301为主要研究对象,在浙江省杭州市余杭区的钢架塑料大棚内开展区域试验,系统对比了其与主流品种美都、早佳8424在植株长势、果实发育期、坐果率、抗逆性、产量构成及果实品质等方面的表现。试验采用随机区组设计,于2025年2月至6月进行,统一水肥管理及双蔓整枝方式。结果表明,京嘉301的产量显著(p<0.05)高于对照品种,667 m2产量达5 433.3 kg,单果重达6.78 kg;在果实品质方面,京嘉301的中心糖度(12.93%)与边缘糖度(9.57%)均较高,糖分分布均匀,口感均衡;京嘉301的果皮厚度为1.17 cm,介于2个对照品种之间,兼顾了储运性与可食率。此外,京嘉301表现出适宜的成熟期、较高的坐果率和较强的抗逆能力。综上所述,京嘉301实现了高产、优质与高抗逆性的协同效应,适宜于在相似生态区域进行推广。本研究借助多指标系统评价,验证了京嘉301在现代化西瓜产业中的应用潜力,为西瓜品种选育和栽培优化提供了理论支撑。

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厚皮甜瓜新品种嘉网2号的选育
石苏利, 顾掌根, 杨国志, 薛琴, 叶立华
2026, 67 (5):  1129-1133.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250744
摘要 ( 8 )   HTML ( 0 )   PDF(377KB) ( 5 )  

嘉网2号是以自交系14T-1为母本、自交系610-1为父本配制而成的杂交1代(F1)网纹甜瓜新品种。该品种属于中早熟类型,在早春保护地环境下种植,全生育期约121 d,果实发育期约45 d,平均单瓜重约1.68 kg。果实呈圆形,果形规整,果皮为墨绿色,表面覆着致密网纹,果皮较薄且具有出色的耐裂性能。果肉颜色为绿色,厚度约4.3 cm,种腔体积小,肉质细腻酥软,风味浓郁且带有清香,中心可溶性固形物含量约17.5%,生产试验中平均每667 m2产量可达2 797.3 kg。中抗白粉病、霜霉病,抗蔓枯病,适宜多地区多季保护地栽培,2025年3月通过农业农村部非主要农作物品种登记。

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7个甜瓜新品种在浦江县的试种表现
余欣, 陈健锋, 朱长凤, 徐明飞, 姜露萍, 吴小蓉
2026, 67 (5):  1134-1138.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250951
摘要 ( 6 )   HTML ( 0 )   PDF(376KB) ( 7 )  

为丰富浙中地区甜瓜品种类型,契合本地市场需求,本研究在浦江县开展了甬甜5号、欣美115、新玉媄、青花蜜宝、媄凤、大玉露、神州一号F1等7个甜瓜品种的试种工作。结果表明,7个甜瓜品种在生育特性、生长表现、果实主要性状(果实形状、果肉颜色、风味)等方面存在不同程度的差异,各品种整体表现为适应性强,易坐果,商品性好。其中,薄皮甜瓜青花蜜宝的果实品质好,产量高,推荐在当地与配套栽培技术推广应用;厚皮甜瓜新玉媄在生长势、抗病性、口感、产量等方面均表现优秀,可以在当地进一步试种。

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不同留瓜节位对厚皮甜瓜天都银蜜果实品质、产量构成及商品率的影响
宋伟, 依明江·图尔迪, 王万蓉, 姚小琴, 郑谭
2026, 67 (5):  1139-1145.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250851
摘要 ( 5 )   HTML ( 0 )   PDF(502KB) ( 6 )  

为探究不同留瓜节位对南疆厚皮甜瓜新品种天都银蜜生长、品质、产量及商品率的影响,本研究采用单蔓整枝方式开展小区试验。结果表明,不同留瓜节位对各项指标存在显著(p<0.05)影响。在第1~10节位留瓜处理下,天都银蜜的667 m2产量为1 840.92~2 849.55 kg,利润1 934.98~5 875.47元。其中,第6~10节位留瓜在植株长势、果实品质、产量及商品性等方面的表现最佳,且以保留第8节位时的综合表现最优:成熟期蔓长248.60 cm,单果重2.79 kg,一级果率达63%。而第1~4节位留瓜时的表现较差,尤其是保留第1、2节位的综合表现最差。因此,在天都银蜜的种植生产中,宜选择第6~10节位留瓜,并以第8节位为最佳留瓜节位,从而实现优质高产栽培。

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基于苗期性状的甜瓜种质资源多样性分析
顾新荣, 冯路路, 徐耀辉, 王曼曼, 张惠敏, 闫洪朗, 王康
2026, 67 (5):  1146-1150.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20260029
摘要 ( 7 )   HTML ( 0 )   PDF(1274KB) ( 7 )  

为探究98份甜瓜种质之间的多样性差异并进行综合评价,基于10个苗期性状进行变异分析、相关分析、主成分分析和聚类分析。结果表明,10个苗期性状的变异系数为3.83%~55.78%,多样性指数为1.75~2.04。子叶纵径、子叶横径、下胚轴长度之间呈极显著(p<0.01)正相关。主成分分析将10个苗期性状归纳为3个主成分。聚类分析将98份种质分为4个具有差异的类群。以上结果可为甜瓜种质筛选、种质创新提供理论依据。

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基于熵权TOPSIS法的海宁蜜梨品质及土壤质量综合评价
李洁, 张光婷, 刘玉红, 张杭, 庞美蓉, 孙彩霞
2026, 67 (5):  1151-1157.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250585
摘要 ( 7 )   HTML ( 0 )   PDF(463KB) ( 5 )  

为开展地理标志产品海宁蜜梨的品质特征及土壤质量的综合评价,本研究采集了11个生产主体的28个海宁蜜梨样品及14个土壤样品,采用熵权TOPSIS法对梨的品质及土壤理化指标进行定量评价。结合相关分析、差异性分析和熵权TOPSIS分析,确定了梨品质指标中可溶性固形物含量、可滴定酸含量和硬度的权重系数,分别为0.331 2、0.293 8、0.375 0,土壤指标中速效钾含量、pH值和全磷含量这3个主要评价指标的权重系数分别为0.188 8、0.162 7、0.160 2。研究结果为海宁蜜梨的品质提升和生产基地选择提供了科学依据。

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菜用春大豆新品种浙农16号的选育及繁种技术要点
苏晓明, 龚亚明, 刘娜, 冯志娟, 卜远鹏, 王斌, 张古文
2026, 67 (5):  1158-1161.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20260072
摘要 ( 7 )   HTML ( 0 )   PDF(372KB) ( 5 )  

浙农16号是以浙农8号为母本,JP55为父本,经有性杂交系统选育而成的菜用春大豆新品种。本文详细介绍了浙农16号的选育过程、区试表现、特征特性、繁种技术要点,以期为浙农16号的大面积推广应用提供参考。调查结果显示,2020—2021年浙江省鲜食春大豆区域试验中,浙农16号的平均生育期为81.6 d;株高30.3 cm,主茎节数7.7节,有效分枝数3.2个;单株有效荚数28.4个,标准荚率为70.6%,每荚粒数为2.0个,鲜百荚重311.1 g,鲜百粒重为73.8 g;高抗大豆花叶病毒病SC15和SC18株系,感炭疽病。2020—2021年浙江省鲜食春大豆区域试验中,浙农16号的667 m2平均鲜荚产量为827.0 kg;2021年生产试验中,其667 m2平均鲜荚产量为824.4 kg,适宜在浙江及周边气候相似地区春季种植。

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设施栽培条件下农用激光补光对杨梅果实品质的影响
孙鹂, 王剑, 张淑文, 戚烨通, 丁旭锋, 夏小欢, 杨晗
2026, 67 (5):  1162-1168.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250664
摘要 ( 7 )   HTML ( 0 )   PDF(2299KB) ( 5 )  

本文以水晶种和深红种成年杨梅树为试材,设置不同激光光谱(660 nm红光和450 nm蓝光),红蓝光质比分别为9∶0、9∶3、0∶9进行补光,以不补光为对照,测定不同处理下2个品种的果实品质与营养成分指标。结果表明,红光处理显著(p<0.05)提高了2个品种果实的可溶性固形物、总花色苷和氨基酸含量,显著降低了转色期深红种果实苹果酸含量。红蓝混合光处理(光强比9∶3)显著提高了深红种总黄酮和总酚含量,但对水晶种影响不显著。综上,激光补光可有效改善杨梅果实品质,是值得研究推广的杨梅品质提升技术,但不同光质存在品种依赖性,实际生产中需合理精准调控光质比例进行补光。

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9个台州地方柑橘品种的果实品质评价
王罗云, 柯甫志, 聂振朋, 崔长江, 杨艺, 黄秀, 孙立方
2026, 67 (5):  1169-1173.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250730
摘要 ( 5 )   HTML ( 0 )   PDF(455KB) ( 5 )  

本研究以台州地区9个传统柑橘品种为材料,测定7个外观品质指标和4个内在品质指标,运用主成分分析进行综合评价。结果表明,不同品种果实品质存在显著(p<0.05)差异。本地广橘单果重最大,乳橘最小;东江本地早与本地早外观相近但种子数更少;新本1号固酸比最高,风味最佳,本地广橘风味最差;槾橘的维生素C含量最高。主成分分析表明,果实纵径、果实横径、单果重和果形指数是区分不同品种的主要指标。前4个主成分累计贡献率达95.645%。聚类分析进一步证实,本地广橘、乳橘和槾橘品质特征差异最大。本研究为台州地方柑橘种质利用与品种选育提供了科学依据。

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叶菜类
竹炭基有机肥对白菜生长发育、产量及品质的影响
马瑞芳, 丁潮洪, 王琳琳, 钟洋敏
2026, 67 (5):  1174-1179.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250284
摘要 ( 7 )   HTML ( 0 )   PDF(1348KB) ( 7 )  

本文研究不同用量竹炭基有机肥对白菜生长发育、产量及品质的影响,旨在为耐热苗球兼用型白菜合理施肥提供理论依据。以白菜品种早熟8号为供试材料,设置0 t·hm-2(CK)、1.5 t·hm-2(T1)、3.0 t·hm-2(T2)、4.5 t·hm-2(T3)、6.0 t·hm-2(T4)、7.5 t·hm-2(T5)共6个处理,对竹炭基有机肥处理后白菜的生长指标、产量及品质进行比较分析。结果表明,施用竹炭基有机肥对白菜各项生长指标、产量及品质均有良好效果,T2处理综合效果最佳。该处理结球期叶片数比CK显著(p<0.05)增加20.83%,苗期、莲座期、结球期单株鲜重比CK显著增加277.89%、100.88%和74.48%,单株干重比CK显著增加186.34%、107.08%和88.16%。T2处理产量为73.62 t·hm-2,比CK显著增加71.77%,纯收益为47 822.50元·hm-2,维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖含量分别比CK显著增加74.21%、12.50%和0.03百分点。因此,推荐最佳施肥量为3.0 t·hm-2(T2)。

数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
15种不结球白菜农艺性状及营养品质综合评价
权新华, 王瑞森, 沈盟, 袁晔, 姚祥坦
2026, 67 (5):  1180-1186.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250819
摘要 ( 5 )   HTML ( 0 )   PDF(475KB) ( 5 )  

为明确不同品种不结球白菜的表型及品质差异,本研究选用15种不结球白菜种质开展比较试验,测定19个农艺性状和6个品质性状,并通过相关分析、主成分分析、聚类分析等方法,对不结球白菜进行综合评价,筛选高品质不结球白菜。结果表明,15种不结球白菜的株型、叶形、叶色等质量性状存在差异,叶柄长、单株重、叶片叶帮比、株高等数量性状及葡萄糖含量、果糖含量、粗蛋白含量、抗坏血酸含量4个品质性状的变异系数均大于30.00%。筛选出含糖量高的品种Q1、Q2和Q7,单株重大的品种Q5,抗坏血酸含量高的品种Q15。相关分析表明,不结球白菜的农艺性状间、农艺性状与品质性状间、不同品质性状间均存在一定的相关性。主成分分析筛选出叶柄厚、叶片叶帮比、果糖含量、粗纤维含量、抗坏血酸含量作为代表性关键指标,聚类分析将15种不结球白菜种质分为5类。以上结果为不结球白菜优质品种在育种和生产中的选择和利用提供参考依据。

数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
耐抽薹速生白菜品种比较及筛选
李佳欣, 赵彦婷, 王龙达, 李东, 胡齐赞
2026, 67 (5):  1187-1192.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20260165
摘要 ( 7 )   HTML ( 0 )   PDF(896KB) ( 7 )  

为筛选性状优良、耐抽薹性强的速生白菜品种,本研究以12个耐抽薹速生白菜品种为材料,在春季设置4个播种时期,对不同播种期下速生白菜的生长指标及抽薹情况进行调查和评比。结果表明:不同品种及播种期对白菜抽薹特性有影响,其中冬春秀绿和跃春在不同播种期中均表现抽薹率低、收获期薹长较短,耐抽薹性状表现优良。综合各项指标,优选冬春秀绿和跃春作为耐抽薹速生白菜的推荐品种。

数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
青梗菜新品种嘿冠的选育与配套栽培技术
朱守业, 施正侃, 郑英, 杨昌勤, 云陈龙, 施睿敏, 朱相胤
2026, 67 (5):  1193-1197.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20260074
摘要 ( 6 )   HTML ( 0 )   PDF(395KB) ( 5 )  

青梗菜新品种嘿冠是以自交不亲和系160-3-3-6与254为亲本育成的一代杂种。该品种株型半直立紧凑,基部膨大,叶柄宽硕,束腰性好,生长迅速,生育期30~40 d。春栽叶色嫩绿、秋冬栽叶色深绿,叶面光滑,口感软糯香甜,商品性优。嘿冠对霜霉病、病毒病、炭疽病及软腐病均表现抗病,田间抗性优于对照品种德高黑旋风,适宜在浙江、江苏、上海、安徽、河南、湖北等相似生态区栽培。

数据和表 | 参考文献 | 相关文章 | 计量指标
高品质甘蓝新品种引种试验
郑光寿, 陶鹏, 岳智臣, 李必元, 张缙婉, 杨贺军
2026, 67 (5):  1198-1202.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250962
摘要 ( 6 )   HTML ( 0 )   PDF(735KB) ( 5 )  

为筛选适宜浙江地区栽培的高品质甘蓝品种,本研究以7个高品质甘蓝品种为材料,系统比较其农艺性状、品质与风味。结果表明,供试品种生育期存在差异,其中,浙研甜心与玻璃脆较早熟。除玻璃脆外,其余品种均耐裂。水果甘蓝的单株重最大,浙研甜美的可溶性糖含量最高,金球的可溶性固形物与硫代葡萄糖苷含量最高。口感评价中,浙研甜美、浙研甜心与好味来甜味明显,金球辣味突出。相关分析表明,甜味与可溶性糖含量在p<0.01的统计学水平上正相关,辣味与硫代葡萄糖苷含量在p<0.001的统计学水平上正相关。综上,浙研甜心和浙研甜美综合品质优良,宜作为早中熟高品质品种推广。本研究可为浙江地区高品质甘蓝品种的选择与利用提供参考。

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根块茎类
佳芦1号芦笋四倍体诱变与初步鉴定
杨响响, 张旭娟, 俞可欣, 施渭尧, 施建军
2026, 67 (5):  1203-1208.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250262
摘要 ( 6 )   HTML ( 0 )   PDF(768KB) ( 5 )  

为获取四倍体芦笋新种质,本研究以二倍体芦笋佳芦1号(2n = 20)为试验材料,采用体积分数为0.2 %的秋水仙素溶液(含2%二甲基亚砜)对佳芦1号露白种子分别进行16、32和48 h处理,并通过流式细胞仪和形态学观察对变异株进行倍性鉴定。结果显示,3个处理的四倍体诱导率均大于10.00%,其中以0.2%秋水仙素处理32 h的诱导效果最佳,诱导率达到15.67%。与二倍体相比,四倍体芦笋植株形态特征为茎秆变粗、叶长增加、节间距变短。在细胞学方面表现为气孔变大、气孔密度降低、保卫细胞变大,说明成功获得了四倍体佳芦1号芦笋植株,为后续芦笋育种提供了新种质。

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6种种衣剂对萝卜种子包衣效果及苗期表现的影响
陈越, 麦敏妍, 汪精磊, 胡天华, 包崇来, 胡海娇
2026, 67 (5):  1209-1213.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250765
摘要 ( 9 )   HTML ( 0 )   PDF(861KB) ( 8 )  

种子包衣技术可有效防控苗期病虫害并促进作物高产。本研究以浙萝6号萝卜种子为材料,评估了6种种衣剂(氯虫苯甲酰胺、苯醚?咯?噻虫嗪、吡虫啉、噻虫嗪、咯菌腈和盈可泰)的包衣效果、种子发芽特性及其对地下害虫的防治效果。结果表明,咯菌腈和盈可泰的包衣效果最佳,对种子发芽率的影响较小;氯虫苯甲酰胺、吡虫啉和咯菌腈对种子发芽势的影响最小;苯醚?咯?噻虫嗪、咯菌腈、噻虫嗪和氯虫苯甲酰胺对地下害虫的防治效果达95%以上。总体上,咯菌腈的综合表现最佳,是萝卜种子包衣的理想选择。

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粮食作物
氮磷钾梯度施肥对水稻吸收累积汞的影响
徐再萌, 鲁晨妮, 孙达, 石艳平, 陈贵
2026, 67 (5):  1214-1220.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240682
摘要 ( 8 )   HTML ( 0 )   PDF(466KB) ( 7 )  

为了筛选适合汞污染土壤水稻种植的施肥量,本研究在推荐用量的基础上,分别设置了氮梯度[N含量:0(N0)、100 kg·hm-2(N1)、200 kg·hm-2(N2)、300 kg·hm-2(N3)],磷梯度[P2O5含量:0(P0)、30 kg·hm-2(P1)、60 kg·hm-2(P2)、90 kg·hm-2(P3)]和钾梯度[K2O含量:0(K0)、75 kg·hm-2(K1)、150 kg·hm-2(K2)、225 kg·hm-2(K3)],通过盆栽试验,探究氮磷钾梯度施肥对水稻吸收累积汞的影响。结果表明,在氮梯度中,籽粒和秸秆的汞含量及其累积量随着氮肥施用量的增加呈现先上升后下降的趋势,并在N1处理下达到最大值;与不施磷肥相比,P1和P3处理显著(p<0.05)提高了秸秆中的汞含量,而P2与P0处理无显著差异;在钾梯度处理中,K3处理籽粒、秸秆和地上部的汞累积量最低。因此,建议在汞污染土壤水稻种植中采用氮肥施用量300 kg·hm-2、磷肥施用量60 kg·hm-2、钾肥施用量225 kg·hm-2。此外,氮、磷和钾肥的互作效应仍有待进一步探究。

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籼稻明恢86愈伤组织的诱导与草甘膦抗性鉴定
傅壮壮, 龚雨杭, 李飞飞
2026, 67 (5):  1221-1225.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250820
摘要 ( 6 )   HTML ( 0 )   PDF(1343KB) ( 4 )  

为建立籼稻明恢86再生体系,本研究以明恢86的成熟种子为材料,设置5种不同质量浓度的激素培养基,进行愈伤组织的诱导与增殖。结果表明,籼稻明恢86在组合C[1.0 mg·L-1 6-卞氨基嘌呤(6-BA)2.5 mg·L-1+2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)]中愈伤组织诱导率最高,达92.3%,说明组合C是诱导明恢86愈伤组织的最佳组合。在此基础上,设置6个草甘膦质量浓度(0、100、200、300、400和500 mg·L-1)的培养基进行愈伤组织的草甘膦抗性筛选,当草甘膦的质量浓度为300~400 mg·L-1时,筛选效果最好,再设置3个质量浓度(300、350、400 mg·L-1),得到临界质量浓度为300 mg·L-1。本研究筛选出籼稻明恢86诱导愈伤组织和增殖的最佳激素组合,为抗草甘膦水稻的开发提供了技术支撑。

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喀斯特地区玉米密肥耦合栽培技术的优化
黄莉, 黄翔, 黄忆南, 简贵富, 韦洁镅, 林石榴, 韦政民
2026, 67 (5):  1226-1234.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20260078
摘要 ( 6 )   HTML ( 0 )   PDF(544KB) ( 5 )  

为明确种植密度与化肥、有机肥配施对喀斯特地区玉米产量的综合调控效应,探索有机肥替代部分化肥的绿色高产途径,本研究于2025年在广西马山县采用五因素二次正交旋转组合设计开展田间试验,以种植密度(X?)、化肥养分施用量(N:X2、P2O5X3、K2O:X4)及有机肥施用量(X?)为试验因素,建立产量与各因素的回归模型,通过模型分析主效应、单因素效应及双因素互作效应,结合寻优获得高产优化方案,并进行验证试验与大田示范。结果表明,构建的产量回归模型的决定系数(R2)为0.890 4,拟合度良好;各因素对产量影响的主次顺序为X2>X1>X4>X3>X5,单因素效应均呈抛物线变化,种植密度与K2O施用量、P2O5施用量与K2O施用量的互作效应显著(p<0.05)。寻优获得产量超过7 500 kg·hm-2的高产优化方案为:种植密度5.23×104~5.35×104 hm-2,配施N 242.6~258.0 kg·hm-2、P2O5 85.5~105.8 kg·hm-2、K2O 189.9~226.3 kg·hm-2,及有机肥(腐熟干猪粪)3 848.6~4 776.4 kg·hm-2,该模式可减施化肥6%~11%。验证试验与大田示范产量分别达7 621.5 kg·hm-2和7 543.6 kg·hm-2,方案可行。本研究明确了玉米密肥耦合的关键调控因子及最优配置方案,实现了高产与化肥减量的协同目标,为马山县玉米的规模化绿色高产栽培提供了可靠的技术支撑。

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经济作物
杭州地区高产抗逆油菜品种筛选与评价
应建平, 毛文龙, 陈明祥, 夏晓燕, 曾贤军, 陈璐霞, 刘余, 许寿增
2026, 67 (5):  1235-1239.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250807
摘要 ( 6 )   HTML ( 0 )   PDF(496KB) ( 7 )  

本研究于2024—2025年在杭州市原种场对30个油菜品种进行了田间比较试验,通过对各品种的物候期、农艺性状、产量构成及抗逆性等指标进行系统观测与综合评价,筛选出适宜杭州地区生态条件的高产、抗逆油菜品种。结果表明,参试品种生育期为221~240 d,多数于5月中旬成熟,有利于茬口衔接;经济性状差异明显,其中浙油杂808产量最高,每667 m2达247.24 kg,越优1203、越优1510等品种也表现优异;各品种抗寒性均较好,菌核病、病毒病和根肿病发生程度轻,抗倒性以浙农油8号和浙油杂59为优。综合来看,浙油杂808、越优1203、越优1510等品种在产量、抗逆性和适应性方面表现突出,适宜在杭州及类似生态区推广种植。本研究结果为杭州地区油菜品种选择与高产高效栽培提供了科学依据。

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油赏兼用油菜、芝麻、油葵复种栽培技术研究
潘丽卿, 王胤安, 王寅
2026, 67 (5):  1240-1244.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20260045
摘要 ( 7 )   HTML ( 0 )   PDF(370KB) ( 4 )  

为探究油赏兼用油菜、芝麻、油葵复种栽培模式对作物产量、品质及景观时序的影响,于2020—2021年在余姚市朗霞街道张夏根农场开展田间试验,重点评估了“冬油菜—夏芝麻—秋油葵”的茬口衔接模式在光温资源利用、景观延续性及综合效益方面的表现。结果表明,该复种体系可实现油菜(10月—次年5月)、芝麻(5月—8月)、油葵(8月—11月)三季有效接茬。不同油菜品种中金橙花产量最高(1 950.98 kg·hm-2),芝麻品种WPE16产量突出(1 137.50 kg·hm-2),油葵JY562单盘产量达41.49 g。3种作物花期依次衔接,形成“春华—夏穗—秋葵”的连续景观序列,适宜开展农旅融合经营。

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温州不同甘薯品种(系)综合性状评价与筛选
陈功楷, 汪哲, 洪方磊, 王令俐, 杨宏霜, 刘永安
2026, 67 (5):  1245-1250.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250642
摘要 ( 8 )   HTML ( 0 )   PDF(425KB) ( 7 )  

为筛选适宜温州生态条件的高产、优质、抗病甘薯新品种(系),本研究以浙薯13为对照,对6个甘薯品种(系)进行田间品比试验,测定农艺性状、基腐病发病率、产量构成与品质指标。结果表明,所有参试品种(系)的基腐病发病率均极显著(p<0.01)低于对照,产量较对照增幅为10.52%~30.96%。其中,CP158表现最为突出,667 m2产量达3 125.67 kg,较对照增产30.96%,基腐病发病率最低(1.85%),食味总评分最高(78.5分),综合性状最优。CH60与西瓜红产量分别位列第二、三位。福薯604、济薯26和CJ3056产量中等,干物率和淀粉率较高,更适合淀粉加工。相关分析表明,产量与基腐病发病率呈极显著负相关。综上所述,CP158和CH60适合作为温州鲜食型甘薯推广种植,其余品种可根据品种特性差异化利用。

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食品技术
短柄樱桃果汁花色苷稳态化技术
刘晨星, 何铁建, 褚剑峰, 周建昌, 曹艳, 夏其乐
2026, 67 (5):  1251-1255.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250681
摘要 ( 8 )   HTML ( 0 )   PDF(2797KB) ( 5 )  

短柄樱桃是一种浙江诸暨盛产的特色水果,含有丰富的花色苷,但将其制作成樱桃果汁产品后花色苷(以矢车菊素-3-O-葡萄糖苷为主)稳定性差,极易发生降解。λ-卡拉胶和黄原胶均是安全的食品添加剂。本文探究了λ-卡拉胶和黄原胶对短柄樱桃果汁花色苷的稳态化作用,结果表明,λ-卡拉胶和黄原胶均可提升樱桃果汁中花色苷的稳定性,λ-卡拉胶的稳态化效果更为理想。分子对接模拟结果表明,λ-卡拉胶与矢车菊素-3-O-葡萄糖苷亲和力更强,是λ-卡拉胶具有更理想的花色苷稳态化效果的重要原因。由此可得,采用λ-卡拉胶作为樱桃果汁花色苷稳态化用途的食品添加剂具有实际可行性。

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药用植物
杭白菊不同花期、花序开放形态下的化学成分及其活性变化规律
张民达, 孙健, 孙月芳, 彭昕, 杜伟峰, 李小宁, 张文霞, 江建铭, 王志安
2026, 67 (5):  1256-1263.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240488
摘要 ( 6 )   HTML ( 0 )   PDF(1241KB) ( 7 )  

本试验以不同花期及花序开放形态下的杭白菊作为研究材料,对其黄酮、酚类化合物和多糖含量进行了多成分综合评价,分析杭白菊在不同花期、花序开放形态下各类化学成分的动态变化规律及其与抗氧化、抗炎活性的相关性。结果显示,杭白菊蕾期的黄酮和酚类化合物含量及抗炎抗氧化活性均高于其他时期,管状花未开放杭白菊的总酚含量为21.23 mg·g-1,总黄酮含量为15.27 mg·g-1,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)清除能力分别为65.48和80.63 mg·g-1,一氧化氮(NO)抑制率为68.76%;同一花期下,杭白菊的总酚和总黄酮含量多表现为未开放>部分开放>完全开放状态;蕾期杭白菊的多糖含量最低,晚花期全开放杭白菊的多糖含量最高,达到133.83 mg·g-1。通过聚类分析和主成分分析(PCA),将不同花序开放形态下的杭白菊样品分为3类:蕾期未开放、蕾期部分开放、初花期未开放样品为第Ⅰ类;初花期部分开放、全开放、盛花期未开放为第Ⅱ类;盛花期部分开放和全开放、晚花期部分开放和全开放为第Ⅲ类。其中,木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷、木犀草苷、异绿原酸C、异绿原酸A和槲皮苷为不同花期及花序开放形态样品的主要差异化合物。相关分析结果显示,酚类和黄酮类化合物与杭白菊的抗氧化、抗炎活性具有明显相关性,其中木犀草苷、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷与抗氧化活性的相关性最好,隐绿原酸和异绿原酸C与抗炎活性的相关性最好。综上,杭白菊中黄酮、多酚和多糖类化合物的含量同时受花期和花序开放形态的影响,且黄酮、酚类化合物含量与抗氧化和抗炎活性密切相关。

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观赏园艺
30个朱顶红品种在杭州地区露地越冬栽培及组培技术初探
余水军, 傅佳良, 俞庆, 王加杰, 潘利明, 倪建峰, 徐金明
2026, 67 (5):  1264-1268.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250184
摘要 ( 8 )   HTML ( 0 )   PDF(467KB) ( 6 )  

本文以引进的30个朱顶红品种为试验材料,在杭州地区进行露地栽培并尝试无防护措施越冬。通过定期观察,筛选适宜杭州地区露地栽培的品种。以朱顶红的鳞茎为外植体,探究不同配比的植物激素对朱顶红不定芽诱导和继代增殖的影响。结果表明,南海姑娘、双龙、花孔雀、阿弗雷、黛丝、舞后6个品种耐寒性较好,适宜在杭州露地栽培。MS+1.0 mg·L-1 萘乙酸(NAA)+2.0 mg·L-1 6-苄基腺嘌呤(6-BA)+3%蔗糖+5 g·L-1琼脂为阿弗雷的不定芽诱导最适培养基,MS+ 0.5 mg·L-1 NAA+ 4.0 mg·L-1 6-BA+3%蔗糖+5 g·L-1琼脂为阿弗雷的增殖培养最适培养基。MS+2.0 mg·L-1 NAA+ 2.5 mg·L-1 6-BA+3%蔗糖+5 g·L-1琼脂为双龙不定芽诱导的最适培养基,MS+0.5 mg·L-1 NAA+ 2.0 mg·L-1 6-BA+3%蔗糖+5 g·L-1琼脂为双龙增殖培养的最适培养基。

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我国朱顶红品种选育及组培快繁研究进展
俞庆, 董青, 王翔, 徐志彬, 毛俐慧, 曹雪蕊, 邹清成
2026, 67 (5):  1269-1274.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250601
摘要 ( 8 )   HTML ( 0 )   PDF(444KB) ( 4 )  

朱顶红具有较高的观赏价值和经济价值。本研究从朱顶红的引种驯化、杂交育种和组织培养等方面进行了系统总结:(1)朱顶红观赏价值高,适应性较强,适合在中国大部分地区栽培;(2)杂交育种是朱顶红新品种培育的主要方法,远缘杂交有望创制新优杂交后代;(3)朱顶红组培快繁外植体的选择丰富多样,可根据不同目的选择适合的外植体,带鳞茎盘的鳞片是应用最广泛的外植体材料。目前,中国朱顶红产业的发展仍然存在许多不足,主要有以下几个方面:(1)具有自主知识产权的新优品种缺乏,育种手段较为单一;(2)组培技术不全面系统,种苗繁育效率有待提高;(3)种球高度依赖进口。因此,突破新品种培育和规模化繁殖技术,是朱顶红研究和产业发展的主要方向。

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植保技术
微生物菌剂对不同小西瓜品种生长及枯萎病生防效果的影响
张丽娜, 梅燚, 郑佳秋, 冯汝超, 刘哲, 沈峰, 王薇薇, 吴永成, 祖艳侠, 尤春
2026, 67 (5):  1275-1280.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250839
摘要 ( 8 )   HTML ( 0 )   PDF(620KB) ( 7 )  

微生物菌剂能够有效抑制病原微生物繁殖、减轻作物病害、提高作物产量和品质,但其对同一作物不同品种的效果可能存在差异。本研究以贝莱斯芽孢杆菌BR11发酵液为微生物菌剂,研究同一种微生物菌剂对京彩1号、京彩4号、京美1K、京美2K、京美3K这5种小西瓜品种生长和枯萎病发病率的影响。结果表明,微生物菌剂能够显著(p<0.05)促进西瓜苗期、抽蔓开花期、坐果期、采收期的主蔓长和茎粗生长,且对5种西瓜品种都有促进效果;施用微生物菌剂后,各小西瓜品种的叶绿素含量均较CK显著提升;微生物菌剂对上述5个小西瓜品种的枯萎病防效显著,防病率在38.78%~61.12%;微生物菌剂施用对各小西瓜品种的单果重、中心糖含量、边缘糖含量、每667 m2产量均有提升效果,增产率在13.72%~26.15%。综上所述,供试微生物菌剂对多种小西瓜品种都有显著的促生、防病、增产和品质提升效果。

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胡瓜钝绥螨对梨园二斑叶螨的防治效果
朱晨辉, 贾怀志, 陆强, 姚张良, 徐伟东
2026, 67 (5):  1281-1285.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250140
摘要 ( 8 )   HTML ( 0 )   PDF(429KB) ( 5 )  

本研究探究了不同释放次数、释放量的胡瓜钝绥螨及化学杀螨剂对梨园二斑叶螨的防治效果。结果表明,胡瓜钝绥螨对二斑叶螨的防治速效性低于化学杀螨剂,但持效期更长。释放2次胡瓜钝绥螨后30 d的防治效果优于释放1次胡瓜钝绥螨及化学杀螨剂处理;在单次释放条件下,释放量225×104 hm-2处理在释放后15、30 d的防治效果显著(p<0.05)高于释放量112.5×104 hm-2处理;分2次释放时,首次225×104 hm-2+二次112.5×104 hm-2的组合与2次均释放112.5×104 hm-2的防治效果无显著差异。本试验结果表明,将胡瓜钝绥螨分次释放结合适宜释放量,可在梨园二斑叶螨长效防控中发挥较好的效果,优于常规化学杀螨剂,具有良好的应用前景。

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氟啶胺用量对设施土壤微生物环境、小白菜抗病性及产量的影响
粟贵俊, 程静雯, 楼玲, 庞英华, 顾万帆, 沈建国, 陈浩然
2026, 67 (5):  1286-1289.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250159
摘要 ( 9 )   HTML ( 0 )   PDF(376KB) ( 6 )  

本研究探究了设施大棚内施用不同用量氟啶胺对土壤微生物环境和小白菜生长的影响。结果表明:氟啶胺对设施土壤微生物有较好的抑菌效果,尤其对土壤放线菌和真菌的抑制效果更为明显,土壤微生物总量与氟啶胺用量呈负相关关系;施用氟啶胺降低了土壤脲酶、蛋白酶和脱氢酶的活性,增强了土壤磷酸酶的活性。此外,施用6.0 L·hm-2氟啶胺对小白菜根肿病的防控效果最好,3.0和4.5 L·hm-2处理次之;而随着氟啶胺用量的增加,小白菜的生物产量呈现先增加后降低的趋势,其中以1.5 L·hm-2氟啶胺处理后的产量最高,较对照增加22.2%。综上,在大棚蔬菜生产中氟啶胺的合理用量为1.5~3.0 L·hm-2

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生物农药对鲜食玉米草地贪夜蛾的防治效果
蒋凯
2026, 67 (5):  1290-1296.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250512
摘要 ( 8 )   HTML ( 0 )   PDF(520KB) ( 6 )  

为研究生物农药对浙江省秋季鲜食玉米上草地贪夜蛾的防治效果,以浙糯玉18和红甜糯18为研究对象,选用苏云金芽孢杆菌G033A、甘蓝夜蛾核型多角体病毒、金龟子绿僵菌CQMa421、球孢白僵菌4种市售生物农药,以及绿僵菌-芽孢杆菌1种在研生物农药,开展生物农药单独施用、生物农药联合施用和生物农药与化学农药联合施用对草地贪夜蛾防治效果的田间试验。结果表明,生物农药单独施用后7 d,防治效果最优的是甘蓝夜蛾核型多角体病毒(防治效果72.51%~81.90%),而苏云金芽孢杆菌G033A、金龟子绿僵菌CQMa421、球孢白僵菌和绿僵菌-芽孢杆菌的防治效果较差。在生物农药半量联合施用时,苏云金芽孢杆菌G033A对甘蓝夜蛾核型多角体病毒有增效作用。5种生物农药分别与溴虫氟苯双酰胺半量联合施用时均有较好的防治效果,联合施用可减少50%的化学农药用量。本研究为应用生物农药和减量化学农药防治鲜食玉米草地贪夜蛾提供了技术支持。

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资源与环境
甘蓝覆盖全生物降解地膜试验示范展示结果初报
王建科, 赵俊婕, 陈永锋, 胡美华
2026, 67 (5):  1297-1300.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20260222
摘要 ( 7 )   HTML ( 0 )   PDF(342KB) ( 7 )  

为推进蔬菜产业新品种、新技术、新模式、新产品的试验示范和推广应用,加快蔬菜产业转型升级与绿色发展,结合浙江瓜菜新品种大会相关任务,引进9家不同厂家生产的全生物降解地膜,共计27个不同厚度规格、颜色的全生物降解地膜产品,开展了春季甘蓝覆盖降解地膜展示试验。结果表明,不同降解地膜与普通PE地膜的覆盖效果基本一致,对甘蓝长势和产量无不良影响,差异不显著,可以满足甘蓝覆膜栽培需要;与不覆膜相比,覆盖地膜可使甘蓝生育期提前、产量提高。

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生物质灰对植烟土壤和烤烟的影响
王平松, 李洪仙, 李绍兴, 吴朝慧, 袁清婷, 朱玲, 雷仲茂, 陈朝江, 万祖轩, 蔡翼杨
2026, 67 (5):  1301-1307.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20260129
摘要 ( 7 )   HTML ( 0 )   PDF(500KB) ( 6 )  

为探究施用生物质灰对植烟土壤理化性质和烤烟产量和品质的影响,本研究在常规施肥基础上,设置5个生物质灰施用水平:1 500(T1)、3 000(T2)、4 500(T3)、6 000(T4)、7 500 kg·hm-2(T5),以不施生物质灰为对照(CK),系统分析了生物质灰对烤烟农艺性状、经济性状、烟叶产质量和植烟土壤理化性质的影响。结果表明:施用生物质灰可以改善成熟期烤烟农艺性状,增加烤烟叶宽、最大叶面积,进而提升烤烟产量与产值。生物质灰施用改善了烤烟的常规化学成分,提高了中部叶的总糖、还原糖、钾含量及钾氯比,降低了氯含量,其中T3和T4处理表现最佳,还原糖含量分别提高7.32%和7.43%,钾含量分别提高13.73%和15.03%;上部叶还原糖、钾含量及钾氯比亦有所提高,烟碱和氮含量降低,中高用量处理(T2~T5)的糖碱比显著(p<0.05)提高。植烟土壤质量随生物质灰的施入得到有效提升,基于全集数据,采用主成分分析法计算了成熟期植烟土壤质量指数,发现T3处理的改良效果最佳,是较好的土壤改良与培肥措施。综上所述,在烟草种植过程中,施用4 500~6 000 kg·hm-2生物质灰可有效提升烤烟产量与产值,改善植烟土壤,对烟叶产量及品质提升具有积极作用。

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综述
满江红综合利用与区域过度生长防控研究进展
王俊伟, 钟文军, 林青青, 朱仔伟, 廖伟
2026, 67 (5):  1308-1315.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240945
摘要 ( 9 )   HTML ( 0 )   PDF(1616KB) ( 4 )  

区域水体中的满江红在小微湿地生态系统的功能维持、物质能量循环和水体自净能力增强等方面发挥重要作用,但其过度生长会降低湿地生物多样性、水环境质量和景观效益,威胁小微湿地生态系统功能和结构的稳定性。本文从满江红资源化利用、环境修复、生态系统维持等方面梳理了区域水体中满江红的综合作用;针对满江红在南方小微水域中过度生长现象,综述了区域满江红大量增殖扩散对水体水质、景观等多方面的影响;根据满江红在区域水体的生长、繁殖和分布规律及其影响因素,综合提出了防止满江红过度繁殖的生态系统重建与综合调控方法,以期为满江红的综合利用与生态防控提供参考。

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乳酸菌抑菌代谢产物的研究进展
吴洁慧, 苏紫依, 杨佩雨, 陈波, 杨海龙
2026, 67 (5):  1316-1325.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240991
摘要 ( 8 )   HTML ( 0 )   PDF(559KB) ( 5 )  

乳酸菌是人们在生产实践中最常用的有益微生物之一,它不仅可用于农产品发酵,以提升风味和延长保质期,还具有调节肠道菌群、增强免疫力、抑制病原菌生长等多种生物活性。近年来,随着人们对自身健康的日益重视,化学抑菌剂和抗生素替代品的研究正成为研究热点。其中,乳酸菌抑菌代谢产物因安全性高、效果良好而备受关注。本文综述了乳酸菌产生的抑菌代谢产物的种类、制备工艺及其应用领域的国内外研究进展,并展望了其未来发展趋势。

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黄瓜性别分化的外源激素调控与植物多组学研究进展
江睿, 朱育强, 孙玉燕, 王欣, 谭继宏, 王华森, 张鹏
2026, 67 (5):  1326-1332.  DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20250346
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黄瓜的性别分化直接影响其产量和品质,研究黄瓜性别分化在种质资源保存、品种改良与良种繁育等方面具有重要意义。植物激素对黄瓜花芽性别分化和表达具有重要影响,如赤霉素可促进黄瓜的雄性表达,生长素、脱落酸、乙烯及细胞分裂素可促进黄瓜的雌性表达。同时,随着组学技术的不断发展,多组学联合分析已成为研究植物复杂机制的重要工具,转录组学和代谢组学在植物的性别分化研究中取得了长足进展。本文主要综述了外源激素(如乙烯、生长素、赤霉素、细胞分裂素和脱落酸)在黄瓜性别分化中的调控作用,以及转录组学和代谢组学在植物性别分化研究中的应用,以期为黄瓜性别分化的深入研究提供理论参考,并为黄瓜的性别调控及高产优质栽培提供依据。

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