本文比较了露地栽培、设施栽培和设施水肥一体化栽培3种栽培模式对杨梅生长和果实品质的影响。结果表明，设施水肥一体化和设施栽培模式下，杨梅新梢长度均显著（p<0.05）高于露地栽培，增幅分别为37.87%、29.81%。设施水肥一体化栽培有助于增加叶面积，较露地栽培显著提高6.65%，同时其叶绿素相对含量较露地栽培显著提高5.87%。设施水肥一体化栽培模式下，杨梅果实单果重、硬度、可溶性固形物含量、维生素C含量、类黄酮含量、总氨基酸含量和总糖含量分别达13.57 g、2.78 kg·cm^-2、12.87%、1.58 mg·g^-1、1.29 mg·g^-1、18.39 mg·g^-1和90.26 mg·g^-1，均显著高于露地栽培。本研究表明，设施水肥一体化栽培不仅能促进杨梅生长，还能显著提升果实品质，在今后杨梅设施栽培中具有广阔的应用前景。

为应对东魁杨梅开花期遇到低温寡照天气导致坐果率低的问题，本文探究了修剪时期与叶面营养对杨梅坐果率与果实品质的影响。结果表明，春季修剪处理下，坐果率达14.44%，比不修剪显著（p<0.05）提高了4.87百分点。与喷施清水（CK）相比，春季修剪处理下叶面喷施磷酸二氢钾+翠康花果灵（营养液）可显著提高坐果率5.29百分点；单果重、可溶性固形物含量分别为24.84 g、12.14%，分别比CK显著增加16.13%、1.20百分点；总糖、总酸、维生素C、总氨基酸、花青素含量等果实营养品质佳；单株产量82.46 kg，比CK显著提高115.41%；商品果率78.56%、精品果率63.91%。试验认为，修剪时期、叶面营养是影响杨梅坐果率的关键因子，春季修剪+叶面营养可提升果实品质、增加产量，确保东魁杨梅持续丰产丰收。

为评价贵州矮杨梅资源的果实性状，以采集的5份自然状态下的矮杨梅样品果实为材料，对单果重、纵横径、果形指数、可食率、色泽，及可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定酸、总酚、黄酮、花青素和维生素C含量等指标进行测定和比较。结果显示：矮杨梅单果重3.30～5.57 g，可食率75.05%～77.93%，均显著（p<0.05）低于对照（火炭和荸荠）；果实花青素含量仅1.81～18.79 mg?kg^-1，显著低于对照；明度（L^*）和黄蓝值（b^*）显著大于对照；可溶性固形物含量为6.48%～8.52%，可溶性总糖含量为1.23%～2.27%，显著低于对照；可滴定酸含量为4.31%～5.63%，总酚含量为9.42～11.17 mg?g^-1，显著高于对照；黄酮含量为0.63～0.93 mg?g^-1，仅1份样品显著高于对照。果糖、葡萄糖和蔗糖含量分别为0.99～2.42 mg?g^-1、1.08～2.24 mg?g^-1、2.32～5.92 mg?g^-1，均显著低于对照；柠檬酸、苹果酸和维生素C含量分别为30.68～40.55 mg?g^-1、1.96～3.47 mg?g^-1、0.15～0.24 mg?g^-1，均显著高于对照。因此，自然状态下的矮杨梅果实最大特点是低糖、低花青素和高柠檬酸。本研究初步揭示了矮杨梅果实的品质特点，为后期筛选优良株系和开发功能性食品提供理论依据。

探明解钾菌对杨梅果实品质的调控效应，可为新型功能菌剂研发提供理论依据与技术支撑。本研究以东魁杨梅为试材，于开花后采用根灌方式施用两株解钾菌（戈登弗里德菌G1与普里斯特氏菌P1），探究了两株解钾菌对果实外观品质、糖酸组分、营养成分的影响。结果表明，与对照相比，两株解钾菌处理的果实可溶性固形物含量分别显著（p<0.05）提高1.58与1.17百分点，显著提高可溶性总糖、蔗糖与葡萄糖含量。同时两株解钾菌处理的可滴定酸含量分别显著降低0.37与0.24百分点，其中菌株G1对柠檬酸与苹果酸的降酸效应更为显著，从而使果实糖酸比提升57.6%。营养成分方面，两株解钾菌均显著提高了果实总黄酮含量；菌株G1显著提高了游离氨基酸含量，而菌株P1则显著降低了其含量。此外，两株解钾菌对单果重、横纵径、硬度及着色均无显著影响。综上，戈登弗里德菌G1是兼具改善杨梅风味与强化营养功能的新型潜力菌株。

为优化现有杨梅栽培技术，本研究以荸荠种杨梅为试验材料，系统比较了大棚覆盖薄膜和地面覆盖防草布、反光膜、土工布对杨梅环境与经济性状的影响。结果表明，与露地栽培相比，大棚覆盖薄膜能够提高气温和土壤温度，降低空气相对湿度和土壤相对湿度。地面覆盖土工布能够降低土壤温度和相对湿度。大棚覆盖薄膜处理的杨梅单株商品果率最高，为80.46%，地面覆盖土工布和反光膜次之，均显著（p<0.05）高于露地栽培的61.72%。与露地栽培相比，地面覆盖土工布显著提升果实硬度、可溶性固形物含量和固酸比。对比不同覆盖方式的成本，土工布成本低、坚实耐用。地面覆盖土工布处理的杨梅商品果率较高，果实品质显著优于其他处理，可作为杨梅露地栽培的重要技术手段。

以山地设施荸荠种杨梅为对象，在拱形整体连栋大棚（0.66 hm²）内，采用塑料薄膜垂直分隔成上、中、下3个或上、下2个单体棚，以改变棚内小气候环境，实现增加产量、提升品质、提高效益的目标。研究表明，设施隔膜有利于提高单体棚内的温湿度，与不隔膜处理（CK）相比，上棚温度、相对湿度可提高1.2～7.8 ℃、0.8～12.4百分点；成熟期提早5～8 d，采摘供应期至少延长1～2 d。与CK相比，设施隔膜处理的单果重显著（p<0.05）增加14.26%～17.63%、可溶性固形含量显著提高1.26～2.35百分点。设施隔膜处理的总糖、类黄酮、维生素C含量等内在品质显著提升，其中分隔成3个单体棚的处理中这3种成分的含量分别为119.38 mg·g^-1、0.95 mg·g^-1、295.37 μg·g^-1，比CK提高31.17%、26.67%、27.76%；总酸含量降低21.09%～22.61%。设施隔膜处理的平均产量与CK无显著差异，其商品果率、精品果率分别为85.81%～90.25%、66.55%～72.34%，较CK显著提高10.14～14.58百分点、12.86～18.65百分点。设施隔膜处理产值77.78万～79.19万元·hm^-2，较CK显著提高了43.11%～45.70%。山地杨梅设施隔膜方法简单，产量稳、品质佳、效益高，适宜在杨梅山区推广。

本研究以浙江温州文成县高山杨梅园为研究对象，设置鼠茅草、黑麦草、光叶苕子、紫云英4种生草处理和1个清耕对照处理，探究了不同生草类型对山地杨梅园土壤性状和果实特性的影响。结果显示，生草栽培可有效改善土壤环境与果实品质，不同草种的栽培效果存在差异。各生草处理均能提高土壤容重、pH值及速效养分含量，整体优于对照。其中，鼠茅草、黑麦草和光叶苕子能维持适宜的土壤容重范围；鼠茅草和光叶苕子能够显著（p<0.05）提高土壤有机质含量；光叶苕子在提高土壤碱解氮含量上的效果最优；黑麦草在提升有效磷含量上的效果最佳；鼠茅草和光叶苕子可显著提高速效钾含量。在果实品质上，相比对照，各生草处理对总酸含量和果形指数无显著影响，但均可显著促进果实膨大和增加单果重。其中，鼠茅草在提升果实横径与单果重方面的效果最佳；紫云英能够显著提高果实纵径；光叶苕子处理下的杨梅果实可溶性固形物含量、糖度及固酸比最高，风味最优。综合杨梅园土壤状况、养分需求及生产投入，光叶苕子能够提高土壤的供氮、供钾能力，增加土壤有机质含量并改善果实品质，可作为山地杨梅园的优选生草品种。

为探究类球红细菌代谢产物对杨梅果实品质的影响，以东魁杨梅为研究材料，分别在果实膨大期灌根施用稀释50倍、100倍、200倍的类球红细菌浓缩代谢产物，以清水处理为对照。比较分析各处理对杨梅春梢生长和果实品质的影响，并采用非靶向代谢组学及激素定量分析方法检测代谢产物中的活性成分。结果表明，与对照相比，各处理对杨梅春梢长、春梢粗及叶片SPAD值均无显著影响，但显著（p<0.05）增加了叶片厚度及单果重，其中50倍与200倍稀释处理使单果重分别增加35.64%和38.70%。在果实品质方面，各处理均显著提高了可溶性固形物含量，100倍稀释处理提升幅度最大（2.11百分点）；200倍稀释处理显著提高了总糖含量，50倍稀释处理则显著降低了可滴定酸含量，使糖酸比显著提高。此外，100倍稀释处理使果实总黄酮含量显著增加45.83%。代谢产物分析表明，类球红细菌代谢产物中含有γ-氨基丁酸（0.90 μg·mL^-1）及较高浓度的生长素类物质（如吲哚丙酸，79.33 ng·mL^-1）。综上，类球红细菌代谢产物可通过调节糖酸代谢网络及促进功能性成分积累，协同改善杨梅果实风味与营养品质。其作用可能与代谢产物中γ-氨基丁酸与生长素类物质的协同调控有关。本研究为微生物代谢产物在杨梅优质栽培中的应用提供了理论依据与实践参考。

果蝇危害严重制约杨梅产业的可持续发展。为筛选环境友好的绿色防控技术，本研究通过连续3 a的田间试验，系统评价了引诱剂对杨梅果蝇不同物候阶段的诱杀效果及田间防治效果。结果表明，供试引诱剂在各试验点均表现出稳定的诱杀活性，初期、盛期和末期单个诱捕器的平均诱捕量分别为176.2、313.1和63.4头。虫果率调查结果显示，在采摘全期，试验区的平均虫果率显著（p<0.05）低于对照区；采摘初期、盛期和末期的平均防治效果分别为89.82%、93.06%和81.54%，全期平均防治效果达85.59%。4个试验点的防治效果均超过84.00%，且地点间差异不显著，表明该引诱剂在不同地理环境和气候条件下均具有良好的生态适应性。综上，供试引诱剂对杨梅果蝇具有优异的诱杀活性和稳定的田间防治效果，可作为杨梅果蝇绿色防控的有效技术手段在生产中推广应用。

为实现对杨梅果蝇的有效绿色防控，本研究于2025年5月至7月在浙江省温州市瓯海区茶山露天杨梅园开展试验，比较了4种引诱剂（自制糖醋液、HZ、QZ、ZJ）和5种诱捕器（广口瓶型黑盖、广口瓶型黄盖、矿泉水瓶型、蛋型、杯型）对果蝇的田间诱捕效果。结果表明，茶山杨梅园果蝇种类主要为黑腹果蝇（Drosophila melanogaster）和斑翅果蝇（Drosophila suzukii）。在引诱剂比较试验中，果蝇的总诱捕量从高到低为自制糖醋液>HZ>ZJ>QZ，其中自制糖醋液对黑腹果蝇和斑翅果蝇的诱捕总量均为最高；在诱捕器比较试验中，2种广口瓶型诱捕器对果蝇的诱捕量高于另外3种诱捕器，对黑腹果蝇的诱捕效果从高到低为广口瓶型黑盖>广口瓶型黄盖>矿泉水瓶型>蛋型>杯型，对斑翅果蝇的诱捕效果从高到低为广口瓶型黄盖>广口瓶型黑盖>蛋型>矿泉水瓶型>杯型。综合来看，自制糖醋液对果蝇表现出良好的诱捕效果，且成本低廉，可作为有效引诱剂；广口瓶型诱捕器（黑盖或黄盖）的诱捕性能优于其他类型。因此，本研究建议在温州地区杨梅园采用“自制糖醋液+广口瓶型诱捕器”的组合进行果蝇的绿色防控，并根据不同种类果蝇的发生情况调整诱捕器类型。

在“健康中国”战略与全球无醇饮品兴起的双重驱动下，兼具果味特色与低负担特点的无醇果酒市场快速发展。本文以浙江特色杨梅资源为核心，系统研究无醇杨梅酒的发展路径。通过分析国内外无醇果酒的市场规模与消费趋势，指出开发区域性特色水果酒品的巨大潜力。文章重点对比了真空蒸馏、膜分离及渗透汽化3种脱醇工艺的原理与特点，并深入剖析了不同工艺对成品中风味物质、营养成分及稳定性的影响机制。基于上述分析，从优化工艺组合以平衡品质与成本、挖掘地域特色以强化品牌定位、拓展消费场景及加强产学研合作等方面，提出了无醇杨梅酒产业化的具体策略，以期为浙江杨梅资源的高值化利用与产业升级提供理论与实践参考，推动无醇杨梅酒从区域特色产品向全国性知名品牌发展。

以高山东魁杨梅为研究对象，探究改变枝条修剪时间、改变清园时间、改变追肥时间、统一施肥标准（简称“三改一统”）的栽培技术对高山杨梅产量和果实品质的影响。结果表明，“三改一统”栽培技术使高山杨梅开花季的花序、花朵及叶片长势优良，枝干、主干不受冻害。与传统栽培技术相比，将“秋冬季修剪”改为“次年立春修剪”可显著（p<0.05）增加杨梅单果重40.51%～62.03%，显著提升可溶性固形物含量2.95～4.45百分点，显著提高产量222.54%～319.72%，显著提高产值296.71%～439.64%。采用“立春修剪+秋末清园+清明追肥”技术，对提升高山杨梅果实的总糖、类黄酮、总酚、维生素C等含量具有显著作用。因此，采用“三改一统”技术基本能确保高山杨梅的丰产丰收。

数字技术与农业产业的深度融合，是特色农业高质量发展的核心驱动力。杨梅作为兰溪市地理标志农产品，种植面积近4 666.7 hm²，年产量超4.4×10⁴ t，综合产值达20亿元，已成为当地农业经济的重要支柱。然而，基础设施薄弱、从业人员老龄化、质量管控体系不完善等现实瓶颈，严重制约了杨梅产业的绿色高质量升级。为破解发展困境，兰溪锚定“全国精品杨梅第一县”建设目标，以数字驱动为核心抓手，针对性打造“梅”好兰溪特色应用，构建并推进“设施化栽培、机械化生产、数字化管控”的三化融合体系，形成了数字赋能特色农产品产业转型的专属解决方案。本文以该应用为研究载体，系统梳理其建设背景、核心实践路径与阶段性实施成效，深入剖析当前应用推广中存在的问题并提出优化策略，旨在为同类特色农业产业数字化转型与高质量发展提供可借鉴的实践经验与理论参考。

杨梅产业面临成熟期集中与梅雨重叠所导致的裂果落果、果蝇危害及贮运损耗等严峻挑战，是制约其高质量发展的核心要素。发展以环境调控为核心的设施栽培技术，已成为推动产业转型升级的必然路径。本文系统梳理了杨梅设施栽培的研究进展，重点阐述了防虫罗幔、避雨、促成及延迟栽培等主要模式的技术特点与应用成效，并深入解析了设施内温、湿、光等环境因子的变化规律及其对树体光合特性、生长发育、果实品质及产量形成的调控机制。针对当前设施栽培面临的高成本、环境管理粗放及高能耗等挑战，未来应加强环境-生理互作机制解析、轻简智能装备研发、精准调控模型构建与专用品种选育等研究，以期为杨梅产业提质增效与可持续发展提供理论支撑。

菏泽市农业科学院以高产、抗倒品种鲁原502为母本，以抗病、抗寒品种山农22号为父本进行有性杂交，遵循系谱法经多年定向选育，围绕产量性状，重点筛选抗倒、抗病、抗寒的优异群体材料，最终育成小麦新品种菏麦45。该品种2025年通过山东省农作物品种审定委员会审定（鲁审麦20250007）。本研究系统阐述了菏麦45的选育过程、亲本遗传背景及抗逆抗病特性，制定了配套栽培技术规程。同时运用主效可加互作可乘模型（addition main effects and multiplication interaction model，AMMI模型）与基因型主效应及其与环境互作效应（genotype main effect and genotype by environment interaction，GGE）双标图，解析了该品种在2023—2025年菏泽市小麦品种展示示范试验中的产量与相关性状表现，旨在为菏麦45的推广应用及高产多抗小麦新品种选育提供理论依据与技术参考。

本研究旨在探讨孕穗期外施不同用量硒肥对粳稻品种南粳9108和皖垦糯2号产量及稻米品质的影响。试验结果表明，孕穗期喷施硒肥能显著（p<0.05）提高稻米中的硒含量，并对水稻的产量和品质具有积极作用。相较于对照，2个水稻品种在喷施30和60 mL·hm^-2硒肥后，产量均有所增加，其中南粳9108和皖垦糯2号在喷施60 mL·hm^-2硒肥后分别增产2.25%和4.09%。此外，外施硒肥能有效提升水稻籽粒的灌浆速率、剑叶SPAD值、食味值和整精米率，同时降低垩白粒率和垩白度，改善稻米的加工品质和外观品质。研究结果为合理利用硒肥和提高稻米硒营养水平提供了理论依据。

为加快高产优质水稻新品种推广应用，本研究在湖州地区对10个供试水稻品种的农艺性状和田间表现进行了综合评价。结果表明，在供试籼粳交三系杂交水稻品种中，嘉优中科20-12的全生育期较短，日均产量高，适宜与其他作物接茬种植；在粳型三系杂交水稻品种中，常优粳10号的生育期适中，产量高，抗逆性好；在常规粳型水稻品种中，嘉93的熟期适中，产量高，抗逆性好。研究结果为湖州市高产杂交水稻优良品种的大面积示范推广提供了参考。

为探讨尿素侧深施用对双季稻产量及氮肥利用率的影响，并为浙南地区双季稻氮肥高效利用提供理论依据，开展了田间试验。试验设置4个处理：1）不施氮肥（CK）；2）常规施肥（CF）；3）尿素侧深施用（UD1）；4）尿素减氮10%侧深施用（UD2）。结果表明，与CK处理相比，施用氮肥使早稻和晚稻分别显著（p<0.05）增产31.7%～41.6%和42.9%～47.9%；与CF处理相比，尿素侧深施用显著提高了早稻产量；而UD1和UD2处理间的双季稻产量无显著差异。尿素侧深施用处理下，早稻和晚稻的籽粒吸氮量和总吸氮量均显著高于CF处理。与CF处理相比，尿素侧深施用显著提高了早稻的氮肥表观利用率和贡献率，以及晚稻的氮肥表观利用率；此外，UD2处理还显著提高了早稻的氮肥农学效率、偏生产力，以及晚稻的氮肥偏生产力。因此，在浙南地区双季稻生产中，采用尿素侧深施肥技术可实现水稻高产稳产、氮肥高效利用。

为探究不同施肥和移栽方式对雪茄烟生长和产质量的影响，以选择适合绥江县提升烟叶品质的最佳栽培方式，本研究以云雪39为试验材料，采用裂区设计双因子试验，设置4个处理（A1，基肥圈施；A2，基肥条施；B1，平地开沟移栽；B2，常规起垄移栽），分析不同处理雪茄烟的田间长势情况、经济性状、化学成分等指标。结果表明，不同处理的生育期大致相同；A1B2处理雪茄烟的农艺性状、物理性状表现最佳；A2B1处理的产量、产值最高，晾制后烟叶常规化学成分含量和比值最为协调，且多酚类化合物含量较高。与移栽前相比，A2B1处理的土壤有机质、速效钾、水解性氮、全钾、全磷、有效磷含量均显著（p<0.05）增加且增幅最大。A1B1处理的烟叶挥发性香气物质总含量最高，A1B2处理最低，且A1B2处理的香气成分与其他3组处理的差异最大。总体来看，基肥条施、平地开沟移栽（A2B1）为最优处理。

当前，烟草品种选育主要聚焦于农艺性状等宏观层面，而雪茄烟叶的风味特征取决于品种前期代谢物的积累水平以及后期调制过程中代谢物的转化；因此，选育代谢物积累丰富且农艺性状优异的雪茄烟叶品种极为关键。本研究利用衍生化气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）和顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱法（HS-SPME-GC-MS）技术，对种植于安徽宣城的9个雪茄烟品种进行了主要农艺性状分析及挥发性和致香性代谢物检测，并筛选出差异代谢物进行代谢通路分析。结果表明，T11的农艺性状表现最佳。同时，在代谢物检测中，T11有63.0%的差异代谢物上调，且上调代谢物与烟草香味、吃味和品吸质量相关。综上，T11不仅在农艺性状方面表现优良，而且具有更加丰富的代谢物，具有培育高产优质雪茄烟叶品种的潜质。

为探索烟草品种NX212中上部叶一次性采收的最佳栽培措施，本研究在广东南雄紫色土上开展了留叶数、施氮量、种植密度的三因素三水平正交试验。结果表明，种植密度对农艺性状、烟叶外观质量的影响最大，每667 m²种植1 000株时，烟叶农艺性状与外观质量达到最佳。施氮量对化学成分的影响最大，施氮量为180 kg·hm^-2时，烟叶烟碱含量、钾含量、氮碱比达到最大值。留叶数对感官质量的影响最大，随着留叶数的增加，烟叶香气质、余味、杂气、刺激性和感官质量综合评价得分呈现出先降后增的趋势，在留叶数为19片时，烟叶的感官质量达到最佳。综上，3因素对烟叶综合品质影响力大小为施氮量>留叶数>种植密度。此外，根据极差分析，在韶关南雄紫色土上种植的NX212中上部叶一次性采收的最佳栽培措施为：每667 m²种植1 000株、施氮180 kg·hm^-2、每株留叶19片。本研究为广东烟区烤烟一次性采收的配套栽培措施研究提供了重要支撑。

探究施氮量和种植密度对烤烟大竖把直把种子油产量及脂肪酸成分的影响，为降低种子油成本提供栽培技术参考。本研究采用裂区试验设计，在3个施氮量（90.0、135.0、180.0 kg·hm^-2）和3个种植密度（18 180、22 230、27 780株?hm^-2）条件下比较了烤烟大竖把直把的农艺性状、种子产量性状、种子油产量以及种子油脂肪酸成分。结果表明，烤烟大竖把直把的农艺性状受施氮量影响，种子产量、种子油产量总体上随施氮量和种植密度的增加而增加，不同处理的种子油脂肪酸成分一致，但含量略有差异。要获得高产优质的大竖把直把种子油，其最佳施肥量为纯氮180.0 kg·hm^-2，种植密度27 780株·hm^-2，此时种子产量达2 325.15 kg·hm^-2，种子油产量达962.60 kg·hm^-2，且总脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、亚油酸、油酸含量都处于较高水平。

为探究不同茶树品种对青柑茶风味品质的影响，以衢州地区鸠坑种、龙井43、福鼎大白及乌牛早4个主栽茶树品种为原料制备青柑茶，结合感官与生化分析，比较其品质差异。结果表明，鸠坑种综合品质最优，感官评分92.2分，香气协调持久、滋味醇厚回甘，水浸出物含量（35.64%）和游离氨基酸含量（4.05%）均最高，酯型与非酯型儿茶素比值适中，酚氨比适宜，奠定了其优异品质的物质基础。研究揭示了茶树品种对青柑茶风味品质形成的关键作用，为青柑茶优质原料的选择提供了理论依据。

不规范的烟麦套作会影响烟株生长发育与烟叶品质。为适应烟粮融合协调发展，进一步提高烟叶品质，依托科技项目研究，本文提出了以烟为主的烟麦套作技术规程。该规程体现了以烟为主，突出烟叶品质的特点，明确了作物时空配置、品种选用及烟叶种植的相应配套技术。该规程在豫中地区主要植烟县的7个点的示范效果表明，烟叶生长发育得到改善，主要病害减轻，稳产性提高；烟叶外观品质、化学成分、感官品质总体上接近或相当于单作，明显优于当地常规烟麦套作种植方式；与烟叶单作相比，每667 m²综合产值增加1 106.7元，纯收入增加709.4元；与当地传统烟麦套作相比，每667 m²综合产值增加409.4元，纯收入增加447.9元。该技术规程的应用，对粮烟协调发展与套作烟叶品质提高起到了示范带动作用。

为明确高粱-油菜轮作模式的干物质积累特征及氮、磷、钾养分吸收分配规律，并为精准施肥提供理论依据，于2020年9月至2022年8月开展了田间定位试验。在高粱和油菜的关键生育期进行整株采样，测定不同器官的干物质积累量及氮、磷、钾养分含量。结果表明：高粱与油菜的干物质积累均呈“前慢后快”的特征。高粱成熟收获时，干物质积累量表现为籽粒>茎叶>根；油菜成熟收获时，干物质积累量表现为茎叶>籽粒>角壳>根。养分吸收具有显著阶段特异性：高粱在39～64 d为磷、钾吸收关键期（需求占比分别为67.0%、57.7%），65～100 d为氮吸收核心期（需求占比54.2%）；油菜在119～148 d磷、钾需求占比均超过30%，成熟期（168～217 d）氮需求占比达49.7%。高粱-油菜轮作系统中，籽粒所需氮、磷、钾平均值分别为35、11、46 g·kg?1，其中高粱籽粒分别为24、7、31 g·kg?1，油菜籽粒分别为45、15、60 g·kg?1。本研究明确了高粱-油菜轮作各生育阶段的养分需求特征，为该模式的科学施肥提供了数据支撑。

本研究以桐乡地区杭白菊品种早小洋菊为试验材料，研究了6-苄氨基嘌呤（6-BA）、激动素（KT）、多效唑（PP₃₃₃）、氯化氯胆碱（CCC）、萘乙酸（NAA）5种植物生长调节剂对其花期及产量的调控作用。结果表明：施用10 mg·L^-1 KT可使花期提前6 d，产量增加23.00%；30 mg·L^-1 PP₃₃₃可使花期提前6 d，产量增加21.60%；5 mg·L^-1 NAA可使花期提前2 d，产量增加24.88%，在所有处理中增幅最高。本研究筛选出的调控方案能够通过错峰采收延长采收期、缓解用工压力，为杭白菊产业可持续发展提供科学依据。

本研究采用完全随机区组设计，对17个无花果品种开展硬枝扦插比较试验，并探究了插穗长度、粗度，吲哚丁酸（IBA）质量浓度和温度对扦插效果的影响。结果显示，17个无花果品种的硬枝扦插生根率差异显著（p<0.05），其中187、早黄、安紫和波姬红的生根率最高，在81.0%～84.3%。同时，插穗长度和粗度对波姬红扦插成活率的影响较大，其中10～13 cm长度的插穗生根率最高，为54.5%；>1.5～2.0 cm粗度的插穗生根率最高，为72.4%。此外，200 mg·L^-1 IBA处理后的无花果生根率最高，为80.0%。不同温度下波姬红的扦插效果差异显著，其中25 ℃下的生根率为84.9%。综上，在实际扦插过程中，可通过选择适宜品种、优化插穗规格、使用适宜质量浓度的生长素处理及控制温度等方式，提高无花果的扦插效果。

本试验比较了不同树形对红美人（Citrus Beni Madonna）树冠大小、结果特性、果实品质、产量、商品果率等方面的影响。结果表明，一干多枝波浪形红美人的树高与圆头形一致，均较开心形显著（p<0.05）高81.88%；且该树形红美人果实的果面色泽明亮，与开心形较一致；单果重为278.23 g，可溶性固形物含量达14.12%，显著高于另2种树形；果实的总糖、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸含量均最高，分别为110.24、12.64、32.69、7.82、1.64 mg·g^-1；总酸含量最低，为7.13 mg·g^-1。此外，该树形红美人的单株产量、商品果率、精品果率均最高，分别较对照提高43.58%～53.17%、32.22～45.10百分点、41.56～56.07百分点。综上，这3种树形的整体效果为一干多枝波浪形>开心形>圆头形。

本研究探究了4种不同成分来源的基肥［丽维考克复合微生物肥料、洋丰豆生物有机肥、培根宝宝基质和发酵农家肥（猪粪）］对巨峰葡萄园土壤理化性质、葡萄生长、果实品质及产量的影响。结果表明，丽维考克复合微生物肥料在提升土壤矿质营养、促进葡萄生长和提高产量方面表现最佳；培根宝宝基质在改善土壤理化性质、促进葡萄根系生长和降低果实裂果率方面表现最优。针对葡萄园的不同栽培目标，本研究提出了差异化的施肥策略：以产量提升为目标的葡萄园，推荐将丽维考克复合微生物肥料作为基肥；以改善土壤结构为目标的葡萄园，则建议使用培根宝宝基质进行土壤改良。本研究旨在通过针对性施肥管理，优化葡萄园养分供应与土壤环境，为实现特定生产目标提供有效技术路径。

为研究复合菌剂［复合芽孢杆菌菌剂、复合活菌（EM）菌剂］与农朋友多元微生物菌肥（农朋友菌肥）在草莓绿色生产中的应用效果，明确其对草莓生长、产量品质、土壤改良及病害防治的综合调控作用，通过小区对比试验和病害防治测定，综合评价了上述微生物制剂对草莓生育期、产量、品质、土壤理化性状及黄萎病防控的影响。结果表明，复合芽孢杆菌菌剂和EM菌剂均能促进草莓提早成熟；农朋友菌肥可改善土壤养分状况，降低含盐量；复合芽孢杆菌菌剂和农朋友菌肥均能降低黄萎病的发生率，防治效果超过80%。本研究为草莓绿色、高效、可持续生产提供了技术支撑与实践依据。

本文探究了不同采收期对莼菜主要成分含量的影响，采用主成分分析法，综合评价其最佳品质期，为莼菜的加工利用与可持续发展提供科学依据。结果表明，莼菜嫩叶和老叶的水分含量最多，其中5月含量最高，分别达到98.71%和89.25%。6月嫩叶和老叶的粗多糖含量最高，分别达到108.9和93.6 g·kg^-1。5月莼菜嫩叶和老叶的蛋白质含量最高，分别为4.8和33.0 g·kg^-1。10月莼菜嫩叶和老叶的灰分含量最高，分别为1.3和17.0 g·kg^-1。3种主要矿物质中，钙含量最高。10月的嫩叶和老叶中钙含量最高，分别为213.9和2 997.6 mg·kg^-1。叶绿素和总类胡萝卜素含量变化趋势相似，其中5月莼菜嫩叶的叶绿素和总类胡萝卜素含量最高，分别为0.24和0.05 mg·g^-1，老叶分别为1.56和0.38 mg·g^-1。碳含量在5—7月持续上升，并在7月达到峰值，嫩叶和老叶的碳含量分别为28.66%和38.72%。主成分分析结果显示，5月采收的嫩叶和老叶综合品质最佳，该时期莼菜水分充足、蛋白质和矿物质含量丰富、新鲜度高。

本文以种植在杭州资源圃的90个茶梅品种（38个普通茶梅品种、40个冬茶梅品种、12个春茶梅品种）为试材，持续观测其16个生物学性状，并采用层次分析法，从抗性、观赏性状、植株性状3个层面，建立适宜杭州地区的茶梅观赏效果综合评价模型，以期筛选出在杭州地区秋冬季节观赏效果较佳的茶梅新品种。评价结果表明，90个茶梅品种可划分为4个等级：Ⅰ级14个品种，Ⅱ级42个品种，Ⅲ级24个品种，Ⅳ级仅10个品种。

为保障草莓产品的质量安全，探索草莓种植绿色防控新方式，同时提高草莓产量和品质，推动草莓产业高效健康发展，特开展本试验。以草莓品种越秀为试验材料，引入收成王和爱诺森两种植物免疫诱抗剂，对比施用植物免疫诱抗剂和常规化肥对草莓生长指标、果实性状及抗病害性的不同影响。试验结果表明，两种植物免疫诱抗剂相比常规施肥，在一定程度上能促进草莓生长、改善口感、提高产量，在病虫害抗性表现上与常规施肥相近。两种植物免疫诱抗剂相比，收成王更能提高产量，爱诺森更能提升口感。由此证明，在草莓种植过程中引入植物免疫诱抗剂，结合减量常规化肥及绿色防治技术，即化肥减量+植物免疫诱抗剂+绿色防控技术（诱捕器、色板、捕食螨等）的生产模式，能在一定程度上达到化肥减量、环境友好、增产提质、绿色安全的效果。

本试验选用36%二氯异噁草酮悬浮剂（封趣）、50%异丙隆悬浮剂（苏麦隆）、3.6%二磺·甲碘隆水分散粒剂（阔世玛）、55%吡酰·异丙隆悬浮剂（技除）等除草剂进行大麦田杂草防除，研究其防效及安全性。结果表明，技除对禾本科杂草防效最优，株防效和鲜重防效分别达67.9%和75.5%，且对大麦安全，增产8.9%；封趣及苏麦隆混用处理和阔世玛处理虽防效较好，但均引起药害导致减产；唑啉草酯与唑草酮混用处理及异丙隆单用处理防效不佳。本研究为江浙地区大麦田杂草科学防控提供了药剂选择依据。

机采茶叶原料成熟度高、匀整度差，在加工优质红茶时面临挑战，进行工艺优化研究至关重要。本研究以机采鲜叶为原料，通过设置不同萎凋方式、揉捻时长、发酵条件、干燥方式及是否细切等工艺及参数，制备13个茶样，系统比较不同工艺对感官品质与关键生化成分含量的影响。结果表明，细切处理能提升感官评分、促进内含物溶出，摇青萎凋可改善香气品质，揉捻1.5 h综合品质最佳，30 ℃发酵3 h感官表现最优，炭焙干燥在各项指标上均优于热风干燥与电焙干燥。本研究建立了以摇青萎凋、揉捻1.5 h、细切处理与30 ℃发酵3 h为核心的优化工艺体系，综合品质与成本因素，应用中推荐以热风干燥进行连续化生产，可在较低成本下获得接近最优的综合品质。本研究为提升机采鲜叶红茶品质提供了可靠的技术依据。

本试验旨在研究福寿螺对绍兴鸭生长性能、胴体品质和肉质的影响，选用5周龄绍兴鸭公鸭240只，随机分成2组，每组4个重复。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮，试验组日粮含有3%冰鲜福寿螺（带壳粉碎，以风干物质计），2种日粮的能量、蛋白质含量一致。结果表明，与对照组相比，试验组绍兴麻鸭终体重、总增重分别显著（p<0.05）提高4.4%、11.3%，料重比显著降低10.0%。试验组绍兴麻鸭的粗蛋白、粗纤维、钙的表观消化率，分别较对照组显著提高3.64、4.17、2.57百分点。试验组绍兴麻鸭的全净膛率、腿肌率、胸肌率、腹脂率，分别较对照组显著提高2.8、0.4、1.1、0.8百分点。肌肉红度值a^*、明度值L^*显著高于对照组。试验表明，饲料中添加冰鲜福寿螺，能显著提高绍兴麻鸭的生长性能、饲料吸收与利用率、胴体品质与肉色。

数据要素的发展为农业绿色发展注入了新活力，推动了农业创新，助力了农业现代化进程。本文基于2013—2022年长江经济带11个省（市）的面板数据，引入数据要素作为新型投入变量，采用投入导向的超效率SBM-GML模型测度农业绿色全要素生产率（GTFP），并分析其时空演变特征。研究发现：长江经济带农业绿色全要素生产率年均增长3.7%，技术进步是主要驱动因素，但技术效率和规模效率的区域异质性显著；空间上呈现“技术东高西低、规模西扩东滞、效率中部洼地”的复杂特征，贵州、上海和重庆位列前三，江西为唯一负增长区域；数据要素的投入强化了技术进步对农业GTFP的提升作用。本研究为长江经济带农业绿色转型与数据要素协同发展提供了实证依据，并对优化区域资源配置、推动数据要素与农业深度融合具有政策启示。

在全球化与科技革命双重驱动下，农产品保鲜加工产业向营养健康导向转型，已成为连接现代农业与食品经济的关键环节。本研究系统探讨该产业与健康领域融合的前沿趋势，构建“技术体系创新—价值链升级—全球化布局”分析框架，揭示技术演进与消费变革驱动产业转型的内在机制。在技术维度，形成了以基因编辑、智能装备、绿色工艺为核心的集成创新体系；在价值维度，呈现出健康化、绿色化、高值化的升级路径；在全球维度，依托供应链重构与市场融合以提升国际竞争力。本文通过提炼全球创新范式与市场需求演变规律，为产业政策制定与企业技术决策提供理论依据。

兰花作为一种具有丰富文化内涵和多重价值的花卉，广泛分布于全球，其育种研究在观赏、经济、药用等领域具有重要意义。本文综述了兰花的生物学特性、种质资源的多样性与分布、传统育种方法及现代生物技术在兰花育种中的应用，探讨了兰花育种的创新策略。通过对兰花的花形、花色、花香等性状分子遗传机制的深入研究，揭示了其遗传与育种潜力，并对未来兰花育种及发展进行展望，将借助智能化、精准化的育种体系与生态友好的理念，推动全球花卉市场的可持续发展。