溶氧水平对翘嘴鲌及其新品种全雌1号的影响研究

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20230251

浙江农业科学 ›› 2023, Vol. 64 ›› Issue (6): 1332-1337.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230251

溶氧水平对翘嘴鲌及其新品种全雌1号的影响研究

程顺(), 蒋文枰, 刘士力, 迟美丽, 郑建波, 杭小英, 彭苗, 李飞()

浙江省淡水水产研究所农业农村部淡水渔业健康养殖重点实验室浙江省淡水水产遗传育种重点实验室,浙江湖州 313001

收稿日期:2023-03-09 出版日期:2023-06-11 发布日期:2023-06-07
通讯作者: 李飞,E-mail:lifeibest1022@163.com。
作者简介:程顺(1988—),男,浙江湖州人,助理研究员,研究方向为水产动物遗传育种,E-mail:sschengshun@sina.com。
基金资助:
浙江省农业(水产新品种选育)新品种选育重大科技专项(2021C02069-3)

Received:2023-03-09 Online:2023-06-11 Published:2023-06-07

摘要/Abstract

摘要：

翘嘴鲌对低氧环境较为敏感,因此,本研究以翘嘴鲌及其新品种全雌1号为研究对象,探讨不同溶氧水平对其生理指标、抗氧化酶活性、肝脏组织学的影响。结果表明,翘嘴鲌及全雌1号从浮头点到死亡点,溶解氧值曲线均呈逐渐下降趋势,且总体上翘嘴鲌的溶解氧值均略高于全雌1号;且翘嘴鲌及全雌1号在20 ℃下的浮头点、昏迷临界点、昏迷点显著高于30 ℃时的相应值。翘嘴鲌及全雌1号超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性均为先逐渐升高,在12 h达最大值,之后下降,至24 h仍高于0 h的值;其中全雌1号SOD指标升高时升高幅度更大,活性下降时下降幅度更小,且总体上全雌1号SOD指标在相同低氧胁迫时间下比翘嘴鲌活性更高。组织学观察结果显示,随着低氧胁迫时间的持续,肝细胞逐渐无序排列,肝细胞间血窦扩张,肝细胞融合等现象愈加明显,且肝组织空泡化变性加剧。即低氧胁迫使肝出现病理学组织损伤变化,且损伤程度随低氧时间的持续逐渐增强。总之,本研究推测全雌1号对低氧环境的耐受力可能略微高于普通翘嘴鲌;在实际生产过程中,要实时监测水中的溶氧,避免长期缺氧对机体造成影响。

关键词: 翘嘴鲌, 全雌1号, 氨氮, SOD活性

中图分类号:

S917.4

程顺, 蒋文枰, 刘士力, 迟美丽, 郑建波, 杭小英, 彭苗, 李飞. 溶氧水平对翘嘴鲌及其新品种全雌1号的影响研究[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(6): 1332-1337.

图/表 5

图1 翘嘴鲌及全雌1号在27 ℃下的浮头点、昏迷点和窒息点等

图2 翘嘴鲌20~30 ℃下的浮头点、昏迷点和窒息点等同组折线上无相同小写字母表示存在显著性差异(P<0.05),图3~4同。

图3 全雌1号20~30 ℃下的浮头点、昏迷点和窒息点等

图4 翘嘴鲌及全雌1号不同低氧胁迫时间下 SOD活性变化曲线

图5 低氧胁迫对肝组织学的影响 1—普通翘嘴鲌低氧胁迫0 h,物镜20倍;2—全雌1号低氧胁迫0 h,物镜20倍;3—普通翘嘴鲌低氧胁迫6 h,物镜20倍;4—全雌1号低氧胁迫6 h,物镜20倍;5—普通翘嘴鲌低氧胁迫12 h,物镜20倍;6—全雌1号低氧胁迫12 h,物镜20倍;7—普通翘嘴鲌低氧胁迫24 h,物镜20倍;8—全雌1号低氧胁迫24 h,物镜20倍。H—肝细胞,S—血窦,V—空泡。

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