›› 2012, Vol. 1 ›› Issue (11): 0-1525.
• 论文 •
倪张林,汤富彬,屈明华,丁明,莫润宏
摘要: 采用微波消解-电感耦合等离子质谱法测定收集于山东、河北2省21个基地的200个板栗样品中的铅、镉、砷含量,数据统计结果显示,山东省板栗重金属背景值范围分别为铅0.008~0.082 mg·kg-1、镉0.007~0.030 mg·kg-1、砷0.001~0.008 mg·kg-1,河北省的板栗.金属背景值分别为铅0.015~0.098 mg·kg-1、镉0.005~0.039 mg·kg-1、砷0.005~0.023 mg·kg-1。与相关标准进行比较,山东、河北2省板栗中重金属含量均未超过限量,处于相对较低的水平。