浙江农业科学

›› 2008, Vol. 1 ›› Issue (04): 0-495.

• 论文 •    

益生素对奶牛泌乳性能及乳品质影响的研究

麻延峰；傅春泉；王宏艳；周文仙

  

  1. 金华市婺城区畜牧兽医局,浙江金华,321000;金华职业技术学院生物工程学院,浙江金华, 321017
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2008-08-11

Effects of-supplementation of probiotics on lactation performance and milk quality of dairy cows in Jinhua City

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2008-08-11

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摘要： 选取共36头健康黑白花奶牛,随机分为3组,每组各12头,对照组饲喂基础日粮;试验I组饲喂添加啤酒糟的日粮,试验Ⅱ组饲喂含益生素的日粮,将3组的奶产量、乳品质及抗病能力进行比对分析.结果表明,产奶量、乳脂率、乳蛋白率试验Ⅱ组与对照组、试验I组相比,差异极显著(P<0.01).而试验I组与对照组相比差异不显著(P>0.05);乳糖率试验Ⅱ组与对照组、试验I组相比差异不显著(P>0.05),而试验I组与对照组相比差异不显著(P>0.05).在试验期间试验Ⅱ组12头受试奶牛均未发生乳房炎和子宫内膜炎,而试验I组有1头奶牛发生乳房炎,发病率为8.33%.结果表明合理地使用益生素,可明显提高奶牛产奶量和牛奶的品质,降低奶牛乳房炎和子宫内膜炎的发病率.

关键词: 益生素, 泌乳性能, 乳品质