浙江农业科学

›› 2011, Vol. 1 ›› Issue (1): 0-175.

• 畜牧与蚕桑 •    

优化培养基对桑黄菌丝体生长的影响

钟石1, 李有贵1, 朱俭勋1，林天宝1，吕志强1，叶伟清2
  

  1. 1浙江省农业科学院 蚕桑研究所，浙江 杭州310021；2桐庐县农技推广中心 蚕桑站，浙江 桐庐311500
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2011-02-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2011-02-11

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摘要： 以菌丝体干物重为基础，对野生桑黄菌丝体液体发酵培养基营养元素进行筛选，通过正交实验优化菌丝体生长发育的常规培养基配方为麦芽糖3%，酵母粉2% ，MgSO4 0.15%，KH2PO4 0.10%，柠檬酸三铵 0.10%，复合维生素B 0.01%，其菌丝体干物重达20.23 g·L-1。在此基础上研究发现，常规培养基中添加0.3%桑枝水提物可促进菌丝体生物量的增加，菌丝体干物重高达24.78 g·L-1。

关键词: 桑黄, 菌丝体, 桑枝, 液体发酵