浙江农业科学

›› 2009, Vol. 1 ›› Issue (04): 0-795.

• 论文 •    

RP-HPLC法测定不同花生根中白藜芦醇的含量

房祥军；郜海燕；张俊；葛林梅   

  1. 浙江省农业科学院食品加工研究所,浙江,杭州,310021
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2009-08-11

Determination of resveratrol content in peanut roots from different production areas and different varieties by RP-HPLC

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2009-08-11

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摘要： 建立反相高效液相色谱法(RP-HPLC法)测定不同产地和品种花生根中白藜芦醇含量的方法.方法采用Agilent ZORBAX Eclipse XDB C18柱,以乙腈:水(26:74)为流动相,流速1 mL/min,检测波长为303nm,外标法定量.结果白藜芦醇在0.044～0.528μg范围内呈良好的线性关系,相关系数r=0.998,平均回收率96.95%,精密度RSD(相对标准偏差)为1.2%.结果表明该法简便,快速,适用性好.

关键词: 白藜芦醇, 花生根, 反相高效液相色谱法