›› 2014, Vol. 1 ›› Issue (6): 0-902.

• 食品技术 •    

茶叶清洁化加工技术的探讨

汤晓美   

  1. 浙江省丽水市莲都区农业局,浙江 丽水323000
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2014-06-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2014-06-11

摘要: 通过开展茶叶生产源头清洁化、田间管理无害化、加工环境清洁化、设备机械化、能源清洁化、加工过程清洁化、以及加强操作人员技术培训,组建合作企业,龙头带动等措施,使茶叶安全质量和经济效益得到大幅度提高。

关键词: 茶叶加工, 茶厂改造, 清洁能源, 清洁化加工