[1] 周佳. 避光和透光时柑橘中维生素C含量测定的比较[J]. 广州化工, 2012, 40(2): 105-107. [2] 吴晓红, 陈宝宏, 李小华. 柑橘类水果中总酸与总糖的测定[J]. 食品研究与开发, 2012, 33(9): 144-146. [3] 莫健生, 区善汉, 梅正敏, 等. 虾肽生物有机肥对提高沙糖橘果实品质的作用[J]. 南方园艺, 2018, 29(6): 28-30. [4] 郑丽静, 聂继云, 闫震. 糖酸组分及其对水果风味的影响研究进展[J]. 果树学报, 2015, 32(2): 304-312. [5] 周慧娟, 王忠, 叶正文, 等. 不同类型桃果实采后糖酸代谢的差异性分析[J]. 经济林研究, 2016, 34(3): 30-41. [6] 聂继云. 果品质量安全分析技术[M]. 北京: 化学工业出版社, 2009: 30-38. [7] 关军锋. 果品品质研究[M]. 石家庄: 河北科学技术出版社, 2001: 11-15. [8] 姚改芳, 张绍铃, 吴俊, 等. 10个不同系统梨品种的可溶性糖与有机酸组分含量分析[J]. 南京农业大学学报, 2011, 34(5): 25-31. [9] 聂继云, 李志霞, 李海飞, 等. 苹果理化品质评价指标研究[J]. 中国农业科学, 2012, 45(14): 2895-2903. [10] 聂继云, 毋永龙, 李海飞, 等. 苹果鲜榨汁品质评价体系构建[J]. 中国农业科学, 2013, 46(8): 1657-1667. [11] 程远, 万红建, 刘超超, 等. 十六个樱桃番茄品种果实风味品质相关指标比较分析[J]. 浙江农业学报, 2018, 30(11): 1859-1869. [12] 周用宾, 蔡颖, 胡淑兰. 柑橘果实糖酸含量与风味品质的关系[J]. 园艺学报, 1985, 12(4): 282-283. [13] 刘燕德, 吴明明, 李轶凡, 等. 苹果可溶性固形物和糖酸比可见/近红外漫反射与漫透射在线检测对比研究[J]. 光谱学与光谱分析, 2017, 37(8): 2424-2429. |