CLC Number:

[1]	于艳艳, 程月红, 鲍连艳, 等. 2018年我国食用农产品质量状况分析及监管建议[J]. 食品安全质量检测学报, 2019, 10(16):5306-5316.
[2]	李国军, 孔令建. 农产品质量安全监管工作思考与探讨[J]. 基层农技推广, 2018(3):111-112.
[3]	杨蕙, 刘怡娅, 向红, 等. 2014—2016 年贵州省 761 份市售蔬菜中农药残留监测结果分析[J]. 现代预防医学, 2017, 44(11):1969-1973.
[4]	丁洪流, 代菲, 张素芳, 等. 苏州市售动物性水产品兽药残留和重金属含量调研分析[J]. 食品安全质量检测学报, 2019, 10(8):2174-2180.
[5]	孙红洋, 白玉惠, 尹晖, 等. 高效液相色谱-串联质谱法检测鸡蛋和鸡组织中恩诺沙星、环丙沙星残留的研究[J]. 中国家禽, 2020, 42(7):54-58.
[6]	仲晓春, 陈京都, 郝心宁. 水稻作物对重金属镉的积累、耐性机理以及栽培调控措施进展[J]. 中国农学通报, 2015, 31(36):1-5.
[7]	陈晟, 高四海, 林丹, 等. 温州市动物性海产品镉残留健康风险评估[J]. 预防医学, 2018, 30(5):446-449.
[8]	王秀锦, 李建慧, 廖振宇. 河北省2019年流通环节食用农产品质量安全抽样检测数据分析与建议[J]. 食品安全质量检测学报, 2020, 11(24):9244-9250.

[1]	. [J]. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences, 2021, 62(5): 1006-1008.
[2]	. [J]. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences, 2021, 62(5): 1009-1011.
[3]	. [J]. ZHEJIANG NONGYE KEXUE, 2019, 60(11): 2106-2108.
[4]	. [J]. ZHEJIANG NONGYE KEXUE, 2019, 60(6): 971-973.
[5]	. [J]. ZHEJIANG NONGYE KEXUE, 2019, 60(4): 614-616.
[6]	. [J]. ZHEJIANG NONGYE KEXUE, 2018, 59(11): 2086-2088.
[7]	. [J]. ZHEJIANG NONGYE KEXUE, 2018, 59(11): 2089-2091.
[8]	. [J]. ZHEJIANG NONGYE KEXUE, 2018, 59(7): 1242-1245.
[9]	. [J]. ZHEJIANG NONGYE KEXUE, 2017, 58(3): 504-507.

农产品	抽检批次	检出率/%	合格率/%	农产品	抽检批次	检出率/%	合格率/%
稻谷	73	100.0	98.6	浆果和其他小型水果	38	89.5	100.0
玉米	2	0	100.0	畜肉	34	0	100.0
豆芽	29	10.3	96.6	禽肉	7	28.6	100.0
鲜食用菌	1	0	100.0	禽蛋	69	4.4	95.7
豆类蔬菜	5	80.0	100.0	猪肝	10	0	100.0
瓜类蔬菜	41	58.5	100.0	猪尿	8	0	100.0
叶菜类蔬菜	37	51.4	94.6	养殖鱼	28	53.6	100.0
鳞茎类蔬菜	5	20.0	100.0	养殖对虾	20	10.0	100.0
茄果类蔬菜	53	83.0	100.0	海捕虾	15	80.0	100.0
芸薹属类蔬菜	1	100.0	100.0	海捕头足类	1	100.0	100.0
根茎和薯芋类蔬菜	9	11.1	100.0	贝类	100	100.0	100.0
核果类水果	1	100.0	100.0	海参	1	0	100.0
柑橘类水果	4	25.0	100.0	藻类干制品	17	100.0	100.0
瓜果类水果	20	70.0	100.0	茶叶	16	37.5	100.0
热带和亚热带水果	27	70.4	100.0

农产品	抽检批次	检出率/%	合格率/%	农产品	抽检批次	检出率/%	合格率/%
稻谷	73	100.0	98.6	浆果和其他小型水果	38	89.5	100.0
玉米	2	0	100.0	畜肉	34	0	100.0
豆芽	29	10.3	96.6	禽肉	7	28.6	100.0
鲜食用菌	1	0	100.0	禽蛋	69	4.4	95.7
豆类蔬菜	5	80.0	100.0	猪肝	10	0	100.0
瓜类蔬菜	41	58.5	100.0	猪尿	8	0	100.0
叶菜类蔬菜	37	51.4	94.6	养殖鱼	28	53.6	100.0
鳞茎类蔬菜	5	20.0	100.0	养殖对虾	20	10.0	100.0
茄果类蔬菜	53	83.0	100.0	海捕虾	15	80.0	100.0
芸薹属类蔬菜	1	100.0	100.0	海捕头足类	1	100.0	100.0
根茎和薯芋类蔬菜	9	11.1	100.0	贝类	100	100.0	100.0
核果类水果	1	100.0	100.0	海参	1	0	100.0
柑橘类水果	4	25.0	100.0	藻类干制品	17	100.0	100.0
瓜果类水果	20	70.0	100.0	茶叶	16	37.5	100.0
热带和亚热带水果	27	70.4	100.0

农产品	不合格项目	检验结果	标准值
鲜鸡蛋	氟苯尼考	0.446 μg·kg^-1	不得检出(≤0.1μg·kg^-1)
鲜鸡蛋	多西环素	26.100 μg·kg^-1	不得检出(≤0.1μg·kg^-1)
鲜鸡蛋	氟苯尼考	1.700 μg·kg^-1	不得检出(≤0.1μg·kg^-1)
绿豆芽	赤霉素	54.000 μg·kg^-1	不得检出
稻谷	茚虫威	0.298 mg·kg^-1	≤0.1 mg·kg^-1
青菜	毒死蜱	0.120 mg·kg^-1	≤0.1 mg·kg^-1
	甲氰菊酯	7.700 mg·kg^-1	≤1.0 mg·kg^-1
白菜	毒死蜱	0.150 mg·kg^-1	≤0.1 mg·kg^-1
	甲氰菊酯	1.800 mg·kg^-1	≤1.0 mg·kg^-1

农产品	不合格项目	检验结果	标准值
鲜鸡蛋	氟苯尼考	0.446 μg·kg^-1	不得检出(≤0.1μg·kg^-1)
鲜鸡蛋	多西环素	26.100 μg·kg^-1	不得检出(≤0.1μg·kg^-1)
鲜鸡蛋	氟苯尼考	1.700 μg·kg^-1	不得检出(≤0.1μg·kg^-1)
绿豆芽	赤霉素	54.000 μg·kg^-1	不得检出
稻谷	茚虫威	0.298 mg·kg^-1	≤0.1 mg·kg^-1
青菜	毒死蜱	0.120 mg·kg^-1	≤0.1 mg·kg^-1
	甲氰菊酯	7.700 mg·kg^-1	≤1.0 mg·kg^-1
白菜	毒死蜱	0.150 mg·kg^-1	≤0.1 mg·kg^-1
	甲氰菊酯	1.800 mg·kg^-1	≤1.0 mg·kg^-1

检测项目	检出项次	超标项次	最低值/ (mg·kg^-1)	最高值/ (mg·kg^-1)
毒死蜱	18	2	0.013	0.150
克百威	3	0	0.012	0.046
三唑磷	1	0	-	0.037
乙酰甲胺磷	3	0	0.219	0.281

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PDF (PC)

检测项目	检出项次	最低值/ (mg·kg^-1)	最高值/ (mg·kg^-1)	检测项目	检出项次	超标项次	最低值/ (mg·kg^-1)	最高值/ (mg·kg^-1)
腐霉利	64	0.014	1.700	茚虫威	13	1	0.016	0.298
戊唑醇	55	0.011	1.550	甲氰菊酯	12	2	0.024	7.700
嘧菌酯	52	0.013	2.910	肟菌酯	11	0	0.009	0.095
苯醚甲环唑	51	0.009	1.500	阿维菌素	7	0	0.011	0.284
啶虫脒	48	0.010	0.977	咪鲜胺	7	0	0.013	0.347
多菌灵	41	0.011	0.926	吡蚜酮	5	0	0.019	0.036
甲基硫菌灵(以多菌灵计)	38	0.007	1.880	噻虫嗪	13	0	0.011	0.108
烯酰吗啉	32	0.012	3.180	草甘膦	4	0	0.142	0.229
吡虫啉	30	0.016	1.890	噻嗪酮	4	0	0.012	0.016
霜霉威和霜霉威盐酸盐	27	0.011	0.740	丙溴磷	2	0	0.045	0.293
联苯菊酯	24	0.014	0.340	虫酰肼	2	0	0.094	0.141
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯	24	0.009	0.280	噁霜灵	2	0	0.039	0.065
哒螨灵	23	0.010	1.270	烯啶虫胺	2	0	0.021	0.023
异菌脲	22	0.055	6.600	丙环唑	1	0	-	0.065
虫螨腈	18	0.011	1.400	百菌清	13	0	0.007	0.760
嘧霉胺	17	0.016	0.271	噻虫啉	1	0	-	0.230
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯	14	0.012	0.379	三唑酮	1	0	-	0.016
甲霜灵和精甲霜灵	1	-	0.037	溴氰菊酯	1	0	-	0.042
氯虫苯甲酰胺	13	0.012	0.461	唑虫酰胺	1	0	-	4.600
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐	5	0.012	0.051

样品名称	检测项目	检出项次	检出率/ %	超标项次	最低值/ (μg·kg^-1)	最高值/ (μg·kg^-1)
禽肉	恩诺沙星	2	3.0	0	3.470	4.550
禽蛋	氟苯尼考	2	3.0	2	0.446	1.700
禽蛋	多西环素	1	1.5	1	-	26.100

类别	抽检批次	镉(以Cd计)		铅(以Pb计)		甲基汞(以总汞计)		无机砷(以As计)
类别	抽检批次	检出率/ %	检出值范围/ (mg·kg^-1)	检出率/ %	检出值范围/ (mg·kg^-1)	检出率/ %	检出值范围/ (mg·kg^-1)	检出率/ %	检出值范围/ (mg·kg^-1)
稻谷	73	100.0	0.006~0.170	15.0	0.022~0.029	-	-	-	-
紫菜	17	100.0	0.230~1.390	82.4	0.426~0.926	5.9	0.004	-	-
水产品(除贝类)	65	36.9	0.004~0.536	20.0	0.022~0.426	10.7	0.004~0.066	-	-
贝类	100	100.0	0.019~1.700	99.0	0.062~0.527	23.0	0.004~0.022	14.0	0.098~0.480

样品名称	检出项目	检测结果/ (μg·kg^-1)	标准值	单项判定
绿豆芽	赤霉素	54	不得检出	不合格
黄豆芽	恩诺沙星	233	无	不做判定
黄豆芽	恩诺沙星	675	无	不做判定

样品名称	检出项目	检测结果/ (μg·kg^-1)	标准值	单项判定
绿豆芽	赤霉素	54	不得检出	不合格
黄豆芽	恩诺沙星	233	无	不做判定
黄豆芽	恩诺沙星	675	无	不做判定