Comparison of morphology and inclusions between male and female yam individuals

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20230931

Abstract

Abstract:

To reveal the morphological and physiological differences between male and female individuals, we compared the morphological traits,tuber yield at maturity and inclusions contents for different genders of yam. The results showed that the female individuals had fewer branches, relatively lower leaf density, shorter tuber neck length, and higher tuber yield. The content of soluble protein and total phenolics in female tubers were higher than those in male tubers, and the content of starch, polysaccharides, saponins, and flavonoids was not significantly different between male and female individuals. Among the 17 amino acid components, the content of glutamic acid in female individuals was higher than that in male individuals, while the remaining 16 amino acids showed no significant difference between male and female individuals. The differences in the morphology and inclusions, which can be used as an indicator for the identification of male and female individuals, need further research.

Key words: yam, male and female individuals, plant morphology, inclusions

CLC Number:

S632.1

HAN Xiaoyong, YIN Jianmei, WANG Li, JIANG Lu, ZHANG Peitong, GUO Wenqi, JIN Lin, LIU Decai. Comparison of morphology and inclusions between male and female yam individuals[J]. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences, 2024, 65(11): 2582-2585.

Figures/Tables 4

References 15

[1]	李密密, 舒璞, 周义锋, 等. 中国薯蓣属植物叶表皮微形态特征及其分类学意义[J]. 西北植物学报, 2012, 32(11): 2232-2242.
[2]	刘芸, 钟章成, 王小雪, 等. 栝楼雌雄植株激素和多胺含量的比较[J]. 园艺学报, 2010, 37(10): 1645-1650.
[3]	李瑞丽, 卢龙斗, 高武军, 等. 雌雄异株植物性别鉴定的研究进展[J]. 广西植物, 2006, 26(4): 387-391, 351.
[4]	王学奎. 植物生理生化实验原理和技术[M]. 2版. 北京: 高等教育出版社, 2006.
[5]	李静, 聂继云, 李海飞, 等. Folin-酚法测定水果及其制品中总多酚含量的条件[J]. 果树学报, 2008, 25(1): 126-131.
[6]	代立刚, 何煜, 王浩, 等. 谷物中总淀粉含量的测定方法[J]. 中国食物与营养, 2013, 19(6): 38-42.
[7]	万丹晶, 陈妙芬, 翟咏虹. 用HPLC法和氨基酸分析仪测定多维氨基酸片中18种氨基酸[J]. 药学服务与研究, 2006, 6(3): 212-214.
[8]	陈中海, 陈晓静. 雌雄异株果树的性别决定及性别鉴定的研究进展[J]. 福建农业大学学报, 2000, 29(4): 429-434.
[9]	毛霞, 李晓春, 刘国华, 等. 千年桐雌雄株间形态及生理学差异研究[J]. 南方林业科学, 2022, 50(4): 24-29, 57.
[10]	马丽媛, 齐国辉, 李保国, 等. 黄连木雌、雄株叶片几种保护酶活性及主要内含物含量的比较[J]. 河北农业大学学报, 2012, 35(2): 48-52.
[11]	李国平, 杨鹭生. 黄连木雌雄株叶水溶性酚类物质和两种氧化酶活性的比较[J]. 基因组学与应用生物学, 2012, 31(4): 385-388.
[12]	詹亚光, 纪丽丽, 亓磊, 等. 水曲柳雌雄株酚类物质和几种氧化酶活性的比较[J]. 林业科学, 2006, 42(7): 131-136.
[13]	李珊, 程舟, 李彦, 等. 雌雄栝楼植株内含物比较研究[J]. 中草药, 2008, 39(2): 260-263.
[14]	赵林森, 王强, 何健, 等. 复叶槭雌雄株叶片中酸性醇溶性酚类物质的比较[J]. 南京林业大学学报, 1999, 23(3): 41-44.
[15]	张波, 刘红燕, 李佳, 等. 基于性别差异的栝楼药用部位氨基酸含量比较研究[J]. 中国药师, 2014, 17(9): 1517-1519.

品种	性别	叶密度	抗虫性	分枝数	蜡质	块茎颈长度
凌城山药	雌	低	较好	少	无	短
	雄	高	较好	多	有	长
大理野山药	雌	低	好	少	无	短
	雄	高	较好	多	无	长
永丰山药	雌	低	好	少	无	短
	雄	高	较好	多	有	长

品种	性别	叶密度	抗虫性	分枝数	蜡质	块茎颈长度
凌城山药	雌	低	较好	少	无	短
	雄	高	较好	多	有	长
大理野山药	雌	低	好	少	无	短
	雄	高	较好	多	无	长
永丰山药	雌	低	好	少	无	短
	雄	高	较好	多	有	长

品种	性别	667 m² 株树	单株块茎重/kg	单株块茎数	单块茎重/ kg	块茎长/ cm	块茎粗/ cm	667 m² 产量/kg
凌城山药	雌	1 906	0.63	1.50	0.42	77.33	2.50	1 207.13 c
	雄	1 906	0.55	1.17	0.47	85.33	3.67	1 048.30 d
大理野山药	雌	1 906	0.97	1.00	0.97	82.00	5.00	1 854.41 a
	雄	1 906	0.78	1.00	0.78	84.00	3.50	1 484.89 b
永丰山药	雌	1 906	0.56	1.00	0.56	87.00	3.00	1 067.36 d
	雄	1 906	0.43	1.25	0.35	77.50	3.50	821.96 e

品种	性别	667 m² 株树	单株块茎重/kg	单株块茎数	单块茎重/ kg	块茎长/ cm	块茎粗/ cm	667 m² 产量/kg
凌城山药	雌	1 906	0.63	1.50	0.42	77.33	2.50	1 207.13 c
	雄	1 906	0.55	1.17	0.47	85.33	3.67	1 048.30 d
大理野山药	雌	1 906	0.97	1.00	0.97	82.00	5.00	1 854.41 a
	雄	1 906	0.78	1.00	0.78	84.00	3.50	1 484.89 b
永丰山药	雌	1 906	0.56	1.00	0.56	87.00	3.00	1 067.36 d
	雄	1 906	0.43	1.25	0.35	77.50	3.50	821.96 e

品种	性别	淀粉含量/ (mg·g^-1)	多糖含量/ (mg·g^-1)	可溶性蛋白含量/ (mg·g^-1)	皂苷含量/ (mg·g^-1)	总酚含量/ (mg·g^-1)	黄酮含量/ (mg·g^-1)
凌城山药	雌	107.78 d	106.34 f	6.24 b	0.28 b	0.85 c	0.94 b
	雄	91.70 e	333.42 b	5.73 c	0.24 cd	0.46 e	0.35 d
大理野山药	雌	294.75 a	288.83 c	6.29 a	0.15 e	1.60 a	0.05 f
	雄	187.20 c	349.26 a	1.45 f	0.50 a	0.55 d	0.74 c
永丰山药	雌	186.42 c	160.02 d	4.19 d	0.23 d	1.02 b	1.08 a
	雄	261.89 b	152.52 e	3.91 e	0.27 bc	0.49 e	0.12 e