阶梯式笼养蛋鸡场氨气、硫化氢和臭气浓度排放特征

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20230700

摘要/Abstract

摘要：

开展典型规模化蛋鸡场氨气、硫化氢等臭气排放特征研究,对改善鸡舍空气质量、减少家禽养殖污染、控制有害气体排放具有深刻意义。文章对浙江某阶梯式笼养蛋鸡场冬、春、夏鸡舍内外氨气、硫化氢以及臭气浓度进行检测分析,并核算每只蛋鸡的栏舍氨排放速率。结果显示:不同季节鸡舍内NH₃平均浓度差异显著,冬季最高(14.46 mg·m^-3),仅在冬季鸡舍内检测出H₂S气体,蛋鸡舍内不同位置NH₃、H₂S变化规律在不同季节有所不同,冬季和夏季近入口和排风口位置NH₃浓度易受到气流的影响,鸡舍中央区域检测出的NH₃、H₂S浓度更能代表蛋鸡舍内臭气排放情况;舍外各点位中,除鸡舍出风口NH₃浓度在冬季最高外,其余均在夏季最高;冬季和夏季蛋鸡栏舍氨排放速率分别为3.09和18.87 mg·h^-1·只^-1,夏季栏舍氨排放速率明显大于冬季;对NH₃和臭气浓度进行相关性分析,皮尔逊相关系数为0.41,两者相关性较差。

关键词: 蛋鸡, 氨气, 硫化氢, 臭气浓度, 氨排放速率, 排放规律

Abstract:

It is of profound significance to carry out research on the emission characteristics of ammonia and hydrogen sulfide in typical large-scale layer farms to improve the air quality of chicken houses, reduce pollution from poultry breeding, and control harmful gas emissions. In this paper, the concentration of ammonia, hydrogen sulfide and odor inside and outside the chicken house in winter, spring and summer of a step cage-rearing layer farm in Zhejiang Province was detected and analyzed, and the ammonia emission rate of each laying hen was calculated. The results showed that the average concentration of NH₃ in different seasons was significantly different, the highest was in winter (14.46 mg·m^-3), H₂S gas was detected only in winter in the chicken house, and the change law of NH₃ and H₂S in different positions in the chicken house was different in different seasons, and the NH₃ concentration near the entrance and exhaust outlet in winter and summer was easily affected by the air flow, and the NH₃ and H₂S concentrations detected in the central area of the chicken house were more representative of the odor emission in the chicken house. Among the points outside the house, the NH₃ concentration was the highest in summer except for the NH₃ concentration at the air outlet of the chicken house, which was the highest in winter. The ammonia emission rates of chicken house in winter and summer were 3.09 and 18.87 mg·h^-1 per chicken, the ammonia emission rate of the chicken house in summer was significantly greater than that in winter; The correlation analysis between NH₃ and odor concentration showed that the Pearson correlation coefficient was 0.41, and the correlation between the two was poor.

Key words: layer, ammonia, hydrogen sulfide, odor concentration, ammonia emission rate, emission rules

中图分类号:

S815.9

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图/表 8

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季节	温度/℃		相对湿度/%		风速/(m·s^-1)		通风模式
季节	舍外	舍内	舍外	舍内	舍外	舍内	通风模式
冬	19.4±2.5 b	26.3±0.8 b	54.4±0.6	52.9±1.7 c	2.5±0.7 b	1.1±0.1 b	2个风机
春	15.6±2.0 c	20.7±1.1 c	56.2±3.0	66.5±2.0 b	1.8±0.2 c	0.3±0.1 c	椽口
夏	32.0±1.0 a	29.3±0.6 a	56.2±3.0	80.8±1.6 a	3.0±0.4 a	2.8±0.3 a	5个风机+湿帘降温

季节	温度/℃		相对湿度/%		风速/(m·s^-1)		通风模式
季节	舍外	舍内	舍外	舍内	舍外	舍内	通风模式
冬	19.4±2.5 b	26.3±0.8 b	54.4±0.6	52.9±1.7 c	2.5±0.7 b	1.1±0.1 b	2个风机
春	15.6±2.0 c	20.7±1.1 c	56.2±3.0	66.5±2.0 b	1.8±0.2 c	0.3±0.1 c	椽口
夏	32.0±1.0 a	29.3±0.6 a	56.2±3.0	80.8±1.6 a	3.0±0.4 a	2.8±0.3 a	5个风机+湿帘降温

季节	舍内NH₃浓度/(mg·m^-3)		鸡舍出风口NH₃浓度/ (mg·m^-3)	鸡粪处理区NH₃浓度/ (mg·m^-3)	场界NH₃浓度/(mg·m^-3)		栏舍氨排放速率/ mg·h^-1·只^-1
季节	平均值	范围	鸡舍出风口NH₃浓度/ (mg·m^-3)	鸡粪处理区NH₃浓度/ (mg·m^-3)	平均值	范围	栏舍氨排放速率/ mg·h^-1·只^-1
冬	14.46±2.21 a	10.41~16.48	3.66±0.82 a	1.09±0.37 b	0.05±0.03 b	0.02~0.09	3.09
春	0.57±0.47 b	0.08~1.46	0.68±0.01 b	0.65±0.03 b	0.05±0.01 b	0.03~0.05	—
夏	0.12±0.04 c	0.08~0.17	1.93±0.45 a	2.42±0.52 a	0.14±0.19 a	0.01~0.46	18.87

季节	舍内NH₃浓度/(mg·m^-3)		鸡舍出风口NH₃浓度/ (mg·m^-3)	鸡粪处理区NH₃浓度/ (mg·m^-3)	场界NH₃浓度/(mg·m^-3)		栏舍氨排放速率/ mg·h^-1·只^-1
季节	平均值	范围	鸡舍出风口NH₃浓度/ (mg·m^-3)	鸡粪处理区NH₃浓度/ (mg·m^-3)	平均值	范围	栏舍氨排放速率/ mg·h^-1·只^-1
冬	14.46±2.21 a	10.41~16.48	3.66±0.82 a	1.09±0.37 b	0.05±0.03 b	0.02~0.09	3.09
春	0.57±0.47 b	0.08~1.46	0.68±0.01 b	0.65±0.03 b	0.05±0.01 b	0.03~0.05	—
夏	0.12±0.04 c	0.08~0.17	1.93±0.45 a	2.42±0.52 a	0.14±0.19 a	0.01~0.46	18.87

环境参数	温度	相对湿度	风速
相对湿度	0.357 2
风速	0.929 5	0.676 5
氨气浓度	-0.144 6	-0.872 5	-0.230 4