浙南地区不同糯性小麦品系青麦仁收割时间

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20230935

摘要/Abstract

摘要：

为筛选出适宜浙南地区栽培的鲜食小麦品系并确定较佳的收割时间,该研究以糯品鉴1、糯品鉴5、糯品鉴21、糯品鉴25、糯品鉴27和糯品鉴31共6个糯性小麦品系为试验材料,分别于4月21日、4月23日、4月25日、4月27日和4月29日分5期收割,并对其青麦仁品质进行调查分析。结果表明,各糯性小麦品系青麦仁适宜收割时间总体上在4月25日(含4月25日)之前。其中,糯品鉴27的青麦仁综合品质在前3期表现较优,糯品鉴25和糯品鉴31青麦仁适宜采收期较长,可延迟到4月27日。

关键词: 青麦仁, 糯性小麦, 浙南地区, 鲜食小麦, 收割时间

Abstract:

In order to screen out the suitable fresh-eating wheat lines for cultivation in Southern Zhejiang and determine the best harvest time, six waxy wheat lines, namely, Waxy Pinjian 1, Waxy Pinjian 5, Waxy Pinjian 21, Waxy Pinjian 25, Waxy Pinjian 27 and Waxy Pinjian 31, were used as experimental materials. The wheat kernel was harvested in 5 phases on April 21, 23, 25, 27 and 29, and the quality of the green wheat kernel was investigated and analyzed. The results showed that the suitable harvest time of green wheat kernel for each waxy wheat line was generally before April 25 (including April 25). Among them, the comprehensive quality of green wheat kernel of Waxy pinjian 27 was better in the first 3 periods, and the suitable harvesting period of Waxy Pinjian 25 and Waxy Pinjian 31 was longer, which could be delayed to April 27.

Key words: green wheat kernel, waxy wheat, Southern Zhejiang Region, fresh wheat, harvest time

中图分类号:

S512

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图/表 9

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品系	脱壳率/%
品系	4月21日	4月23日	4月25日	4月27日	4月29日
糯品鉴1	83.34	87.01	85.34	91.01	97.34
糯品鉴5	89.01	90.01	91.68	95.34	99.01
糯品鉴21	87.34	90.68	92.34	89.01	94.68
糯品鉴25	80.68	77.68	82.68	82.01	87.01
糯品鉴27	94.68	95.01	96.68	99.68	100.00
糯品鉴31	88.01	87.34	93.01	91.01	97.68
平均	87.17	87.95	90.29	91.34	95.95

品系	脱壳率/%
品系	4月21日	4月23日	4月25日	4月27日	4月29日
糯品鉴1	83.34	87.01	85.34	91.01	97.34
糯品鉴5	89.01	90.01	91.68	95.34	99.01
糯品鉴21	87.34	90.68	92.34	89.01	94.68
糯品鉴25	80.68	77.68	82.68	82.01	87.01
糯品鉴27	94.68	95.01	96.68	99.68	100.00
糯品鉴31	88.01	87.34	93.01	91.01	97.68
平均	87.17	87.95	90.29	91.34	95.95

品系	完整率/%
品系	4月21日	4月23日	4月25日	4月27日	4月29日
糯品鉴1	96.67	80.33	89.67	83.67	81.00
糯品鉴5	91.00	79.00	73.67	79.67	83.67
糯品鉴21	91.33	71.67	77.33	84.67	81.33
糯品鉴25	75.00	63.67	61.33	74.00	69.33
糯品鉴27	74.33	67.67	71.33	68.67	79.67
糯品鉴31	82.33	70.33	75.00	66.00	72.67
平均	85.11	72.11	74.72	76.11	77.94

品系	完整率/%
品系	4月21日	4月23日	4月25日	4月27日	4月29日
糯品鉴1	96.67	80.33	89.67	83.67	81.00
糯品鉴5	91.00	79.00	73.67	79.67	83.67
糯品鉴21	91.33	71.67	77.33	84.67	81.33
糯品鉴25	75.00	63.67	61.33	74.00	69.33
糯品鉴27	74.33	67.67	71.33	68.67	79.67
糯品鉴31	82.33	70.33	75.00	66.00	72.67
平均	85.11	72.11	74.72	76.11	77.94

品系	绿粒率/%
品系	4月21日	4月23日	4月25日	4月27日	4月29日
糯品鉴1	99.00	95.00	90.00	64.67	68.33
糯品鉴5	99.33	88.00	73.00	64.00	58.33
糯品鉴21	98.33	85.67	84.33	63.33	56.67
糯品鉴25	100.00	100.00	99.67	93.33	74.00
糯品鉴27	94.33	85.67	73.67	62.00	54.33
糯品鉴31	97.67	96.00	89.67	93.00	82.67
平均	98.11	91.72	85.06	73.39	65.72