参与电商、绿色认知对农户绿色生产行为的影响研究

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20240117

摘要/Abstract

摘要：

绿色生产是推动农业绿色转型的重要内容,也是实现农业高质量发展的关键环节。当下农产品电商蓬勃发展,文章引入绿色认知概念,进一步探讨参与电商、绿色认知与农户绿色生产行为之间的内在关系。基于四川省山泉镇水蜜桃种植户的调研数据,运用层次回归法分析参与电商及绿色认知对农户绿色生产行为的影响,并对模型进行稳健性检验。实证结果证明,参与电商能够显著促进农户进行绿色生产行为,同时验证了绿色认知在此过程中具有完全中介效应,体现在技术、环境和产品3个维度。在促进农户绿色生产转型路径中,绿色技术认知是关键,环境保护意识是保障,绿色产品品牌形象则是重要激励。政府应从加大农产品电商技术和政策双重支持、提高农户绿色认知等方面促进农户绿色生产行为。

关键词: 参与电商, 绿色认知, 绿色生产行为, 中介效应

Abstract:

Green production is an important part of promoting the green transformation of agriculture, and is also a key link to achieve high-quality agricultural development. At present, the e-commerce of agricultural products is booming. This paper introduced the concept of green cognition to further explore the internal relationship between participation in e-commerce, green cognition and farmers' green production behavior. Based on the survey data of peach growers in Shanquan Town, Sichuan Province, the hierarchical regression method was used to analyze the impact of e-commerce participation and green cognition on farmers' green production behavior, and the robustness of the model was tested. The empirical results proved that participation in e-commerce could significantly promote farmers' green production behavior, and verified that green cognition had a complete intermediary effect in this process, which was reflected in three dimensions: technology, environment and product. In promoting farmers' green production transformation path, green technology cognition was the key, environmental protection awareness was the guarantee, and green product brand image was an important incentive. The government should promote farmers' green production behavior by increasing the support of agricultural products e-commerce technology and policies and improving farmers' green cognition.

Key words: participation in e-commerce, green cognition, green production behavior, mediating effect

中图分类号:

F323.2

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图/表 6

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类型	选项	样本量	占比%	类型	选项	样本量	占比%
年龄	30岁以下	42	11.507	种植规模	0.06 hm²以下	141	38.630
	30~40岁	62	16.986		0.06~0.10 hm²	145	39.726
	41~50岁	98	26.849		>0.10~0.13 hm²	32	8.767
	51~60岁	87	23.836		>0.13~0.16 hm²	21	5.753
	60岁以上	76	20.822		0.16 hm²以上	26	7.123
受教育程度	小学及以下	102	27.945	种植年限	5 a以下	135	36.986
	初中	140	38.356		5~10 a	132	36.164
	高中/中专	95	26.027		11~20 a	43	11.781
	本科/大专	28	7.671		21~30 a	33	9.041
	研究生及以上	0	0		30 a以上	22	6.027
性别	男	247	67.671	兼业情况	有兼业	245	67.123
	女	118	32.329	无兼业	120	32.877

类型	选项	样本量	占比%	类型	选项	样本量	占比%
年龄	30岁以下	42	11.507	种植规模	0.06 hm²以下	141	38.630
	30~40岁	62	16.986		0.06~0.10 hm²	145	39.726
	41~50岁	98	26.849		>0.10~0.13 hm²	32	8.767
	51~60岁	87	23.836		>0.13~0.16 hm²	21	5.753
	60岁以上	76	20.822		0.16 hm²以上	26	7.123
受教育程度	小学及以下	102	27.945	种植年限	5 a以下	135	36.986
	初中	140	38.356		5~10 a	132	36.164
	高中/中专	95	26.027		11~20 a	43	11.781
	本科/大专	28	7.671		21~30 a	33	9.041
	研究生及以上	0	0		30 a以上	22	6.027
性别	男	247	67.671	兼业情况	有兼业	245	67.123
	女	118	32.329	无兼业	120	32.877

变量	变量定义及赋值	均值	标准差
被解释变量:绿色生产行为	绿色生产技术的使用数量/种	3.366	1.763
解释变量:参与电商	是否通过电商平台销售农产品?1=是;0=否	0.652	0.355
控制变量:年龄	农户的实际年龄/岁	48.183	8.097
教育水平	农户的受教育程度:小学及以下=1;初中=2;高中/中专=3;本科/大专=4;研究生及以上=5	2.400	0.929
兼业情况	是否从事其他非农业相关工作?1=是;0=否	0.557	0.498
风险型	对风险的态度:1=风险规避;2=风险中性;3=风险偏好	1.841	0.719
风险承担能力	对风险可能带来损失的承担能力:1=很弱;2=较弱;3=一般;4=较强;5=很强	3.228	1.403
劳动力数量	家庭劳动力人数/人	4.240	0.843
家庭收入	家庭年收入/万元	1.803	0.831
家庭政治身份	家庭成员是否担任政府部门职务、党员及干部?1=是;0=否	0.258	0.441
种植面积	实际耕地面积/667 m²	3.192	1.327
种植年限	从事农业种植的时长/a	3.289	1.408
技术培训	是否接受过农业技术指导培训?1=是;0=否	0.724	0.450
加入合作社	是否加入农民专业合作社?1=是;0=否	0.620	0.487
中介变量:绿色认知	绿色认知的综合指标,由熵值法计算得出	3.190	1.104
技术认知	对绿色生产技术本身的认知程度:1=很少;2=较少;3=一般;4=较多;5=很多	3.197	1.208
生态认知	对生态环境问题的认识和重视程度:1=不重视;2=较不重视;3=一般;4=较重视;5=非常重视	3.176	1.239
产品认知	对产品绿色度的重视程度:1=不重视;2=较不重视;3=一般;4=较重视;5=非常重视	3.197	1.224

变量	变量定义及赋值	均值	标准差
被解释变量:绿色生产行为	绿色生产技术的使用数量/种	3.366	1.763
解释变量:参与电商	是否通过电商平台销售农产品?1=是;0=否	0.652	0.355
控制变量:年龄	农户的实际年龄/岁	48.183	8.097
教育水平	农户的受教育程度:小学及以下=1;初中=2;高中/中专=3;本科/大专=4;研究生及以上=5	2.400	0.929
兼业情况	是否从事其他非农业相关工作?1=是;0=否	0.557	0.498
风险型	对风险的态度:1=风险规避;2=风险中性;3=风险偏好	1.841	0.719
风险承担能力	对风险可能带来损失的承担能力:1=很弱;2=较弱;3=一般;4=较强;5=很强	3.228	1.403
劳动力数量	家庭劳动力人数/人	4.240	0.843
家庭收入	家庭年收入/万元	1.803	0.831
家庭政治身份	家庭成员是否担任政府部门职务、党员及干部?1=是;0=否	0.258	0.441
种植面积	实际耕地面积/667 m²	3.192	1.327
种植年限	从事农业种植的时长/a	3.289	1.408
技术培训	是否接受过农业技术指导培训?1=是;0=否	0.724	0.450
加入合作社	是否加入农民专业合作社?1=是;0=否	0.620	0.487
中介变量:绿色认知	绿色认知的综合指标,由熵值法计算得出	3.190	1.104
技术认知	对绿色生产技术本身的认知程度:1=很少;2=较少;3=一般;4=较多;5=很多	3.197	1.208
生态认知	对生态环境问题的认识和重视程度:1=不重视;2=较不重视;3=一般;4=较重视;5=非常重视	3.176	1.239
产品认知	对产品绿色度的重视程度:1=不重视;2=较不重视;3=一般;4=较重视;5=非常重视	3.197	1.224

变量	权重	极大值	极小值	均值	标准差
技术认知	1.000	5.000	1.000	3.197	1.208
对技术本身了解程度	0.330	5.000	1.000	3.221	1.339
绿色技术便利性感知	0.306	5.000	1.000	3.260	1.291
绿色技术有用性感知	0.364	5.000	1.000	3.191	1.395
生态认知	1.000	5.000	1.000	3.176	1.239
化肥污染环境感知	0.246	5.000	1.000	3.144	1.369
农药污染环境感知	0.261	5.000	1.000	3.189	1.425
土壤保护重要性认知	0.249	5.000	1.000	3.172	1.388
水资源保护重要性认知	0.244	5.000	1.000	3.245	1.391
产品认知	1.000	5.000	1.000	3.197	1.224
消费者绿色偏好重要性认知	0.314	5.000	1.000	3.255	1.345
农产品绿色度重要性认知	0.334	5.000	1.000	3.123	1.333
绿色产品品牌形象重要性认知	0.352	5.000	1.000	3.229	1.403
绿色认知	1.000	4.646	1.085	3.190	1.104
技术认知	0.323	5.000	1.000	3.197	1.208
生态认知	0.347	5.000	1.000	3.176	1.239
产品认知	0.330	5.000	1.000	3.197	1.224