浙江农业科学

›› 2011, Vol. 1 ›› Issue (1): 0-61.

• 园艺与特产 •    

海带提取物对绿豆种子萌发的影响

李湛，李妍佳，许雷，丁玉庭，刘璘
  

  1. 浙江工业大学 生物与环境工程学院，浙江 杭州310014
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2011-02-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2011-02-11

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摘要： 研究海带提取物对绿豆种子萌发生理特性的影响，结果表明，适当浓度处理可增强绿豆种子萌发过程中α-淀粉酶的活性，增加可溶性还原糖的含量，提高绿豆芽下胚轴长度,上胚轴长度和单粒重，以浓度为20%海带提取物浸泡绿豆种子效果最好。

关键词: 海带提取物, 绿豆, 种子萌发