›› 2009, Vol. 1 ›› Issue (01): 0-122.

• 论文 •    

棉粕脱毒菌株的筛选及发酵条件的研究

聂蓬勃;汤江武;梁运祥   

  1. 华中农业大学生命科学技术学院发酵工程室,湖北,武汉,430070;浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所,浙江,杭州,310021
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2009-02-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2009-02-11

摘要: 从实验室保藏菌株出发;采用生料发酵的方法,筛选出一株对棉粕中棉酚降解效果最好菌株B2,对游离棉酚的降解率达43.0%,并对该菌株的发酵条件进行单因素实验和正交实验.确定了菌株B2对棉粕脱毒的最佳发酵条件是:发酵周期为48h,料水比1:1,接种量2%,温度28.0℃,起始pH值为自然,对游离棉酚的降解率达最大,为51.7%.

关键词: 棉粕, 游离棉酚, 发酵, 脱毒