›› 2011, Vol. 1 ›› Issue (4): 0-864.

• 贮藏与加工 •    

多杀菌素生产菌种保藏方法的研究

漏佳伟1,傅盼翰2,裘娟萍1   

  1. 1浙江工业大学 生物与环境工程学院,浙江 杭州310014; 2浙江工业大学 健行学院,浙江 杭州310014
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2011-08-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2011-08-11

摘要: 采用斜面低温保藏法、冻干管保藏法以及沙土管保藏法,对刺糖多孢菌进行保藏方法的研究。结果表明,保藏30 d,斜面保藏菌株生长最旺盛,产孢能力最强。保藏90 d,斜面保藏菌株生长最弱,产孢能力退化严重。保藏180 d,斜面保藏菌株死亡率达100%;冻干管保藏菌株死亡率大于91.474%;沙土管保藏菌株死亡率大于99.935%。保藏270 d,冻干管保藏菌株死亡率大于93.859%,各分离纯化株生长及产孢能力一般,产量下降率差异小;沙土管保藏菌株死亡率大于99.970%,各分离纯化株生长及产孢能力一般,产量下降率差异大。

关键词: 刺糖多孢菌, 保藏, 斜面, 冻干管, 沙土管, 多杀菌素