浙江农业科学

浙江农业科学 ›› 2018, Vol. 59 ›› Issue (6): 1033-1035.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20180652

• 畜牧兽医 • 上一篇    下一篇

食用菌发酵对油菜秸秆多元化饲料营养品质的影响

丁琳1, 刘志强2, 杨金勇1, 何家梁3, 王伟林4   

  1. 1.浙江省畜牧技术推广总站,浙江 杭州 310021;
    2.浙江大学,浙江 杭州 310021;
    3.湖州市畜牧兽医局,浙江 湖州 313001;
    4.湖州南元里生态农业科技有限公司,浙江 湖州 313012
  • 收稿日期:2018-03-21 出版日期:2018-06-11 发布日期:2018-07-03
  • 作者简介:丁 琳(1990—),女,助理畜牧师,从事畜牧技术推广工作,E-mail: 731091682@qq.com。
  • 基金资助:
    浙江省农业厅“三农六方”项目[CTZB-F150922AWZ-SNY1(2)]

  • Received:2018-03-21 Online:2018-06-11 Published:2018-07-03

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摘要： 为提升油菜秸秆饲料化利用营养水平,本研究选择3种不同食用菌,对油菜秸秆与芦笋茎叶、玉米秸秆、象草按不同比例混合的饲料进行发酵试验并优化工艺。结果表明,优化后最佳工艺是食用菌选取榆黄蘑,油菜秸秆与象草以1∶2比例混合,含水量60%。经过优化后加工工艺加工的油菜秸秆,粗蛋白占比提高至8.8%,粗纤维含量下降至32.1%。使用该混合饲料饲喂湖羊,料重比达到3.38,经济效益较对照组提高5.5%。食用菌发酵明显提升油菜秸秆的感官性能和营养水平,为克服油菜秸秆饲料化利用难题带来新的技术突破。

关键词: 油菜秸秆, 食用菌, 发酵, 饲料, 湖羊

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