浙江农业科学

›› 2012, Vol. 1 ›› Issue (1): 0-34.

• 贮藏与加工 •    

茶叶中EGC对高脂大鼠的降血脂作用

李锋，王贤波   

  1. 浙江省杭州市农业科学研究院 实验中心，浙江 杭州310024
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2012-01-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2012-01-11

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被引次数

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摘要： 采用连续饲喂表没食子儿茶素（EGC）30 d］研究EGC对高脂大鼠的血脂调节作用，结果表明，大鼠血清中总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量与对照均无显著性差异，甘油三酯含量与对照有极显著性差异，EGC具有一定的降血脂作用。

关键词: EGC, 高脂大鼠, 降血脂