Journal of Zhejiang Agricultural Sciences ›› 2023, Vol. 64 ›› Issue (4): 1025-1032.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20220477
Received:2022-05-06
Online:2023-04-11
Published:2023-03-29
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URL: http://www.zjnykx.cn/EN/10.16178/j.issn.0528-9017.20220477
| 平台 | 大米店铺/个 | 热销店铺 | 大米品牌/个 | 热销品牌 |
|---|---|---|---|---|
| 淘宝 | 236 | 御谷坊庄园 超特价企业店 辛选推荐 锦之香生态农场 一亩地稻花香 | 33 | 徽垅谷仓 辛有志 锦城家稻 十月稻田 五常大米 |
| 天猫 | 211 | 十月稻田旗舰店 逸知鲜旗舰店 五常米香旗舰店 磨盘山旗舰店 柴火大院旗舰店 | 30 | 十月稻田 柴火大院 金龙鱼 逸知鲜 秋田慢慢 |
| 京东 | 284 | 十月稻田京东自营旗舰店 金龙鱼京东自营旗舰店 柴火大院京东自营旗舰店禾煜京东自营旗舰店 中粮福临门米面东自营旗舰店 | 41 | 金龙鱼 十月稻田 太粮 福临门 五丰 |
| 平台 | 大米店铺/个 | 热销店铺 | 大米品牌/个 | 热销品牌 |
|---|---|---|---|---|
| 淘宝 | 236 | 御谷坊庄园 超特价企业店 辛选推荐 锦之香生态农场 一亩地稻花香 | 33 | 徽垅谷仓 辛有志 锦城家稻 十月稻田 五常大米 |
| 天猫 | 211 | 十月稻田旗舰店 逸知鲜旗舰店 五常米香旗舰店 磨盘山旗舰店 柴火大院旗舰店 | 30 | 十月稻田 柴火大院 金龙鱼 逸知鲜 秋田慢慢 |
| 京东 | 284 | 十月稻田京东自营旗舰店 金龙鱼京东自营旗舰店 柴火大院京东自营旗舰店禾煜京东自营旗舰店 中粮福临门米面东自营旗舰店 | 41 | 金龙鱼 十月稻田 太粮 福临门 五丰 |
| 原始语句 | 初始概念 | |
|---|---|---|
| 清政府在当地设立五个甲社,取其“三纲五常”中五常(“仁、义、礼、智、信”为五常)之意,遂得名,称此地为“五常” | 五常为仁、义、礼、智、信之意 | |
| 现代很多人熟知五常大米,却忘记了南方大米才是中国大米的起源,李时珍在《本草纲目》中记载,籼米可“温中益气,养胃和脾、除湿止泻”。广东的美香粘2号、黄花粘、象牙香粘和马坝油粘、湖南玉针香等,扬名国内外,成为闻名世界的优质大米。 | 古书记载南方大米功效 | |
| 源自华夏千年农耕文明,追求独一无二的品质内涵的“御香龙品”——中华和米,荟萃了中华现代农业的品质精华 | 中华和米具有独特的品质 | |
| 传说,慈禧他老人家在世的时候,有“非五常大米不吃”的说法,可以想象她对五常大米的喜欢到了何种程度 | 慈禧太后非五常大米不吃 | |
| 康熙帝征战噶尔丹,对宁夏大米赞不绝口,胜利回京仍念念不忘 | 康熙帝夸赞宁夏大米 | |
| 清朝时,在《曲江乡土志》中记载,马坝龙油粘米曾被选为朝廷贡米;东北地区稻米种植历史悠久,一度曾是宫廷贡米 | 清朝时马坝龙油粘米为宫廷贡米 | |
| 五常大米,是中华五千年米文化的一朵奇葩,为清朝宫廷御用大米 | 五常大米为清朝御用大米 | |
| 中华人民共和国成立后,黑龙江五常大米也一直被定为人民大会堂“国宴”专供米。 | 五常大米定位国宴专供米 | |
| 在历史上享有很高的五常大米是国家地理标志保护产品 | 五常大米为国家地理标志保护产品 | |
| 中国人对东北大米的青睐,并不是从今天才开始的。《新唐书·渤海传》记有“卢城之稻”:其米重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香,粒长色白,俗名“本地鲜” | 古书记载东北大米品质好 | |
| 但自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来,不到200 a的时间里,五常大米声名鹊起,誉满天下 | 五常大米于清朝便声名鹊起 | |
| 小农粘米:人杰地灵的岭南,不仅孕育了诸多才子佳人,优良的种植环境,悠久的稻作历史让岭南油粘以品质优良,口感香糯而闻名 | 岭南人杰地灵,稻作历史悠久 | |
| 乳玉皇妃:清朝三代皇后故里皇族后代子孙绵延,天赐福地,百年凤栖之所,物华天宝,孕育天地灵气人杰地灵,耕植凝玉香稻,颗拥有皇族血统的大米,出生高贵,天生不凡 | 产品种植地集天地灵气,大米出身“高贵” | |
| 原粮产自东南亚黄金水稻产区,自然耕作的肥沃土地,淳朴原始的耕作方式原,稻农怀着虔诚的信仰,让水稻充分享受阳光雨露,成就小茉莉香米纯粹的原始风味 | 稻农信仰虔诚,始终坚持传统耕作方式 | |
| 太粮米饭探知馆被评为国家AAA级旅游景区(文化娱乐) | 太粮米饭探知馆获得官方认可 | |
| 作为一项传统的农耕文化,插秧节更多传达的是其背后的文化价值:“插秧节”插下的是对收获的希望,“一年之计莫如树谷”“春种一粒粟,秋收万颗子”,“插秧节”更寄托了广大农民对于好收成的希望 | 十月稻田举办插秧节,传递文化价值 | |
| 作为行业举办最早、社会影响力最大的农耕文化节,中粮福临门水稻开耕/开镰文化节传播影响累计已超过5亿人次,并荣获“2017金旗奖品牌传播金奖”。将开耕节与央视七频道的王牌综艺节目“乡约”结合到一起,借助更大的平台向社会传播了中国传统农耕文化 | 福临门举办开镰文化节,影响力巨大 | |
| 本次稻米节通过场景体验、画作展览、趣味互动等形式,用现代思维点缀传统文化,引领消费者释放情感、传承文化、寻找归属 | 福临门举办生动有趣的稻米节 | |
| 第四所“五丰食堂”在延安华润希望小镇红军幼儿园的顺利建成启用,将带给孩子们来自五丰70年的供港品质优质产品,让孩子们吃上安心美味的餐食,让孩子们拥有安心、满足的三餐时光 | 五丰建成“五丰食堂”让孩子们吃上健康美味的食物 | |
| 自2008年起,华润五丰充分结合自身业务特点,全面实施产业帮扶工作。于2011年9月14日成立希望小镇产业发展部,对华润集团旗下的各希望小镇采用“合作社+农户”的模式进行统一管理和产业化运作 | 五丰成立希望小镇产业发展部,助力小镇发展 | |
| 十月稻田金鼠送财五常大米5 kg。鼠年生肖定制,集稻米文化、生肖文化等传统文化于一体,具有特殊的纪念意义和礼品价值 | 十月稻田将生肖文化融入鼠年专属包装中 | |
| 祈福是中华盛世富强的音符,将稻米文化与中国传统祈福文化相结合,融合牡丹、锦鲤等吉祥符合进行全新设计,传递出“花开富贵、福泰安康”美好寓意富有层次感的设计,饱含传统文化意蕴在品尝美食之余,亦能感受中华传统文化的博大精深 | 柴火大院设计祈福福稻包装 | |
| 1993年,考古学家在湖南省道县玉蟾岩遗址,发现了一个距今14 000~18 000 a的栽培稻遗迹。这是目前世界上发现最早的人工栽培稻标本 | 在湖南发现了世界上发现最早的人工栽培稻遗迹 | |
| 康熙曾在皇家禁苑之中开辟水稻试验田,亲自培育出了“御稻”;清朝道光十五年(1835年),吉林将军富俊组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种稻 | 康熙培育“御稻”并推广 | |
| 中国稻米储藏文化历史悠久。《史记·太史公自序》就有“夫春生、夏长、秋收、冬藏,此无道之大经也”的论述。它表明储藏文化是中国的传统文化 | 稻米储藏是中国历史悠久的传统文化 | |
| 自古以来,大米都是非常珍贵的作物,有非常好的寓意。在古代被尊为“谷神”,老子曾说过:“谷神不死,是谓玄牝。”可见,米在古人眼里,是神奇的作物。它不仅象征食物,还代表着富足有余,寓意为:财源滚滚 | 米的寓意美好 | |
| 原始语句 | 初始概念 | |
| 本义为谷物和其他植物去壳后的籽实。《说文》曰:“米,粟实也。象禾实之形。”米有时特指稻米。以米为反映对象,汉语形成了大量承载着深厚丰富文化含义的含米熟语和含米词语 | 米有多种释义,多种用法 | |
| 今天给大家普及一波“米”“稻”的知识。甲骨文中最早出现的“臼”,就是指米或稻,后来才逐步演化成今天的米、稻等字形,而臼完全成为工具 | “米”最早由“臼”演变而来 | |
| 盘锦大米:袁枚《随园食单》记载:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥 | 袁枚描述一碗好粥的标准 | |
| 竹林里,刚嗑完五石散的魏晋名士说:“氏族饮食,怎么能随便呢。我们都是用温热水浸米,泡上大概一顿饭工夫,再用手搓,水冷后倒掉,再用冷水淘,再搓,直到米发白。用这样淘洗过的米来做饭,饭色洁白,无异清流之米。” | 正确的淘米步骤 | |
| 我们平时吃的精白米,其实是糙米的“精装版”:把进一步加工去掉米糠层、胚芽,只剩下胚乳的部分就是精白米 | 糙米处理之后得到精白米 | |
| 原始语句 | 初始概念 | |
|---|---|---|
| 清政府在当地设立五个甲社,取其“三纲五常”中五常(“仁、义、礼、智、信”为五常)之意,遂得名,称此地为“五常” | 五常为仁、义、礼、智、信之意 | |
| 现代很多人熟知五常大米,却忘记了南方大米才是中国大米的起源,李时珍在《本草纲目》中记载,籼米可“温中益气,养胃和脾、除湿止泻”。广东的美香粘2号、黄花粘、象牙香粘和马坝油粘、湖南玉针香等,扬名国内外,成为闻名世界的优质大米。 | 古书记载南方大米功效 | |
| 源自华夏千年农耕文明,追求独一无二的品质内涵的“御香龙品”——中华和米,荟萃了中华现代农业的品质精华 | 中华和米具有独特的品质 | |
| 传说,慈禧他老人家在世的时候,有“非五常大米不吃”的说法,可以想象她对五常大米的喜欢到了何种程度 | 慈禧太后非五常大米不吃 | |
| 康熙帝征战噶尔丹,对宁夏大米赞不绝口,胜利回京仍念念不忘 | 康熙帝夸赞宁夏大米 | |
| 清朝时,在《曲江乡土志》中记载,马坝龙油粘米曾被选为朝廷贡米;东北地区稻米种植历史悠久,一度曾是宫廷贡米 | 清朝时马坝龙油粘米为宫廷贡米 | |
| 五常大米,是中华五千年米文化的一朵奇葩,为清朝宫廷御用大米 | 五常大米为清朝御用大米 | |
| 中华人民共和国成立后,黑龙江五常大米也一直被定为人民大会堂“国宴”专供米。 | 五常大米定位国宴专供米 | |
| 在历史上享有很高的五常大米是国家地理标志保护产品 | 五常大米为国家地理标志保护产品 | |
| 中国人对东北大米的青睐,并不是从今天才开始的。《新唐书·渤海传》记有“卢城之稻”:其米重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香,粒长色白,俗名“本地鲜” | 古书记载东北大米品质好 | |
| 但自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来,不到200 a的时间里,五常大米声名鹊起,誉满天下 | 五常大米于清朝便声名鹊起 | |
| 小农粘米:人杰地灵的岭南,不仅孕育了诸多才子佳人,优良的种植环境,悠久的稻作历史让岭南油粘以品质优良,口感香糯而闻名 | 岭南人杰地灵,稻作历史悠久 | |
| 乳玉皇妃:清朝三代皇后故里皇族后代子孙绵延,天赐福地,百年凤栖之所,物华天宝,孕育天地灵气人杰地灵,耕植凝玉香稻,颗拥有皇族血统的大米,出生高贵,天生不凡 | 产品种植地集天地灵气,大米出身“高贵” | |
| 原粮产自东南亚黄金水稻产区,自然耕作的肥沃土地,淳朴原始的耕作方式原,稻农怀着虔诚的信仰,让水稻充分享受阳光雨露,成就小茉莉香米纯粹的原始风味 | 稻农信仰虔诚,始终坚持传统耕作方式 | |
| 太粮米饭探知馆被评为国家AAA级旅游景区(文化娱乐) | 太粮米饭探知馆获得官方认可 | |
| 作为一项传统的农耕文化,插秧节更多传达的是其背后的文化价值:“插秧节”插下的是对收获的希望,“一年之计莫如树谷”“春种一粒粟,秋收万颗子”,“插秧节”更寄托了广大农民对于好收成的希望 | 十月稻田举办插秧节,传递文化价值 | |
| 作为行业举办最早、社会影响力最大的农耕文化节,中粮福临门水稻开耕/开镰文化节传播影响累计已超过5亿人次,并荣获“2017金旗奖品牌传播金奖”。将开耕节与央视七频道的王牌综艺节目“乡约”结合到一起,借助更大的平台向社会传播了中国传统农耕文化 | 福临门举办开镰文化节,影响力巨大 | |
| 本次稻米节通过场景体验、画作展览、趣味互动等形式,用现代思维点缀传统文化,引领消费者释放情感、传承文化、寻找归属 | 福临门举办生动有趣的稻米节 | |
| 第四所“五丰食堂”在延安华润希望小镇红军幼儿园的顺利建成启用,将带给孩子们来自五丰70年的供港品质优质产品,让孩子们吃上安心美味的餐食,让孩子们拥有安心、满足的三餐时光 | 五丰建成“五丰食堂”让孩子们吃上健康美味的食物 | |
| 自2008年起,华润五丰充分结合自身业务特点,全面实施产业帮扶工作。于2011年9月14日成立希望小镇产业发展部,对华润集团旗下的各希望小镇采用“合作社+农户”的模式进行统一管理和产业化运作 | 五丰成立希望小镇产业发展部,助力小镇发展 | |
| 十月稻田金鼠送财五常大米5 kg。鼠年生肖定制,集稻米文化、生肖文化等传统文化于一体,具有特殊的纪念意义和礼品价值 | 十月稻田将生肖文化融入鼠年专属包装中 | |
| 祈福是中华盛世富强的音符,将稻米文化与中国传统祈福文化相结合,融合牡丹、锦鲤等吉祥符合进行全新设计,传递出“花开富贵、福泰安康”美好寓意富有层次感的设计,饱含传统文化意蕴在品尝美食之余,亦能感受中华传统文化的博大精深 | 柴火大院设计祈福福稻包装 | |
| 1993年,考古学家在湖南省道县玉蟾岩遗址,发现了一个距今14 000~18 000 a的栽培稻遗迹。这是目前世界上发现最早的人工栽培稻标本 | 在湖南发现了世界上发现最早的人工栽培稻遗迹 | |
| 康熙曾在皇家禁苑之中开辟水稻试验田,亲自培育出了“御稻”;清朝道光十五年(1835年),吉林将军富俊组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种稻 | 康熙培育“御稻”并推广 | |
| 中国稻米储藏文化历史悠久。《史记·太史公自序》就有“夫春生、夏长、秋收、冬藏,此无道之大经也”的论述。它表明储藏文化是中国的传统文化 | 稻米储藏是中国历史悠久的传统文化 | |
| 自古以来,大米都是非常珍贵的作物,有非常好的寓意。在古代被尊为“谷神”,老子曾说过:“谷神不死,是谓玄牝。”可见,米在古人眼里,是神奇的作物。它不仅象征食物,还代表着富足有余,寓意为:财源滚滚 | 米的寓意美好 | |
| 原始语句 | 初始概念 | |
| 本义为谷物和其他植物去壳后的籽实。《说文》曰:“米,粟实也。象禾实之形。”米有时特指稻米。以米为反映对象,汉语形成了大量承载着深厚丰富文化含义的含米熟语和含米词语 | 米有多种释义,多种用法 | |
| 今天给大家普及一波“米”“稻”的知识。甲骨文中最早出现的“臼”,就是指米或稻,后来才逐步演化成今天的米、稻等字形,而臼完全成为工具 | “米”最早由“臼”演变而来 | |
| 盘锦大米:袁枚《随园食单》记载:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥 | 袁枚描述一碗好粥的标准 | |
| 竹林里,刚嗑完五石散的魏晋名士说:“氏族饮食,怎么能随便呢。我们都是用温热水浸米,泡上大概一顿饭工夫,再用手搓,水冷后倒掉,再用冷水淘,再搓,直到米发白。用这样淘洗过的米来做饭,饭色洁白,无异清流之米。” | 正确的淘米步骤 | |
| 我们平时吃的精白米,其实是糙米的“精装版”:把进一步加工去掉米糠层、胚芽,只剩下胚乳的部分就是精白米 | 糙米处理之后得到精白米 | |
| 初始概念 | 初始范畴 | 副范畴 | 主范畴 | 核心范畴 |
|---|---|---|---|---|
| 五常为仁、义、礼、智、信之意 | 五常之意 | 名称寓意 | 产品品质 | 品牌认知维度 |
| 古书记载南方大米功效 | 营养价值高 | 品质卓越 | ||
| 中华和米具有独特的品质 | 中华和米品质优越 | |||
| 慈禧太后非五常大米不吃 | 慈禧太后夸奖 | 皇室青睐 | 市场认可 | |
| 康熙帝夸赞宁夏大米 | 康熙帝喜爱 | |||
| 清朝时马坝龙油粘米为宫廷贡米 | 御用大米 | |||
| 五常大米为清朝御用大米 | ||||
| 五常大米定位国宴专供米 | 政府认可 | 大众喜爱 | ||
| 五常大米为国家地理标志保护产品 | 官方认可 | |||
| 古书记载东北大米品质好 | 百姓夸奖 | |||
| 五常大米于清朝便声名鹊起 | 成名时期早 | 历史悠久 | 时空优势 | 种植条件 |
| 岭南人杰地灵,稻作历史悠久 | 稻作历史久远 | |||
| 产品种植地集天地灵气,大米出身高贵 | 地理位置得天独厚 | 地理优势 | ||
| 稻农信仰虔诚,始终坚持传统耕作方式 | 坚持传统耕作习惯 | 传承传统农作 | 稻作习俗 | |
| 太粮米饭探知馆获得官方认可 | 建立米产品博物馆 | 产品展览 | 特色活动 | 文化宣传渠道 |
| 十月稻田举办插秧节,传递文化价值 | 举办插秧节 | 娱乐活动 | ||
| 福临门举办开镰文化节,影响力巨大 | 举办开镰节 | |||
| 福临门举办生动有趣的稻米节 | 举办稻米节 | |||
| 五丰建成“五丰食堂”让孩子们吃上健康美味的食物 | 开办五丰食堂 | 公益活动 | ||
| 五丰成立希望小镇产业发展部,助力小镇发展 | 举办助农活动 | |||
| 十月稻田将生肖文化融入鼠年专属包装中 | 稻米文化与传统文化交融 | 文化结合 | 包装创意 | |
| 柴火大院设计祈福福稻包装 | ||||
| 在湖南发现了世界上发现最早的人工栽培稻遗迹 | 栽培稻遗迹 | 种植历史 | 历史常识 | 知识科普 |
| 康熙培育“御稻”并推广 | 种稻尝试 | |||
| 稻米储藏是中国历史悠久的传统文化 | 米储藏文化 | 传统文化 | 文化常识 | |
| 米的寓意美好 | 米的寓意 | |||
| 米有多种释义,多种用法 | 米的含义 | 米文字 | ||
| “米”最早由“臼”演变而来 | 米汉字演变 | |||
| 袁枚描述一碗好粥的标准 | 大米膳食 | 米的加工 | 生活常识 | |
| 正确的淘米步骤 | 大米烹饪 | |||
| 糙米处理之后得到精白米 | 米的处理 |
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| 五常为仁、义、礼、智、信之意 | 五常之意 | 名称寓意 | 产品品质 | 品牌认知维度 |
| 古书记载南方大米功效 | 营养价值高 | 品质卓越 | ||
| 中华和米具有独特的品质 | 中华和米品质优越 | |||
| 慈禧太后非五常大米不吃 | 慈禧太后夸奖 | 皇室青睐 | 市场认可 | |
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| 五常大米定位国宴专供米 | 政府认可 | 大众喜爱 | ||
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| 古书记载东北大米品质好 | 百姓夸奖 | |||
| 五常大米于清朝便声名鹊起 | 成名时期早 | 历史悠久 | 时空优势 | 种植条件 |
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| 米有多种释义,多种用法 | 米的含义 | 米文字 | ||
| “米”最早由“臼”演变而来 | 米汉字演变 | |||
| 袁枚描述一碗好粥的标准 | 大米膳食 | 米的加工 | 生活常识 | |
| 正确的淘米步骤 | 大米烹饪 | |||
| 糙米处理之后得到精白米 | 米的处理 |
| [1] | 张晓东. 农产品品牌与文化耦合对在线销售的影响研究[J]. 前沿, 2020(1):48-56. |
| [2] | 王保利, 常颖. 论农产品品牌文化的塑造与传播:以“陕西苹果”为例[J]. 农业现代化研究, 2007(4):446-449. |
| [3] | 陈立彬, 赵雅蓉, 江林. 从品牌文化到品牌购买行为:一个认知过程的视角:基于扎根理论的分析[J]. 商业经济研究, 2020(7):79-81. |
| [4] | 张红霞, 马桦, 李佳嘉. 有关品牌文化内涵及影响因素的探索性研究[J]. 南开管理评论, 2009, 12(4):11-18. |
| [5] | 张子健. 从“创造故事”到“创造品牌”:乡村振兴中农产品品牌化建设的品牌叙事研究[J]. 艺术工作, 2021(5):98-101. |
| [6] | 陈亭. 基于文化视角的农产品品牌营销策略[J]. 现代交际, 2016(17):74-76. |
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| [9] | 陈令军. 基于文化视角的农产品品牌构建研究[D]. 杨凌: 西北农林科技大学, 2010. |
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