Comprehensive evaluation of Haining pear quality and soil quality based on the entropy⁃weighted TOPSIS method

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20250585

Abstract

Abstract:

To conduct a comprehensive evaluation of the quality characteristics of the geographical indication product Haining pear and its associated soil quality，this study collected 28 Haining pear samples and 14 soil samples from 11 production entities. The entropy-weighted TOPSIS method was employed to quantitatively evaluate pear quality and soil physicochemical indicators. Through correlation analysis，difference analysis，and entropy-weighted TOPSIS analysis，the weight coefficients of the pear quality indicators，namely the soluble solid content，titratable acid content，and hardness，were determined to be 0.331 2，0.293 8，and 0.375 0，respectively. For the soil indicators，the weight coefficients of the three main evaluation indicators，namely the available potassium content，pH value，and total phosphorus content，were 0.188 8，0.162 7，and 0.160 2，respectively. These findings provide a scientific basis for improving the quality of Haining pears and optimizing the selection of production bases.

Key words: Haining pear, quality analysis, soil quality, entropy-weighted TOPSIS method

CLC Number:

S661.2

LI Jie, ZHANG Guangting, LIU Yuhong, ZHANG Hang, PANG Meirong, SUN Caixia. Comprehensive evaluation of Haining pear quality and soil quality based on the entropy⁃weighted TOPSIS method[J]. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences, 2026, 67(5): 1151-1157.

Figures/Tables 9

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自然村名称	梨样品编号	土壤样品编号
多多农场	1	1
泽亮农场	2	2
兴盛果蔬	3	3
通明农场	4	4
梨园合作社	5～8	5～8
杨渡村	9	—
南漾村	10	—
钱江村	11	—
新仓村	12	—
梨园村	13～17	9～14
新塘村	18～28	—

自然村名称	梨样品编号	土壤样品编号
多多农场	1	1
泽亮农场	2	2
兴盛果蔬	3	3
通明农场	4	4
梨园合作社	5～8	5～8
杨渡村	9	—
南漾村	10	—
钱江村	11	—
新仓村	12	—
梨园村	13～17	9～14
新塘村	18～28	—

编号	可溶性固形物含量/%	可滴定酸含量/ （g·kg^-1）	硬度/ （kg·cm^-2）
1	11.20±0.13	0.80±0.10	7.53±0.21
2	11.00±0.35	0.76±0.18	7.41±1.00
3	11.00±0.18	0.70±0.13	7.12±0.40
4	10.80±0.39	0.76±0.22	8.77±0.11
5	9.50±0.20	0.76±0.05	7.95±0.94
6	10.00±0.33	0.78±0.16	7.75±0.18
7	9.80±0.11	0.74±0.15	7.60±0.28
8	10.00±0.26	0.70±0.11	6.99±1.13
9	13.00±0.41	0.96±0.24	5.88±0.61
10	11.50±0.56	0.70±0.07	5.22±0.07
11	11.00±0.55	0.70±0.19	5.52±0.87
12	10.80±0.51	0.70±0.01	6.53±0.25
13	10.20±0.13	0.70±0.16	4.10±0.76
14	10.00±0.26	0.86±0.13	4.60±1.18
15	11.10±0.27	0.88±0.11	5.30±0.15
16	11.80±0.23	0.87±0.15	5.98±0.26
17	11.00±0.20	0.79±0.14	5.08±0.97
18	11.10±0.47	0.64±0.20	4.00±0.38
19	10.50±0.30	0.84±0.17	6.41±0.66
20	11.50±0.44	1.00±0.08	7.52±1.08
21	11.30±0.35	0.76±0.24	7.44±0.04
22	13.00±0.53	0.84±0.11	5.76±0.33
23	11.40±0.18	0.91±0.10	5.58±0.86
24	11.50±0.37	0.76±0.07	5.29±0.31
25	10.00±0.23	0.85±0.10	5.56±0.79
26	12.00±0.34	0.82±0.10	5.05±1.22
27	10.30±0.30	0.70±0.15	5.09±0.25
28	11.10±0.65	0.91±0.03	5.24±0.24

编号	可溶性固形物含量/%	可滴定酸含量/ （g·kg^-1）	硬度/ （kg·cm^-2）
1	11.20±0.13	0.80±0.10	7.53±0.21
2	11.00±0.35	0.76±0.18	7.41±1.00
3	11.00±0.18	0.70±0.13	7.12±0.40
4	10.80±0.39	0.76±0.22	8.77±0.11
5	9.50±0.20	0.76±0.05	7.95±0.94
6	10.00±0.33	0.78±0.16	7.75±0.18
7	9.80±0.11	0.74±0.15	7.60±0.28
8	10.00±0.26	0.70±0.11	6.99±1.13
9	13.00±0.41	0.96±0.24	5.88±0.61
10	11.50±0.56	0.70±0.07	5.22±0.07
11	11.00±0.55	0.70±0.19	5.52±0.87
12	10.80±0.51	0.70±0.01	6.53±0.25
13	10.20±0.13	0.70±0.16	4.10±0.76
14	10.00±0.26	0.86±0.13	4.60±1.18
15	11.10±0.27	0.88±0.11	5.30±0.15
16	11.80±0.23	0.87±0.15	5.98±0.26
17	11.00±0.20	0.79±0.14	5.08±0.97
18	11.10±0.47	0.64±0.20	4.00±0.38
19	10.50±0.30	0.84±0.17	6.41±0.66
20	11.50±0.44	1.00±0.08	7.52±1.08
21	11.30±0.35	0.76±0.24	7.44±0.04
22	13.00±0.53	0.84±0.11	5.76±0.33
23	11.40±0.18	0.91±0.10	5.58±0.86
24	11.50±0.37	0.76±0.07	5.29±0.31
25	10.00±0.23	0.85±0.10	5.56±0.79
26	12.00±0.34	0.82±0.10	5.05±1.22
27	10.30±0.30	0.70±0.15	5.09±0.25
28	11.10±0.65	0.91±0.03	5.24±0.24

编号	pH值	有机质含量/ （g·kg^-1）	全氮含量/ （g·kg^-1）	全磷含量/ （g·kg^-1）	全钾含量/ （g·kg^-1）	速效钾含量/ （mg·kg^-1）	有效磷含量/（mg·kg^-1）
1	6.10±0.06	29.39±1.18	1.75±0.10	1.70±0.03	15.51±0.34	469.15±19.15	83.17±7.10
2	4.64±0.10	45.01±2.67	2.53±0.37	1.68±0.07	16.75±0.56	465.45±10.43	110.57±28.72
3	4.44±0.04	41.16±0.73	2.38±0.06	1.67±0.04	15.47±0.43	520.75±27.86	121.59±18.58
4	3.87±0.07	21.73±0.27	1.61±0.27	2.00±0.06	15.97±0.65	541.00±64.43	183.07±10.17
5	4.65±0.09	45.11±2.09	2.78±0.16	3.26±0.08	17.51±0.29	1 102.65±80.60	258.25±39.95
6	4.10±0.02	46.49±3.36	2.86±0.72	2.93±0.02	17.95±0.74	1 018.05±72.95	239.54±44.60
7	4.01±0.11	30.92±0.55	2.39±0.03	2.18±0.05	16.93±0.38	565.40±37.29	183.41±23.98
8	6.05±0.05	47.10±3.25	2.85±0.42	2.02±0.07	16.38±0.51	505.85±30.90	95.86±12.89
9	4.60±0.02	43.40±1.00	2.79±0.19	2.92±0.03	21.50±0.47	855.00±43.18	486.80±14.89
10	3.84±0.11	36.60±3.88	2.23±0.62	1.73±0.07	21.50±0.69	520.00±46.36	536.50±21.29
11	3.80±0.07	47.50±1.53	3.14±0.01	3.75±0.04	22.00±0.32	1 020.00±15.15	816.60±34.17
12	5.30±0.03	39.40±1.72	2.09±0.24	2.76±0.06	18.80±0.60	833.00±59.97	826.60±41.10
13	3.87±0.08	33.20±1.98	2.08±0.51	2.72±0.05	19.20±0.78	629.00±50.04	707.40±30.71
14	4.98±0.12	61.20±4.09	2.95±0.12	3.36±0.07	19.10±0.47	971.00±54.89	1 180.30±49.22