doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20213353

Abstract

CLC Number:

S531

Figures/Tables 9

References 12

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品种	来源	选育单位
202005	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202021	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202022	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202024	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202025	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202027	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202037	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202049	鄂菜薯3号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
宁菜薯3号	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
福菜薯18号	泉薯830×台农71	福建省农业科学院作物研究所

品种	来源	选育单位
202005	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202021	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202022	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202024	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202025	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202027	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202037	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
202049	鄂菜薯3号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
宁菜薯3号	福菜薯18号放任授粉	江苏丘陵地区南京农业科学研究所
福菜薯18号	泉薯830×台农71	福建省农业科学院作物研究所

品种	茎叶长势	顶叶色	成叶色	叶脉色	茎色	茸毛	叶形	株型
202005	强	绿	绿	绿	绿	少	心形	半直立
202021	强	褐	绿	绿	绿	无	心形	半直立
202022	强	绿	墨绿	绿	绿	无	心形	直立
202024	强	浅绿	浅绿	绿	绿	无	心形	半直立
202025	强	褐	绿	绿	绿	无	心形	半直立
202027	中	褐	绿	绿	绿	少	心形带齿	半直立
202037	强	褐	绿	绿	绿	无	心形	半直立
202049	强	绿	墨绿	绿	绿	无	心形	半直立
宁菜薯3号	强	绿	绿	绿	绿	无	心形带齿	半直立
福菜薯18号	强	绿	绿	绿	绿	无	心形	半直立

品种	茎叶长势	顶叶色	成叶色	叶脉色	茎色	茸毛	叶形	株型
202005	强	绿	绿	绿	绿	少	心形	半直立
202021	强	褐	绿	绿	绿	无	心形	半直立
202022	强	绿	墨绿	绿	绿	无	心形	直立
202024	强	浅绿	浅绿	绿	绿	无	心形	半直立
202025	强	褐	绿	绿	绿	无	心形	半直立
202027	中	褐	绿	绿	绿	少	心形带齿	半直立
202037	强	褐	绿	绿	绿	无	心形	半直立
202049	强	绿	墨绿	绿	绿	无	心形	半直立
宁菜薯3号	强	绿	绿	绿	绿	无	心形带齿	半直立
福菜薯18号	强	绿	绿	绿	绿	无	心形	半直立

品种	嫩茎粗/mm	嫩茎长/cm	叶柄长/cm	叶长/cm	叶宽/cm	叶面积/cm²	分枝数	烘干率/%
202005	4.85 b	15.05 b	8.61 ab	12.15 a	8.98 a	110.68 a	7.17 ab	7.94 de
202021	4.72 b	16.62 a	8.80 a	9.33 b	7.47 b	70.44 b	8.07 a	8.19 cde
202022	4.59 b	11.97 de	8.09 abcd	9.19 b	7.69 b	71.03 b	6.47 bc	8.61 bcd
202024	4.74 b	12.33 cd	7.33 cde	9.89 b	7.60 b	75.75 b	6.50 bc	7.75 e
202025	4.79 b	11.60 ef	7.34 cde	9.93 b	7.49 b	74.52 b	6.57 bc	9.03 ab
202027	4.28 c	11.15 f	6.77 e	9.63 b	7.23 b	69.77 b	5.67 cd	9.50 a
202037	4.68 b	11.70 def	8.34 abc	9.31 b	7.56 b	70.51 b	8.07 a	8.48 bcde
202049	5.18 a	11.96 de	8.51 ab	9.25 b	8.01 b	74.23 b	5.00 d	8.79 abc
宁菜薯3号	4.57 b	12.32 cd	7.57 bcde	8.47 b	7.57 b	64.66 b	4.80 d	8.18 cde
福菜薯18号	4.75 b	12.78 c	7.21 de	9.40 b	7.33 b	69.44 b	6.83 abc	9.20 ab

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品种	烫后颜色	香味	苦涩味	甜味	滑腻感	纤维量	综合评分
202005	翠绿	略香	无	微甜	较滑	无	80
202021	翠绿	略香	无	无	较滑	无	75
202022	暗绿	略香	无	无	较滑	无	75
202024	翠绿	无	略有	无	不滑	有	70
202025	翠绿	无	略有	无	不滑	有	70
202027	翠绿	略香	无	无	较滑	稍有	75
202037	翠绿	略香	无	微甜	较滑	无	80
202049	翠绿	略香	略有	无	较滑	无	75
宁菜薯3号	翠绿	略香	无	微甜	较滑	无	75
福菜薯18号	翠绿	略香	无	微甜	较滑	无	75

甘薯品种	各采摘期产量变化/g
甘薯品种	1	2	3	4	5	6	7	累计产量
202005	553.77 ab	765.90 a	827.94 abc	978.62 bcd	951.45 ab	1 032.17 ab	603.23 b	5 713.08 b
202021	597.28 a	649.03 ab	963.05 a	1 232.74 a	1 079.29 a	1 111.14 a	1 111.95 a	6 744.48 a
202022	492.38 abc	666.44 ab	764.85 bcd	985.61 bc	799.79 abc	666.53 cd	527.91 b	4 903.51 bc
202024	467.59 bcd	519.24 bc	761.11 bcd	970.33 bcd	928.06 abc	962.12 abc	481.68 b	5 090.10 bc
202025	371.69 cde	514.19 bc	689.16 cde	939.39 cd	711.28 bc	849.43 abcd	683.39 b	4 758.53 c
202027	338.01 e	447.64 c	551.46 e	701.05 e	753.12 bc	567.27 d	477.19 b	3 835.74 d
202037	442.27 bcde	702.03 ab	878.96 ab	1 138.60 ab	765.60 bc	840.90 abcd	557.69 b	5 326.05 bc
202049	365.69 de	666.44 ab	648.70 de	952.94 cd	700.42 bc	809.71 abcd	657.93 b	4 801.83 bc
宁菜薯3号	429.47 cde	519.16 bc	582.43 e	812.18 de	618.78 c	893.22 abc	602.45 b	4 457.69 cd
福菜薯18号	491.04 abc	654.38 ab	817.50 abcd	1 026.38 bc	760.23 bc	788.67 bcd	708.55 b	5 246.75 bc

品种	叶绿素相对含量
202005	39.45 c
202021	43.01 b
202022	46.45 a
202024	38.86 c
202025	39.87 c
202027	41.29 bc
202037	42.79 b
202049	48.40 a
宁菜薯3号	40.61 bc
福菜薯18号	40.82 bc

品种	可溶性蛋白质含量/(mg·g^-1)
202005	340.90 ab
202021	318.83 b
202022	372.74 a
202024	368.75 a
202025	318.56 b
202027	344.64 ab
202037	345.77 ab
202049	346.59 ab
宁菜薯3号	365.37 a
福菜薯18号	353.85 a

品种	V_C含量/(μg·g^-1)
202005	843.60 bc
202021	668.43 d
202022	951.78 ab
202024	766.17 cd
202025	655.20 d
202027	824.76 bc
202037	837.86 bc
202049	1 032.31 a
宁菜薯3号	796.77 c
福菜薯18号	861.92 bc

品种	可溶性糖含量/%
202005	6.53 bc
202021	4.47 c
202022	9.86 a
202024	10.19 a
202025	7.59 ab
202027	9.45 ab
202037	8.81 ab
202049	7.91 ab
宁菜薯3号	8.86 ab
福菜薯18号	9.23 ab