浙江农业科学 ›› 2020, Vol. 61 ›› Issue (6): 1181-1182.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20200643

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微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定青蟹体内的重金属含量

白冬, 葛磊, 孙玉梅, 段晓婷, 王荣慧   

  1. 绿城农科检测技术有限公司,浙江 杭州 310052
  • 收稿日期:2020-04-20 出版日期:2020-06-11
  • 作者简介:白冬(1992—),男,回族,河北沧州人,硕士,从事食品、农产品、饲料、土壤等元素分析检测工作,E-mail: ksdengjikaoshi@163.com。

  • Received:2020-04-20 Online:2020-06-11

摘要: 样品经微波消解后以一级水定容,利用微波-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),同时测定青蟹中Cr、As、Cd、Pb的含量。选取Ge、Rh、Re作为内标元素,消除可能存在的基体干扰,确保测量的准确性。在ICP-MS最佳工作条件下,所测元素标准曲线的线性相关系数均在0.999以上,方法检出限为0.002 0~0.007 7 mg·kg-1,精密度为0.8%~2.8%,加标回收率为93.3%~104.4%。将建立的方法对有证标准物质扇贝和大虾进行分析,测定值均在标准参考范围内。该方法快捷简便,测定结果准确,适用于青蟹中Cr、As、Cd、Pb的测定。

关键词: 青蟹, ICP-MS, 微波消解, 重金属含量

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