氮磷钾配施对越心草莓产量和品质的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20200706

浙江农业科学 ›› 2020, Vol. 61 ›› Issue (7): 1290-1292.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20200706

氮磷钾配施对越心草莓产量和品质的影响

杨肖芳, 苗立祥, 张豫超, 蒋桂华^*

浙江省农业科学院园艺研究所, 浙江杭州 310021

收稿日期:2020-04-29 出版日期:2020-07-11
通讯作者: 蒋桂华(1964-), 男, 浙江东阳人, 研究员, 从事草莓品种选育与栽培技术研究工作, E-mail: jgh2004267@sina.com。
作者简介:杨肖芳(1981-), 女, 浙江杭州人, 助理研究员, 本科, 从事草莓品种选育与栽培技术研究工作, E-mail: 228021786@qq.com。
基金资助:
浙江省“十三五”果品新品种选育重大专项(2016C02052-8); 浙江省自然科学基金(LGN20C150008); 浙江省团队特派员项目

Received:2020-04-29 Online:2020-07-11

摘要/Abstract

摘要： 试验研究了2种不同氮、磷、钾比例的肥料配施对越心草莓果实产量和品质的影响。结果表明, 在每667 m²含有氮19.0 kg、磷10.7 kg和钾5.5 kg的情况下, 在草莓果实膨大后开始施肥能显著提高草莓果实蔗糖、葡萄糖、果糖、总糖及可滴定酸含量, 但对小区产量、总果数、每株果数、单株产量、单果重及果实硬度等指标均无显著影响。相比不施肥, 氮、磷、钾15∶5∶30处理能提高蔗糖19.67%、葡萄糖14.04%、果糖16.48%、总糖16.42%及可滴定酸16.67%, 氮、磷、钾0∶5∶48处理能提高蔗糖17.21%、葡萄糖16.37%、果糖15.38%、总糖16.21%及可滴定酸25.93%。除了稀释1 000倍的可滴定酸含量显著高于250倍外, 肥料的稀释倍数对小区产量、可溶性糖等其他测定指标无显著影响。

关键词: 越心草莓, 施肥, 产量, 品质

中图分类号:

S668.4

杨肖芳, 苗立祥, 张豫超, 蒋桂华. 氮磷钾配施对越心草莓产量和品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2020, 61(7): 1290-1292.

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