浙江农业科学 ›› 2021, Vol. 62 ›› Issue (5): 996-998.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20210551

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洋葱存储中腐烂病菌鉴定

惠林冲1(), 陈微1, 李威亚1, 杨海峰1, 何林玉1, 郇国磊2, 王江英1, 缪美华1, 陈振泰1, 潘美红1   

  1. 1.连云港市农业科学院 蔬菜研究室, 江苏 连云港 222000
    2.江苏省云台农场有限公司, 江苏 连云港 222000
  • 收稿日期:2021-03-16 出版日期:2021-05-11 发布日期:2021-05-11
  • 作者简介:惠林冲(1988—),男,江苏灌南人,助理研究员,硕士,研究方向为蔬菜栽培与分子育种,E-mail: huilinchong@yeah.net

  • Received:2021-03-16 Online:2021-05-11 Published:2021-05-11

摘要:

为了研究洋葱存储过程中腐烂的原因,调查常温和低温存储洋葱的腐烂率、主要病菌特征,并进行鉴定。结果表明,洋葱存储中主要的病菌为黑霉菌和葡萄球菌,分别引起洋葱黑霉病和茎腐病;黑霉菌对洋葱组培苗有致死作用,茎腐病在加工企业存储中发病率达20%以上。茎腐病与生产栽培和采收方式有关,建议加工企业与生产基地合作制定种植采收标准,育种单位选育抗病品种。

关键词: 洋葱, 存储, 黑霉菌, 茎腐病

中图分类号: