化肥减施与有机肥替代对大蒜生长、产量及品质的影响

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20211024

浙江农业科学 ›› 2021, Vol. 62 ›› Issue (10): 1984-1987.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20211024

化肥减施与有机肥替代对大蒜生长、产量及品质的影响

齐振宇¹(), 蔡盼², 蔡溧聪², 张龙平³, 任艳云³, 周艳虹²^,^*()

1.浙江大学农业试验站,浙江杭州 310058
2.浙江大学农业与生物技术学院,浙江杭州 310058
3.济宁市农业科学研究院,山东济宁 272000

收稿日期:2021-08-21 出版日期:2021-10-11 发布日期:2021-10-18
通讯作者: 周艳虹
作者简介:周艳虹,E-mail: yanhongzhou@zju.edu.cn。
齐振宇(1976—),男,湖北当阳人,高级实验师,博士,从事园艺作物研究工作,E-mail: qizhenyu@zju.edu.cn。
基金资助:
国家重点研发计划(2018YFD0201203);国家特色蔬菜产业体系(CARS-24-B-01)

Received:2021-08-21 Online:2021-10-11 Published:2021-10-18

摘要/Abstract

摘要：

以“嘉祥紫皮蒜”为试验材料,探讨化肥减施、有机肥替代技术对大蒜苗期生长、产量和品质的影响。结果表明,氮肥对大蒜生长的影响较磷肥大,不施氮肥、磷肥均会造成大蒜生长势的减弱、产量和品质下降。减施30%氮肥和减施30%磷肥均会限制大蒜早期生长,减施30%氮肥处理组大蒜产量和品质有大幅的降低,而减施30%磷肥处理对大蒜产量和品质的影响较小。在减施氮肥和磷肥的前提下,有机肥替代显著提高了大蒜苗期的生长势、后期产量和品质,且均比常规施肥高。因此,减施30%磷肥对大蒜生长和产量的影响较小,减施30%磷肥结合有机肥替代能最大程度促进大蒜生长,提高产量和品质。

关键词: 大蒜, 化肥减施, 有机肥替代, 产量和品质

中图分类号:

S633.4

齐振宇, 蔡盼, 蔡溧聪, 张龙平, 任艳云, 周艳虹. 化肥减施与有机肥替代对大蒜生长、产量及品质的影响[J]. 浙江农业科学, 2021, 62(10): 1984-1987.

图/表 4

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处理	株高/cm	叶长/cm	叶宽/cm	假茎粗/cm
T1	40.9±1.7 c	40.9±1.7 e	2.5±0.2 c	1.2±0.1 d
T2	59.4±2.3 a	55.1±1.0 cd	3.3±0.2 b	1.5±0.1 bc
T3	51.1±2.6 b	54.4±2.3 d	2.7±0.3 c	1.5±0.1 c
T4	55.1±1.6 b	55.0±2.4 cd	3.3±0.1 b	1.6±0.1 ab
T5	61.7±4.0 a	62.8±3.7 a	3.7±0.2 a	1.7±0.1 a
T6	54.2±2.8 b	56.4±2.3 cd	3.4±0.3 b	1.6±0.1 a
T7	59.5±2.0 a	58.1±1.3 bc	3.5±0.2 ab	1.7±0.1 a
T8	62.8±2.3 a	60.8±1.2 ab	3.7±0.1 ab	1.7±0.1 a

处理	株高/cm	叶长/cm	叶宽/cm	假茎粗/cm
T1	40.9±1.7 c	40.9±1.7 e	2.5±0.2 c	1.2±0.1 d
T2	59.4±2.3 a	55.1±1.0 cd	3.3±0.2 b	1.5±0.1 bc
T3	51.1±2.6 b	54.4±2.3 d	2.7±0.3 c	1.5±0.1 c
T4	55.1±1.6 b	55.0±2.4 cd	3.3±0.1 b	1.6±0.1 ab
T5	61.7±4.0 a	62.8±3.7 a	3.7±0.2 a	1.7±0.1 a
T6	54.2±2.8 b	56.4±2.3 cd	3.4±0.3 b	1.6±0.1 a
T7	59.5±2.0 a	58.1±1.3 bc	3.5±0.2 ab	1.7±0.1 a
T8	62.8±2.3 a	60.8±1.2 ab	3.7±0.1 ab	1.7±0.1 a

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