基于多指标分析的不同产地栀子质量研究

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20220548

浙江农业科学 ›› 2023, Vol. 64 ›› Issue (2): 323-327.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20220548

基于多指标分析的不同产地栀子质量研究

陈家栋¹(), 姜武¹, 黄宗贵², 李亚萍¹, 段晓婧¹, 林庆业³, 陶正明¹^,^*()

1.浙江省亚热带作物研究所,浙江温州 325005
2.温州市种子站,浙江温州 325005
3.永嘉县科兴林业种苗场,浙江永嘉 325100

收稿日期:2022-05-20 出版日期:2023-02-11 发布日期:2023-02-16
通讯作者: 陶正明
作者简介:陶正明(1970—),男,浙江温州人,研究员,硕士,从事药用植物栽培育种研究工作,E-mail:zmtao2002@aliyun.com.cn。
陈家栋(1991—),男,浙江湖州人,助理研究员,博士,从事药用植物有效成分合成机制研究工作,E-mail: cjd18768101425@126.com。
基金资助:
浙江省农业新品种选育重大科技专项(2021C02074-4)

Received:2022-05-20 Online:2023-02-11 Published:2023-02-16

摘要/Abstract

摘要：

为了综合评价不同产地栀子果实的质量,对6个产地的栀子果实的鲜重、长度、直径进行测定,对果实中的栀子苷、西红花苷Ⅰ和西红花苷Ⅱ含量进行测定,构建了栀子指纹图谱,采用相似度评价对栀子样品数据进行分析。结果显示,产地为浙江温州的栀子的果实质量最大,直径最长,农艺性状显著区别于其他产地,且其主成分含量显著高于其他产地,6个产地栀子的定量指纹图谱相似度均大于0.97。本研究运用主成分分析和聚类分析,有效区分了不同产地的栀子药材,将6个产地的栀子分为4大类。通过上述分析,明确浙江温州所产的栀子综合性状最优,为综合评价不同产地栀子质量提供理论依据。

关键词: 栀子, 品质分析, 指纹图谱, 多成分含量测定

中图分类号:

S567

陈家栋, 姜武, 黄宗贵, 李亚萍, 段晓婧, 林庆业, 陶正明. 基于多指标分析的不同产地栀子质量研究[J]. 浙江农业科学, 2023, 64(2): 323-327.

图/表 9

参考文献 13

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产地	果实鲜重/g	果实长度/cm	果实直径/cm
江西金溪	2.86 c	2.15 c	1.61 c
贵州德江	4.15 b	2.63 b	1.89 b
湖南浏阳	4.29 b	2.59 b	1.63 c
四川资中	4.22 b	2.74 b	1.83 b
湖北武汉	3.92 b	2.68 b	1.81 b
浙江温州	5.08 a	3.08 a	2.13 a

产地	果实鲜重/g	果实长度/cm	果实直径/cm
江西金溪	2.86 c	2.15 c	1.61 c
贵州德江	4.15 b	2.63 b	1.89 b
湖南浏阳	4.29 b	2.59 b	1.63 c
四川资中	4.22 b	2.74 b	1.83 b
湖北武汉	3.92 b	2.68 b	1.81 b
浙江温州	5.08 a	3.08 a	2.13 a

产地	水分/%	灰分/%	折干率/%
江西金溪	3.85 a	5.22 d	39.34 ab
贵州德江	3.54 b	5.51 b	37.75 b
湖南浏阳	3.45 c	5.54 b	39.01 ab
四川资中	3.55 b	5.81 a	38.32 b
湖北武汉	3.43 c	5.84 a	40.77 a
浙江温州	3.27 d	5.36 c	40.28 a

产地	水分/%	灰分/%	折干率/%
江西金溪	3.85 a	5.22 d	39.34 ab
贵州德江	3.54 b	5.51 b	37.75 b
湖南浏阳	3.45 c	5.54 b	39.01 ab
四川资中	3.55 b	5.81 a	38.32 b
湖北武汉	3.43 c	5.84 a	40.77 a
浙江温州	3.27 d	5.36 c	40.28 a

成分	回归方程	r	线性范围/μg
栀子苷	y=1 399 605x-1 619	0.999 8	0.081~1.620
西红花苷Ⅰ	y=6 569 606x+6 010	0.999 5	0.018~0.360
西红花苷Ⅱ	y=6 254 956x+2 891	0.999 1	0.003 2~0.064 0

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产地	栀子苷/%	西红花苷Ⅰ/%	西红花苷Ⅱ/%
江西金溪	6.60 d	0.89 e	0.15 c
贵州德江	7.94 b	1.36 b	0.19 b
湖南浏阳	7.12 c	1.22 c	0.16 c
四川资中	7.15 c	1.63 a	0.16 c
湖北武汉	7.09 c	1.14 d	0.23 a
浙江温州	8.28 a	1.58 a	0.22 a

产地	编号	相似度
贵州德江	S2	0.998
贵州德江	S3	0.997
贵州德江	S4	0.995
湖南浏阳	S5	0.966
湖南浏阳	S6	0.974
湖南浏阳	S7	0.968
江西金溪	S8	0.983
江西金溪	S9	0.985
江西金溪	S10	0.989
四川资中	S11	0.991
四川资中	S12	0.994
四川资中	S13	0.993
湖北武汉	S14	0.972
湖北武汉	S15	0.975
湖北武汉	S16	0.986

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