›› 2012, Vol. 1 ›› Issue (7): 0-961.

• 粮油作物 •    

丽水名优茶品类及其加工技术的探讨


严芳,何卫中
  

  1. 浙江省丽水市农业科学研究院,浙江 丽水323000
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2012-07-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2012-07-11

摘要: 丽水名优茶生产历史悠久,种类较多。将丽水生产的名优茶产品分为扁形茶、卷曲茶、白叶茶、香茶和特种茶等5类,总结对应的产区分布、加工技术及其产能与效益。

关键词: 名优茶, 分类, 丽水