速生苗用大白菜新品种浙快白的选育

doi:10.16178/j.issn.0528-9017.20240338

浙江农业科学 ›› 2026, Vol. 67 ›› Issue (2): 410-412.DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20240338

速生苗用大白菜新品种浙快白的选育

胡齐赞¹(), 赵彦婷¹, 雷娟利¹, 李水凤², 李必元¹, 岳智臣¹, 陶鹏¹

^1.浙江省农业科学院蔬菜研究所，浙江杭州 310021
^2.杭州市萧山区农业和林业技术推广中心，浙江杭州 311203

收稿日期:2024-04-30 出版日期:2026-02-28 发布日期:2026-03-07
作者简介:胡齐赞，主要从事蔬菜遗传育种研究。E-mail：huqizan@sohu.com。
基金资助:
浙江省“领雁”研发攻关计划项目(2022C02030)

Breeding of a new fast⁃growing seedling⁃use Chinese cabbage cultivar Zhekuaibai

HU Qizan¹(), ZHAO Yanting¹, LEI Juanli¹, LI Shuifeng², LI Biyuan¹, YUE Zhichen¹, TAO Peng¹

^1.Institute of Vegetables，Zhejiang Academy of Agricultural Sciences，Hangzhou 310021，Zhejiang
^2.Xiaoshan District Agricultural and Forestry Technology Extension Center，Hangzhou 311203，Zhejiang

Received:2024-04-30 Online:2026-02-28 Published:2026-03-07

摘要/Abstract

摘要：

浙快白是以自交不亲和系26-5-4-5和133-2-3-5为亲本配制而成的苗用大白菜一代杂种，于2024年4月通过国家非主要农作物品种登记。该品种为苗用大白菜专用品种，其长势强、生长快，夏季种植20余天即可陆续采收，商品性与口感品质俱佳。植株较直立，株高约30 cm；叶片长倒卵形，叶顶阔圆，叶缘无波状，叶色黄绿，叶面平整，叶质柔软，叶柄白色、平展。其耐热和耐湿性强，但不耐抽薹；对霜霉病和病毒病表现为高抗，综合抗性强，适应性广。

关键词: 大白菜, 苗用型, 浙快白, 丰产性, 抗病性

Abstract:

Zhekuaibai is a seedling-use Chinese cabbage F₁ hybrid developed from the cross between self-incompatible line 26-5-4-5 and 133-2-3-5. It was granted national registration for non-staple crops in April 2024. This cultivar exhibits vigorous growth and rapid development，allowing for sequential harvest approximately 20 days after summer sowing. It boasts excellent marketability and eating quality. The plant has a semi-erect habit，reaching about 30 cm in height. Its leaves are long-obovate with broad-rounded apexes，non-wavy margins，yellow-green color，a flat surface，and a soft texture；the petioles are white and flat. The variety demonstrates strong heat and humidity tolerance，but is susceptible to bolting. It shows high resistance to downy mildew and viral disease，with overall strong disease resistance and wide adaptability.

Key words: Chinese cabbage, seedling-use type, Zhekuaibai, yield potential, disease resistance

中图分类号:

S634.1

胡齐赞, 赵彦婷, 雷娟利, 李水凤, 李必元, 岳智臣, 陶鹏. 速生苗用大白菜新品种浙快白的选育[J]. 浙江农业科学, 2026, 67(2): 410-412.

HU Qizan, ZHAO Yanting, LEI Juanli, LI Shuifeng, LI Biyuan, YUE Zhichen, TAO Peng. Breeding of a new fast⁃growing seedling⁃use Chinese cabbage cultivar Zhekuaibai[J]. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences, 2026, 67(2): 410-412.

图/表 4

参考文献 4

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品种	株高/cm	株幅/（cm×cm）	最大叶长×叶宽/（cm×cm）	叶形	叶色	叶缘波状
浙快白	31.61	26.64×24.60	30.72×15.44	长倒卵	黄绿	无
早熟5号	25.22	20.78×17.60	25.30×12.50	倒卵圆	淡绿	小

品种	株高/cm	株幅/（cm×cm）	最大叶长×叶宽/（cm×cm）	叶形	叶色	叶缘波状
浙快白	31.61	26.64×24.60	30.72×15.44	长倒卵	黄绿	无
早熟5号	25.22	20.78×17.60	25.30×12.50	倒卵圆	淡绿	小

年份	品种	地区	667 m²产量/kg	667 m²平均产量/kg
2014	浙快白	杭州	2 518.2	2 524.1
		嘉兴	2 467.3
		丽水	2 586.8
	早熟5号	杭州	2 130.7	2 121.8
		嘉兴	2 071.6
		丽水	2 163.1
2015	浙快白	杭州	2 456.4	2 489.3
		嘉兴	2 513.9
		丽水	2 497.6
	早熟5号	杭州	2 036.7	2 054.9
		嘉兴	2 102.2
		丽水	2 025.8

年份	品种	地区	667 m²产量/kg	667 m²平均产量/kg
2014	浙快白	杭州	2 518.2	2 524.1
		嘉兴	2 467.3
		丽水	2 586.8
	早熟5号	杭州	2 130.7	2 121.8
		嘉兴	2 071.6
		丽水	2 163.1
2015	浙快白	杭州	2 456.4	2 489.3
		嘉兴	2 513.9
		丽水	2 497.6
	早熟5号	杭州	2 036.7	2 054.9
		嘉兴	2 102.2
		丽水	2 025.8

品种	霜霉病抗性	霜霉病发病率/%	病毒病（TuMV）抗性	病毒病（TuMV）发病率/%
浙快白	高抗	10.33	高抗	5.33
早熟5号	中抗	45.67	抗	12.87

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Breeding of a new fast⁃growing seedling⁃use Chinese cabbage cultivar Zhekuaibai

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品种	水分含量/%	蛋白质含量/%	粗纤维含量/%	总酸含量/（g·kg^-1）	可溶性糖含量/%	维生素Ｃ含量/（mg·g^-1）
浙快白	96.4	1.58	0.6	3.69	0.73	0.461
早熟5号	96.1	1.54	0.6	4.06	0.46	0.434

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