浙江农业科学

›› 2013, Vol. 1 ›› Issue (8): 0-986.

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冷藏对金针菇组培菌种活力及出菇的影响

罗春惠1，唐佳珣2，董文辉1，金慧丽1
   

  1. 1浙江勿忘农菇业有限公司，浙江 杭州310020； 2浙江勿忘农种业科学研究院，浙江 杭州310020
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2013-08-11 发布日期:2013-08-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2013-08-11 Published:2013-08-11

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摘要： 试验结果表明，金针菇组培后立即使用的菌种活力最强，且出菇产量和菇品质较好；而放入（4±1） ℃冰霜保藏6个月及以上的组培菌种，其活力和抗病能力都有明显下降。在生产中应注意及时更换菌种。

关键词: 金针菇, 组培, 菌丝活力, 冷藏