›› 2013, Vol. 1 ›› Issue (12): 0-1563.

• 论文 •    

NaHCO3+Na2CO3对不同啤酒大麦品种萌发期的胁迫效应

张华瑜,包奇军,柳小宁,方彦杰,徐银萍,刘建华,潘永东
  

  1. 甘肃省农业科学院 经济作物与啤酒原料研究所,甘肃 兰州730070
  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2013-12-11

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2013-12-11

摘要: 用不同浓度的NaHCO3+Na2CO3对3个不同基因型啤酒大麦品种进行萌发期耐碱性比较,以发芽势、发芽率、胚根长和胚芽长等作为指标,分析碱胁迫对不同啤酒大麦品种种子萌发的影响。结果表明,随NaHCO3+Na2CO3浓度的增加,3个啤酒大麦品种的发芽势减小,发芽率下降,胚根长、胚芽长下降,盐害指数增大,尤其对根长的影响最突出,当NaHCO3+Na2CO3浓度>200 mmol·L-1时,完全抑制啤酒大麦根生长。综合各个指标,3个品种在低NaHCO3+Na2CO3浓度时甘啤5号、甘啤7号耐盐碱性较好,在高NaHCO3+Na2CO3浓度时甘啤4号耐盐碱性较好。

关键词: NaHCO3, Na2CO3, 啤酒大麦, 萌发期, 耐盐碱性